山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」5月のプレゼント

もち米もち米

米どころの山形は、もちを食べる習慣も根付いています。それを支えるように、「こがねもち」「ヒメノモチ」や県独自の「こゆきもち」「でわのもち」などのもち米が生産されています。あんこやずんだをたっぷりつけてお召し上がりください。

庄内地方でのみ作られているもち米「でわのもち」です。濃厚な甘味と、餅に加工した際のきめ細かさが好評。農薬や肥料を使わず、土や稲本来の力を引き出す「自然栽培」で生産されたもち米です。