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山形直送計画からのお知らせ
「#山形直送計画で買ったよ」12月のプレゼント
[山形直送計画からのお知らせ]2023年12月01日
山形直送計画とは
山形直送計画は、山形産品をつくり手から全国へ直送する産直ECサービスです。
地元で愛される山形ならではの逸品を、独自の取材内容でご紹介しています。
山形直送計画の最新情報をチェック
＼果物そのものの味わいを堪能できる✨ストレート果汁100%！／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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果汁100％ジュース「山形代表」
SUN＆LIV YAMAGATA(南陽市)
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果物王国・山形県で採れる、新鮮なフルーツを使った加工品を手掛けるSUN＆LIV YAMAGATA。
数ある商品の中から、看板商品のジュース「山形代表」をご紹介します。
りんご、桃、ラ・フランス、ぶどう、トマトなど、山形を代表する果物・野菜を贅沢に使用。
その年に山形県内で採れた果物のみを搾汁して、作られています。
また、酸化防止剤（ビタミンC）などの添加物を、一切使用していません。
ストレート果汁100％のみずみずしい味わいは、まさに果物そのもの！
看板に偽り無しの美味しさです。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#山形代表 #果汁100パーセントジュース #ストレート果汁 #ジュース
#フルーツ大好き #りんご #桃 #ラフランス #ぶどう #トマト
#飲み切りサイズ #おやつの時間 #おうち時間 #フーディーテーブル
#SUN＆LIV #サンリブ #山形県南陽市 #南陽市
12月 9
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果汁100％ジュース「山形代表」
SUN＆LIV YAMAGATA(南陽市)
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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＼食べ応えも抜群！コシが強く煮崩れしにくいのも嬉しい！／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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丸もち（でわのもち）
作ぜん農園(酒田市)
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作ぜん農園は、酒田市で自然栽培や有機栽培に取り組む米農家です。
今回ご紹介するのは、自然栽培で作られたもち米「でわのもち」を使用した、丸もちです。
でわのもちは、主に山形県庄内地方で栽培されているもち米。
栽培が難しく、生産量が少ないため、めったに市場に出回ることのない希少な品種です。
その貴重なもち米を餅に加工しました。
濃厚な甘味・旨味、きめの細かさ、伸びの良さが特徴。
かつてはお殿様にも献上されていたお餅だそうです。
白餅のほかに、食感の異なる玄米餅もご用意しました。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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12月 6
＼食べ応えも抜群！コシが強く煮崩れしにくいのも嬉しい！／
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丸もち（でわのもち）
作ぜん農園(酒田市)
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作ぜん農園は、酒田市で自然栽培や有機栽培に取り組む米農家です。
今回ご紹介するのは、自然栽培で作られたもち米「でわのもち」を使用した、丸もちです。
でわのもちは、主に山形県庄内地方で栽培されているもち米。
栽培が難しく、生産量が少ないため、めったに市場に出回ることのない希少な品種です。
その貴重なもち米を餅に加工しました。
濃厚な甘味・旨味、きめの細かさ、伸びの良さが特徴。
かつてはお殿様にも献上されていたお餅だそうです。
白餅のほかに、食感の異なる玄米餅もご用意しました。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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＼🌾希少品種「でわのもち」を使用し、丹念につき上げた丸もち／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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丸もち（でわのもち）
作ぜん農園(酒田市)
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作ぜん農園は、酒田市で自然栽培や有機栽培に取り組む米農家です。
今回ご紹介するのは、自然栽培で作られたもち米「でわのもち」を使用した、丸もちです。
でわのもちは、主に山形県庄内地方で栽培されているもち米。
栽培が難しく、生産量が少ないため、めったに市場に出回ることのない希少な品種です。
その貴重なもち米を餅に加工しました。
濃厚な甘味・旨味、きめの細かさ、伸びの良さが特徴。
かつてはお殿様にも献上されていたお餅だそうです。
白餅のほかに、食感の異なる玄米餅もご用意しました。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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12月 5
＼🌾希少品種「でわのもち」を使用し、丹念につき上げた丸もち／
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丸もち（でわのもち）
