山形直送計画からのお知らせ

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2024年度大型連休期間の営業スケジュールについて

[山形直送計画からのお知らせ]2024年04月12日
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店舗一覧

ファーム岩崎

ファーム岩崎山形県酒田市

風通しと寒暖差に恵まれた庄内平野で、米・野菜・果物を生産する酒田市の農家。清らかな井戸水で育てるアスパラガスは、みずみずしく、ジューシーな旨味が詰まっている。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
農事組合法人 太ももの会

農事組合法人 太ももの会山形県酒田市

アイガモ農法を用いて「有機JAS認証米」の栽培に力を入れている米農家。自家栽培しているもち米で作った「玄米おにぎり」は、「素朴でやさしい味わい」と人気を集めている。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
藤田菓子舗

藤田菓子舗山形県鶴岡市

鶴岡市で昭和初期に創業した、地元に親しまれる和洋菓子店。3代目が手がけたムースケーキ「お昼寝アニマルズ」は、子どもや若い女性を中心に話題となっている。

店舗カテゴリ：和洋菓子店
あらきそば

あらきそば山形県村山市

村山市にて100年以上続く老舗。自家製粉をし、丹精込めて手打ちした十割そばを提供している。フランス政府が選ぶ「世界の名店1000店」に、東北地方で唯一ランクインした。

店舗カテゴリ：飲食店
ヤマヒロファーム

ヤマヒロファーム山形県米沢市

米沢市の果樹・野菜専門農家。農薬や化学肥料に頼らない、自然の力を活かした栽培に取り組む。さつまいもをはじめ、育てている野菜の多くは「有機JAS認証」を取得している。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
サンミート吉田

サンミート吉田山形県西村山郡河北町

河北町にて、牛・豚・鶏肉の食肉卸・惣菜製造を行う食肉加工会社。主力は、山形牛の中でも特に上質な「雪降り和牛」。雪深い尾花沢市で育った牛の肉は、旨味がまろやかだ。

店舗カテゴリ：食品製造･加工
南陽バウムクーヘン こおどり庵

南陽バウムクーヘン こおどり庵山形県南陽市

山形県のブランド米「つや姫」を100％使用した「バウムクーヘン専門店」。食べたらこおどりしたくなるような、もっちりふわふわ食感とやさしい甘さが人気の秘密だ。

店舗カテゴリ：和洋菓子店
ますほ農場

ますほ農場山形県酒田市

自然豊かな庄内平野にて、約400年続く米専門の農家。山形県認定「つや姫マイスター」の14代目が手がける米は、「日本一おいしい米コンテスト」で金賞に輝いている。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
昭和製麺

昭和製麺山形県天童市

古くからそばと小麦の栽培が盛んな天童市で、江戸時代に創業した製麺会社。「最上早生」や「でわかおり」など、山形県産そば粉を使用したこだわりの乾麺を製造している。

店舗カテゴリ：食品製造･加工
まるたか果樹園

まるたか果樹園山形県東根市

奥羽山脈や蔵王連峰に囲まれた山形盆地に位置する果樹農家。樹本来の生命力を活かして栽培する梨やりんごは、「甘みが強い」「みずみずしい」と人気を集めている。

店舗カテゴリ：果樹園
Kappy Farm

Kappy Farm山形県南陽市

キャッチーな農園名で、親しみやすさを感じる南陽市の農家。地元の畜産農家から仕入れた堆肥を使って、さくらんぼ・アスパラガス・ロマネスコなどを栽培している。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
老舗 長榮堂

老舗 長榮堂山形県山形市

130年以上続く山形市の菓子店。看板商品は豆の芯までふっくら炊き上げた郷土菓子「富貴豆」。しっとりとしたほくほく食感、上品な甘さは幅広い世代から人気を集めている。

店舗カテゴリ：和洋菓子店
殿や鶴岡

殿や鶴岡山形県鶴岡市

約300年続く米と枝豆の農家。有機質肥料をたっぷり使用し、特別栽培の認証を受けている。鶴岡市特産の「だだちゃ豆」は、茹で上がりの芳醇な香りと旨味が抜群だ。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
大阪屋

