山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」11月のプレゼント

デラウェアデラウェア

デラウェアは、手頃な価格のため、「庶民の味」として長く親しまれてきたぶどうです。甘くて美味しい上に、「小粒」「種なし」で食べやすいことが人気の理由。じつは、もともと種がないわけではなく、一房一房に特別な処理を施すことで、種ができないようにしていることはあまり知られていません。農家さんの努力の末に、美味しく仕上がっているのです。フルーツ王国の山形県では、南部の置賜地方が日本一のデラウェア産地!例年7月~9月にかけて出荷される「初夏のぶどう」を堪能してください。

ベジアが地元農家さんから仕入れた旬の食材で作ったジェラート。県産の秘伝豆・デラウェア・落花生を、それぞれ常温乾燥してから加工しています。フレーバーの濃厚な味わいを楽しめるジェラートです!

江戸時代初期からぶどう栽培がはじまったという置賜地方。ここで育った初夏の小粒ぶどう「デラウェア」をご紹介します。さっぱりと爽やかな酸味と濃厚な味わいは、暑い夏に食べたくなります!

1950年からぶどう栽培を行っている果樹農家が、愛情込めて育てたデラウェア。「種なしぶどう」の愛称でお馴染みの小粒品種です。手を汚さず気軽に食べられて、お子様のおやつにぴったり!