作ぜん農園(酒田市)
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＼濃厚な甘味・旨味、美しいきめの細かさ、抜群の伸びの良さが特徴😋／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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丸もち（でわのもち）
作ぜん農園(酒田市)
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作ぜん農園は、酒田市で自然栽培や有機栽培に取り組む米農家です。
今回ご紹介するのは、自然栽培で作られたもち米「でわのもち」を使用した、丸もちです。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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12月 4
＼濃厚な甘味・旨味、美しいきめの細かさ、抜群の伸びの良さが特徴😋／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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丸もち（でわのもち）
作ぜん農園(酒田市)
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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＼12月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
山形の「逸品」を全国へ！
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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SNS投稿キャンペーン「#山形直送計画で買ったよ」の12月のプレゼントは、
雪国・山形の郷土料理「ひっぱりうどん」をプレゼント！
※発送時期に商品が売り切れの場合、別の商品を発送いたします。
♦️応募方法
①山形直送計画をフォロー
②山形直送計画で購入した商品の画像に #山形直送計画で買ったよ をつけて投稿
※※当選のご連絡は、このアカウント（@yamagata_shop）からのみ行います。
異なるアカウントからは【絶対に】ご連絡致しませんのでご注意ください※※
【応募期間】
2023年12月31日(日) 23:59 まで
【当選者数】
5名様
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/chokuso/sns_campaign_202312/
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#鯖缶 #納豆 #鍋の〆 #煮込みうどん #うどん大好き
12月 1
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【当選者数】
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12月 1
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SNS投稿キャンペーン「#山形直送計画で買ったよ」の12月のプレゼントは、
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12月 1
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#鯖缶 #納豆 #鍋の〆 #煮込みうどん #うどん大好き
＼鯖の水煮、納豆などを混ぜたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴！／
山形直送計画が産地直送でお届け。
───────────────────
雪の山形 ひっぱりうどん
石黒製麺(南陽市)
───────────────────
「ひっぱりうどん」とは、村山地方発祥の郷土料理。
雪国・山形県では、寒さ厳しい冬に、茹で上げたうどんを鍋ごと食卓に運び、
その鍋を囲みながら、思い思いに「引っ張って」食べていたそう。
その食べ方から、その名がついたと伝わります。
鯖の水煮、納豆、卵、ねぎなどを混ぜ合わせたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴。
丸みのある麺で、するすると口に入っていく滑らかなのど越しと、コシの強さも魅力。
伸びにくいので、「ひっぱりうどん」としてだけでなく、
煮込みうどんや、鍋の締めに入れても、最後まで美味しくいただけます。
今回ご紹介する、石黒製麺の「雪の山形 ひっぱりうどん」を使って、ご自宅でぜひ試してみてください。
───────────────────
山形直送計画 /@yamagata_shop
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#山形名物 #山形県 #山形 #山形直送計画 #山形直送計画にあるよ
#山形グルメ #お取り寄せ #通販 #通販できます #お取り寄せグルメ
#雪の山形ひっぱりうどん #ひっぱりうどん #うどん #乾麺
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#おうちごはん #麺 #おうち時間 #フーディーテーブル
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11月 30
＼鯖の水煮、納豆などを混ぜたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴！／
山形直送計画が産地直送でお届け。
───────────────────
雪の山形 ひっぱりうどん
石黒製麺(南陽市)
───────────────────
「ひっぱりうどん」とは、村山地方発祥の郷土料理。
雪国・山形県では、寒さ厳しい冬に、茹で上げたうどんを鍋ごと食卓に運び、
その鍋を囲みながら、思い思いに「引っ張って」食べていたそう。