大阪屋山形県新庄市

「街のお菓子屋さん」として、古くから地元で親しまれる名店。創業時から作り続けるどら焼きの餡子を使った「あんバターサンド」は、幅広い世代から人気を集めている。

店舗カテゴリ：和洋菓子店
小池喜左衛門ファーム

小池喜左衛門ファーム山形県鶴岡市

鶴岡市にて100年以上続く、米と枝豆の農家。土作りからこだわって栽培する「だだちゃ豆」は、芳醇な香りと旨味が抜群。農園の直売所で飛ぶように売れる人気ぶりだ。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
白山ちゃ茶農園

白山ちゃ茶農園山形県鶴岡市

鶴岡市白山地区にて「だだちゃ豆」づくりに取り組む農家。枝豆の美味しさの秘密は、畑を包み込むミネラル豊富な朝霧。茹で上がりの芳醇な香りと濃厚な甘みが絶品だ。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
宇佐美煎餅店

宇佐美煎餅店山形県鶴岡市

江戸期より伝わる玩具入りの駄菓子「からからせんべい」を製造する菓子工房。「かわいい」「昔懐かしい」と手にした人の心を和ませ、山形の定番土産として親しまれている。

店舗カテゴリ：食品製造･加工
米澤佐藤畜産

米澤佐藤畜産山形県米沢市

山形県が誇るブランド牛「米沢牛」を、生産・加工・販売する畜産農家。牛の肥育期間・環境・飼料にこだわりながら「等級だけではなく、お肉の美味しさ」を追求している。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
吉田畜産

吉田畜産山形県山形市

自ら経営するスーパーに店を構える精肉店。熟練の目利きで良質な肉を厳選。山形県産豚肉を自家製味噌ダレに漬け込んだ「豚肉の味噌漬け」は、リピーター絶賛の看板商品だ。

店舗カテゴリ：食品製造･加工
松田農園

松田農園山形県上山市

さくらんぼや柿、ぶどうを栽培する農家。10品種以上育てているぶどうは、どれもみずみずしくてジューシー。中でもピッテロビアンコは、希少価値の高さからもファンが多い。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
HAGAフルーツファーム

HAGAフルーツファーム山形県寒河江市

山形が誇る赤い宝石・さくらんぼを育てている寒河江市の農家。盆地ゆえの昼夜の寒暖差を活かして作る果実は、濃厚な甘みとほど良い酸味、ジューシーな果汁が魅力だ。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
ふるさとむら宝谷

ふるさとむら宝谷山形県鶴岡市

鶴岡市の山間部にある農業体験宿泊施設。風味豊かな品種「でわ宝」を使用したそばが名物。挽きたて・打ちたて・茹でたてのそばを求めて、県内外から観光客が訪れる。

店舗カテゴリ：観光施設･ホテル･旅館
やきいも処 DOCO 弐番館

やきいも処 DOCO 弐番館山形県鶴岡市

鶴岡市の焼き芋専門店。ペースト状の焼き芋を練り込んだソフトクリームやスムージーなど、スイーツを豊富に取り揃える。移動販売は全国のイベント会場から引っ張りだこだ。

店舗カテゴリ：和洋菓子店
菊池菓子舗

菊池菓子舗山形県酒田市

酒田市にて130年以上続く菓子店。バター風味のしっとりとした生地で自家製餡を包んだ「酒田むすめ」は看板商品だ。お歳暮や帰省の手土産として長年愛されている。

店舗カテゴリ：和洋菓子店
長五郎

長五郎山形県鶴岡市

長五郎は、鶴岡市白山地区でブランド枝豆「だだちゃ豆」を生産する農家。代々伝わる原種を守り続けてきた功績で知られ、旨みとコクが自慢のだだちゃ豆を届ける。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
さがえグリーンパーク

さがえグリーンパーク山形県寒河江市

果樹栽培が盛んな寒河江市で、さくらんぼやいちごを栽培する観光農園。シーズン中には毎年多くの観光客が訪れる。同市の伝統野菜「子姫芋」をはじめ、野菜の栽培も行う。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
肉の小林

肉の小林山形県寒河江市

山形県寒河江市の精肉店。山形牛などこだわりの肉を提供するほか、「さくらんぼ漬」や「まるごとぎょうざ」などのオリジナル商品を開発し、山形の魅力を発信している。

店舗カテゴリ：食品製造･加工
りんごのだいちゃん農園

りんごのだいちゃん農園山形県西村山郡朝日町

山形有数のりんご産地「朝日町」にある農家。長年培ってきた経験をもとに栽培したりんごは、多くのお客様から大好評。果物作りを通じた青少年の社会復帰にも取り組む。

店舗カテゴリ：果樹園
おつまみおしゃれ計画

おつまみおしゃれ計画山形県山形市

乾物の珍味を幅広く展開する、おつまみ専門店。「脱おじ」と称したシリーズのおつまみは、気軽に手に取りやすいパッケージとサイズ感が幅広い年代から人気を集めている。

店舗カテゴリ：その他
COWS

COWS山形県天童市

村山盆地にある天童市の里芋農家。「山形とろり」と名付けた里芋は、食感・舌触り・味わいが格別。自社で真空パックしたものは、調理のしやすさからも大好評だ。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
なかむラ・フランスファーム

なかむラ・フランスファーム山形県西村山郡河北町

山形県河北町の西洋梨専業農家。代表の中村紘人さんは、ラ・フランス栽培のため、神奈川県から移住した。最高の一玉を目指して、日々ラ・フランスと向き合っている。

店舗カテゴリ：果樹園
かほく冷たい肉そば研究会

かほく冷たい肉そば研究会山形県西村山郡河北町

河北町の郷土料理「冷たい肉そば」で地域活性化を目指す団体。親鶏の肉からダシをとった甘じょっぱいつゆと喉越しひんやりの麺は、「他にはない美味しさ」と愛されている。

店舗カテゴリ：食品製造･加工
中川果樹園

中川果樹園山形県寒河江市

寒河江市で、りんごやラ・フランスなどの果物を栽培する果樹園。自家栽培の果物を使った加工品や、収穫した野菜を雪室で貯蔵した「雪室野菜」も手がける。

店舗カテゴリ：果樹園
おらほぶんど

おらほぶんど山形県上山市

蔵王山がもたらす清らかな雪解け水を活かして、10品種以上のぶどうを生産する農家。作物本来の自然な育ち方を追い求め、減農薬・無肥料の栽培に取り組んでいる。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
桜川酒造株式会社

桜川酒造株式会社山形県西置賜郡小国町

飯豊連峰と朝日連峰の麓に位置する、小国町で唯一の酒蔵。穏やかな香りとまろやかな口当たりが自慢の代表銘柄「小国桜川」は、小国町産の酒米を使用して醸している。

店舗カテゴリ：酒蔵･酒造
せやねん

せやねん山形県飽海郡遊佐町

地域おこし協力隊として遊佐町に赴任した中島さんが、「孟宗竹」のメンマを開発。地域の新たな特産品として発信するとともに、幼竹を使用することで竹林整備にも貢献する。

店舗カテゴリ：食品製造･加工
平田牧場

平田牧場山形県酒田市

美味しい平田牧場三元豚を主軸に、畜産・食肉加工・飲食店運営・観光業などを手掛ける会社。「健康へ。信じられるものだけを。」を理念に、安心・安全を追求する。

店舗カテゴリ：食品製造･加工
清流庭園 山菜料理 玉貴

清流庭園 山菜料理 玉貴山形県西村山郡西川町

自然豊かな西川町にて、3代続く山菜料亭。寒河江川を眺めながら、地元産の旬菜を活かした料理に舌鼓を打てる。人気料理を商品化した「おみや」も好評だ。

店舗カテゴリ：飲食店
今野味噌醤油醸造店

今野味噌醤油醸造店山形県米沢市

1900（明治33）年創業。全国でもわずか1％しかいない、原料の仕込みから醸造までを一貫して行う「紫杜氏」だ。醤油・味噌を中心に、じつに多様な発酵食品を手掛ける。