その食べ方から、その名がついたと伝わります。
鯖の水煮、納豆、卵、ねぎなどを混ぜ合わせたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴。
丸みのある麺で、するすると口に入っていく滑らかなのど越しと、コシの強さも魅力。
伸びにくいので、「ひっぱりうどん」としてだけでなく、
煮込みうどんや、鍋の締めに入れても、最後まで美味しくいただけます。
今回ご紹介する、石黒製麺の「雪の山形 ひっぱりうどん」を使って、ご自宅でぜひ試してみてください。
───────────────────
山形直送計画 /@yamagata_shop
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#石黒製麺 #山形県南陽市 #南陽市
＼鍋から「引っ張って」食べたことに由来する山形の郷土料理⛰／
山形直送計画が産地直送でお届け。
───────────────────
雪の山形 ひっぱりうどん
石黒製麺(南陽市)
───────────────────
「ひっぱりうどん」とは、村山地方発祥の郷土料理。
雪国・山形県では、寒さ厳しい冬に、茹で上げたうどんを鍋ごと食卓に運び、
その鍋を囲みながら、思い思いに「引っ張って」食べていたそう。
その食べ方から、その名がついたと伝わります。
鯖の水煮、納豆、卵、ねぎなどを混ぜ合わせたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴。
丸みのある麺で、するすると口に入っていく滑らかなのど越しと、コシの強さも魅力。
伸びにくいので、「ひっぱりうどん」としてだけでなく、
煮込みうどんや、鍋の締めに入れても、最後まで美味しくいただけます。
今回ご紹介する、石黒製麺の「雪の山形 ひっぱりうどん」を使って、ご自宅でぜひ試してみてください。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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11月 29
＼鍋から「引っ張って」食べたことに由来する山形の郷土料理⛰／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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雪の山形 ひっぱりうどん
石黒製麺(南陽市)
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「ひっぱりうどん」とは、村山地方発祥の郷土料理。
雪国・山形県では、寒さ厳しい冬に、茹で上げたうどんを鍋ごと食卓に運び、
その鍋を囲みながら、思い思いに「引っ張って」食べていたそう。
その食べ方から、その名がついたと伝わります。
鯖の水煮、納豆、卵、ねぎなどを混ぜ合わせたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴。
丸みのある麺で、するすると口に入っていく滑らかなのど越しと、コシの強さも魅力。
伸びにくいので、「ひっぱりうどん」としてだけでなく、
煮込みうどんや、鍋の締めに入れても、最後まで美味しくいただけます。
今回ご紹介する、石黒製麺の「雪の山形 ひっぱりうどん」を使って、ご自宅でぜひ試してみてください。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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＼モチモチの食感と、つるつるののど越しが自慢🥢／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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雪の山形 ひっぱりうどん
石黒製麺(南陽市)
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「ひっぱりうどん」とは、村山地方発祥の郷土料理。
雪国・山形県では、寒さ厳しい冬に、茹で上げたうどんを鍋ごと食卓に運び、
その鍋を囲みながら、思い思いに「引っ張って」食べていたそう。
その食べ方から、その名がついたと伝わります。
鯖の水煮、納豆、卵、ねぎなどを混ぜ合わせたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴。
丸みのある麺で、するすると口に入っていく滑らかなのど越しと、コシの強さも魅力。
伸びにくいので、「ひっぱりうどん」としてだけでなく、
煮込みうどんや、鍋の締めに入れても、最後まで美味しくいただけます。
今回ご紹介する、石黒製麺の「雪の山形 ひっぱりうどん」を使って、ご自宅でぜひ試してみてください。
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11月 28
＼モチモチの食感と、つるつるののど越しが自慢🥢／
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雪の山形 ひっぱりうどん
石黒製麺(南陽市)
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「ひっぱりうどん」とは、村山地方発祥の郷土料理。
雪国・山形県では、寒さ厳しい冬に、茹で上げたうどんを鍋ごと食卓に運び、
その鍋を囲みながら、思い思いに「引っ張って」食べていたそう。
その食べ方から、その名がついたと伝わります。
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＼楽しい時間のお供に🍹果汁のみで作った贅沢な味わい！／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市で80年以上続くぶどう農家、漆山果樹園が作る「スパークリングジュース」です。
ぶどうは、漆山果樹園の自家製大玉品種の高級ぶどうを使用。
ラ・フランスは、近隣の契約農家で栽培したものを使用しています。
砂糖不使用で、果物本来の美味しさをご堪能いただけます。
キリっと冷やしてワイングラスに注げば、気分はスパークリングワインですよ！