店舗カテゴリ：味噌･醤油醸造
株式会社アグリカルチャー市蔵

株式会社アグリカルチャー市蔵山形県尾花沢市

尾花沢市の自然豊かな土地で、3代にわたって美味しいスイカを作り続ける農家。一玉一玉丁寧に育てるスイカは、甘くみずみずしい果肉が自慢。全国各地にファンが多い一品だ。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
山形飛鳥

山形飛鳥山形県酒田市

鮮度抜群の「船凍スルメイカ」を使ったお刺身や、加工品を手掛ける会社。地元漁師と互いに支え合いながら、とにかく新鮮で美味しいイカを提供している。

店舗カテゴリ：水産加工
サカズキファーム

サカズキファーム山形県南陽市

自然との共生を目指し、「野菜ファースト」の精神で作られる野菜はどれも滋味深い味わい。素材の美味しさを活かした漬物や、一味唐辛子などの加工品も手がける。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
あべ農場

あべ農場山形県最上郡真室川町

山形県の北端に位置する、自然豊かな真室川町で農場を営む。化成肥料や農薬を極力使わない栽培方法で作られた野菜は、どれもえぐみが少なく、優しい甘みが魅力だ。

店舗カテゴリ：農家･農業法人
大丸屋菓子舗

大丸屋菓子舗山形県東置賜郡高畠町

創業から130年以上、高畠町で親しまれる老舗の菓子店。県外にもファンがいるというメレンゲ菓子「たかはたまかろん」は、知る人ぞ知る隠れた人気商品だ。

店舗カテゴリ：和洋菓子店
スモークハウスファイン

スモークハウスファイン山形県東置賜郡高畠町

高畠町で、鮮度の良い国産豚肉を使った加工品を取り扱うデリカテッセン。「安心・安心の美味しさ」を目指し、保存料や結着剤を使わないハム・ソーセージ作りに取り組む。

店舗カテゴリ：食品製造･加工
桝屋商店

桝屋商店山形県南陽市

1951年創業の八百屋。仕入れた野菜で加工品も手掛ける。看板商品の「まるなす漬」は、「やまがたふるさと食品コンクール」で「特別賞」「パッケージデザイン賞」を受賞。

店舗カテゴリ：食品製造･加工
羽前丸水産

羽前丸水産山形県鶴岡市

県内有数の港町「鼠ヶ関」で活躍するベテラン漁師。とにかく「鮮度」にこだわり、船上で手際よく出荷用の梱包まで行ってしまう。新鮮な海鮮から作った加工品も大好評！

店舗カテゴリ：漁師･漁業
旅館 仁三郎

旅館 仁三郎山形県鶴岡市

自前の漁船を持ち、朝獲れ新鮮な地魚の料理を提供する「網元（あみもと）旅館」。海産物の加工品作りにも力を注いでおり、中でも「あごだし」は手間暇かかった一品だ。

店舗カテゴリ：観光施設･ホテル･旅館
Rose Cheek

Rose Cheek山形県村山市

村山市で、食用バラの栽培や、バラを使った加工品の製造・販売を行う会社。「ローズウォーター」や「ローズシロップ」など、多種多様なローズ製品を取り扱う。

店舗カテゴリ：食品製造･加工
果樹園木楽

果樹園木楽山形県西村山郡朝日町

果樹栽培が盛んな朝日町で、りんごやさくらんぼを栽培する果樹園。高品質な果物のほか、自家栽培りんごを使った果汁100％ジュースなどの加工品を手がける。

店舗カテゴリ：果樹園
山形直送計画とは

山形直送計画は、山形産品をつくり手から全国へ直送する産直ECサービスです。
地元で愛される山形ならではの逸品を、独自の取材内容でご紹介しています。

  • 山形 販売するのは山形の商品だけ！
  • 直送 生産者から直接購入
  • 安心 つくり手の顔が見えて安心
  • 取材 徹底した現地取材
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