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#スパークリングジュース #ぶどう #ラ・フランス
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#ギフト #おやつの時間 #果樹園
#漆山果樹園 #山形県南陽市 #南陽市
11月 25
＼楽しい時間のお供に🍹果汁のみで作った贅沢な味わい！／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市で80年以上続くぶどう農家、漆山果樹園が作る「スパークリングジュース」です。
ぶどうは、漆山果樹園の自家製大玉品種の高級ぶどうを使用。
ラ・フランスは、近隣の契約農家で栽培したものを使用しています。
砂糖不使用で、果物本来の美味しさをご堪能いただけます。
キリっと冷やしてワイングラスに注げば、気分はスパークリングワインですよ！
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#漆山果樹園 #山形県南陽市 #南陽市
＼果汁の美味しさと、はじける炭酸の爽やかさ🍹／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市で80年以上続くぶどう農家、漆山果樹園が作る「スパークリングジュース」です。
ぶどうは、漆山果樹園の自家製大玉品種の高級ぶどうを使用。
ラ・フランスは、近隣の契約農家で栽培したものを使用しています。
砂糖不使用で、果物本来の美味しさをご堪能いただけます。
キリっと冷やしてワイングラスに注げば、気分はスパークリングワインですよ！
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#山形名物 #山形県 #山形 #山形直送計画 #山形直送計画にあるよ
#山形グルメ #お取り寄せ #通販 #通販できます #お取り寄せグルメ
#スパークリングジュース #ぶどう #ラ・フランス
#ジュース #フルーツジュース #炭酸 #山形のフルーツ
#ギフト #おやつの時間 #果樹園
#漆山果樹園 #山形県南陽市 #南陽市
11月 24
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市で80年以上続くぶどう農家、漆山果樹園が作る「スパークリングジュース」です。
ぶどうは、漆山果樹園の自家製大玉品種の高級ぶどうを使用。
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＼山形の恵みをまるごと味わえる、スパークリングジュース！🍇🍐／
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
漆山果樹園(南陽市)
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ぶどうは、漆山果樹園の自家製大玉品種の高級ぶどうを使用。
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11月 23
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市で80年以上続くぶどう農家、漆山果樹園が作る「スパークリングジュース」です。
ぶどうは、漆山果樹園の自家製大玉品種の高級ぶどうを使用。
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砂糖不使用で、果物本来の美味しさをご堪能いただけます。
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＼すき焼き風の甘じょっぱく味付けが特徴✨／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
食べ歩きグルメとしても人気で、観光に訪れた人からも評判の美味しさ。
すき焼き風に甘じょっぱく味付けされているので、まずはソースをかけずにお召し上がりください。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#お肉屋さんのコロッケ #コロッケ大好き #小腹が空いたら
#時短調理 #おやつ #今日のごはん #おうちごはん #フーディーテーブル
#丸内牛肉店 #山形県上山市 #上山市
11月 20
＼すき焼き風の甘じょっぱく味付けが特徴✨／
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
食べ歩きグルメとしても人気で、観光に訪れた人からも評判の美味しさ。
すき焼き風に甘じょっぱく味付けされているので、まずはソースをかけずにお召し上がりください。
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＼山形牛の旨みを堪能!精肉店自慢のビーフコロッケ🐂／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
食べ歩きグルメとしても人気で、観光に訪れた人からも評判の美味しさ。
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11月 19
＼山形牛の旨みを堪能!精肉店自慢のビーフコロッケ🐂／
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
食べ歩きグルメとしても人気で、観光に訪れた人からも評判の美味しさ。
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＼山形牛100％!お肉屋さんの手作りコロッケ🥔／
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
食べ歩きグルメとしても人気で、観光に訪れた人からも評判の美味しさ。
すき焼き風に甘じょっぱく味付けされているので、まずはソースをかけずにお召し上がりください。
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11月 18
＼山形牛100％!お肉屋さんの手作りコロッケ🥔／
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
食べ歩きグルメとしても人気で、観光に訪れた人からも評判の美味しさ。
すき焼き風に甘じょっぱく味付けされているので、まずはソースをかけずにお召し上がりください。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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＼温めると、とろ～り食感で美味しい！♨／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です！
砂糖でほんのり甘く仕上がっているため、お茶請けや食後のデザートにピッタリ。
薬味を添えれば、食卓を彩る一品としても楽しめます。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#デザート #お茶請け #温冷どちらも美味しい #とうふ #郷土料理
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11月 15
＼温めると、とろ～り食感で美味しい！♨／
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です！
砂糖でほんのり甘く仕上がっているため、お茶請けや食後のデザートにピッタリ。
薬味を添えれば、食卓を彩る一品としても楽しめます。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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＼デザートにもよし、食卓の一品にもよし😋／
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です！
砂糖でほんのり甘く仕上がっているため、お茶請けや食後のデザートにピッタリ。
薬味を添えれば、食卓を彩る一品としても楽しめます。
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11月 14
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です！
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＼素材の風味豊かな味わいが美味しい和のスイーツ🍵🥄／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です！
砂糖でほんのり甘く仕上がっているため、お茶請けや食後のデザートにピッタリ。
薬味を添えれば、食卓を彩る一品としても楽しめます。
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11月 13
＼素材の風味豊かな味わいが美味しい和のスイーツ🍵🥄／
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です！
砂糖でほんのり甘く仕上がっているため、お茶請けや食後のデザートにピッタリ。
薬味を添えれば、食卓を彩る一品としても楽しめます。
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＼湯煎するだけの簡単調理で本格的な味わい✨／
山形直送計画が産地直送でお届け。
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そば処庄司屋の蕎麦・郷土料理 詰め合わせ
そば処庄司屋(山形市)
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山形市にある蕎麦の名店そば処庄司屋から、人気の乾麺2種と郷土料理2種の詰め合わせをご紹介。
山形県といえば、全国屈指の蕎麦どころ。
その中でも「そば処庄司屋」はもっとも古い老舗。
創業当時から受け継がれている蕎麦は、全国から蕎麦好きが押し寄せる、確かな味です。
芋煮は、里芋・牛肉・こんにゃく・ネギを、醤油ダレで煮込んだ鍋料理です。
一口サイズの丸い玉こんにゃくは、甘辛い味わいと弾力のある食感が魅力！
一子相伝で継ぎ足されている秘伝の調味料、蕎麦つゆの「かえし」を隠し味に使うことで、味わい深く仕上げています。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#山形名物 #山形県 #山形 #山形直送計画 #山形直送計画にあるよ
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#蕎麦 #そば #乾麺 #さらしなそば #彦そば #蕎麦好き
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#おうちごはん #フーディーテーブル
#そば処庄司屋 #山形県山形市 #山形市
11月 10
＼湯煎するだけの簡単調理で本格的な味わい✨／
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そば処庄司屋の蕎麦・郷土料理 詰め合わせ
そば処庄司屋(山形市)
───────────────────
山形市にある蕎麦の名店そば処庄司屋から、人気の乾麺2種と郷土料理2種の詰め合わせをご紹介。
山形県といえば、全国屈指の蕎麦どころ。
その中でも「そば処庄司屋」はもっとも古い老舗。
創業当時から受け継がれている蕎麦は、全国から蕎麦好きが押し寄せる、確かな味です。
芋煮は、里芋・牛肉・こんにゃく・ネギを、醤油ダレで煮込んだ鍋料理です。
一口サイズの丸い玉こんにゃくは、甘辛い味わいと弾力のある食感が魅力！
一子相伝で継ぎ足されている秘伝の調味料、蕎麦つゆの「かえし」を隠し味に使うことで、味わい深く仕上げています。
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貴重な国産馬の中から、やわらかい肉質と旨味にこだわって厳選した、希少価値の高い最高級馬さしです。赤身のとろける食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨味が特徴！クセがなく、さっぱりとした口当たりです。
月山からの雪解け水が流れる寒河江市で育った「完熟りんご」。木の上でじっくりと追熟させることで、香り高く甘～いりんごに仕上がりました。真っ赤に色付いた美しいりんごは、ギフトにもどうぞ。
