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もち米米どころの山形は、もちを食べる習慣も根付いています。それを支えるように、「こがねもち」「ヒメノモチ」や県独自の「こゆきもち」「でわのもち」などのもち米が生産されています。ついたお餅に、あんこやずんだをたっぷりつけてお召し上がりください。
庄内地方でのみ作られているもち米「でわのもち」です。濃厚な甘味と、餅に加工した際のきめ細かさが好評。農薬や肥料を使わず、土や稲本来の力を引き出す「自然栽培」で生産されたもち米です。
山形直送計画は、山形産品をつくり手から全国へ直送する産直ECサービスです。
地元で愛される山形ならではの逸品を、独自の取材内容でご紹介しています。
山形県産 枝豆 だだちゃ豆（特別栽培）
殿や鶴岡 （山形県鶴岡市）
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約300年続く農家「殿や鶴岡」から、鶴岡の特産品だだちゃ豆をご紹介します。
茹で上がりの香りが芳醇、噛めば噛むほど増す甘みが絶品！
あまりの美味しさから「枝豆の王様」とも呼ばれています。
自然と作物にやさしい栽培を追求する殿や鶴岡は、農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑え、有機質肥料をたっぷり使用。
県から特別栽培の認証を受けています。
農家こだわりのだだちゃ豆は、食べ出したら止まらないこと間違いなし！
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山形直送計画 /@yamagata_shop
山形の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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7月 15
山形県産 枝豆 だだちゃ豆（特別栽培）
殿や鶴岡 （山形県鶴岡市）
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約300年続く農家「殿や鶴岡」から、鶴岡の特産品だだちゃ豆をご紹介します。
茹で上がりの香りが芳醇、噛めば噛むほど増す甘みが絶品！
あまりの美味しさから「枝豆の王様」とも呼ばれています。
自然と作物にやさしい栽培を追求する殿や鶴岡は、農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑え、有機質肥料をたっぷり使用。
県から特別栽培の認証を受けています。
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山形県産 枝豆 だだちゃ豆（特別栽培）
殿や鶴岡 （山形県鶴岡市）
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約300年続く農家「殿や鶴岡」から、鶴岡の特産品だだちゃ豆をご紹介します。
茹で上がりの香りが芳醇、噛めば噛むほど増す甘みが絶品！
あまりの美味しさから「枝豆の王様」とも呼ばれています。
自然と作物にやさしい栽培を追求する殿や鶴岡は、農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑え、有機質肥料をたっぷり使用。
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7月 14
山形県産 枝豆 だだちゃ豆（特別栽培）
殿や鶴岡 （山形県鶴岡市）
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約300年続く農家「殿や鶴岡」から、鶴岡の特産品だだちゃ豆をご紹介します。
茹で上がりの香りが芳醇、噛めば噛むほど増す甘みが絶品！
あまりの美味しさから「枝豆の王様」とも呼ばれています。
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山形県産 枝豆 だだちゃ豆（特別栽培）
殿や鶴岡 （山形県鶴岡市）
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7月 13
山形県産 枝豆 だだちゃ豆（特別栽培）
殿や鶴岡 （山形県鶴岡市）
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山形県産 桃（贈答用・家庭用）
HAGAフルーツファーム （山形県寒河江市）
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寒暖差の大きい山形盆地で育った、濃厚な味わいの白桃。
昼夜の大きな寒暖差により、甘みがギュッと詰まった桃に育ちます。
HAGAフルーツファームでは、旨味がのるタイミングを見極めて、一番美味しい状態で収穫。
注文時期に合わせて、旬の品種をお届けします。
口に入れた瞬間に広がる、甘くてジューシーな果汁をお楽しみください！
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7月 10
山形県産 桃（贈答用・家庭用）
HAGAフルーツファーム （山形県寒河江市）
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寒暖差の大きい山形盆地で育った、濃厚な味わいの白桃。
昼夜の大きな寒暖差により、甘みがギュッと詰まった桃に育ちます。
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注文時期に合わせて、旬の品種をお届けします。
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山形県産 桃（贈答用・家庭用）
HAGAフルーツファーム （山形県寒河江市）
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寒暖差の大きい山形盆地で育った、濃厚な味わいの白桃。
昼夜の大きな寒暖差により、甘みがギュッと詰まった桃に育ちます。
HAGAフルーツファームでは、旨味がのるタイミングを見極めて、一番美味しい状態で収穫。
注文時期に合わせて、旬の品種をお届けします。
口に入れた瞬間に広がる、甘くてジューシーな果汁をお楽しみください！
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7月 9
山形県産 桃（贈答用・家庭用）
HAGAフルーツファーム （山形県寒河江市）
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寒暖差の大きい山形盆地で育った、濃厚な味わいの白桃。
昼夜の大きな寒暖差により、甘みがギュッと詰まった桃に育ちます。
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山形県産 桃（贈答用・家庭用）
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昼夜の大きな寒暖差により、甘みがギュッと詰まった桃に育ちます。
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7月 8
山形県産 桃（贈答用・家庭用）
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山形県産フルーツトマト「アマティ」
METRI TRY FARM （山形県西置賜郡白鷹町）
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自社で開発した給液装置を使って育てたフルーツトマト「アマティ」。
品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
通常は50～60gほどに成長する品種ですが、25g以下のミニトマトサイズに育てています。
水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。
ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
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7月 6
山形県産フルーツトマト「アマティ」
METRI TRY FARM （山形県西置賜郡白鷹町）
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自社で開発した給液装置を使って育てたフルーツトマト「アマティ」。
品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
通常は50～60gほどに成長する品種ですが、25g以下のミニトマトサイズに育てています。
水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。
ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
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品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
通常は50～60gほどに成長する品種ですが、25g以下のミニトマトサイズに育てています。
水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。
ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
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7月 4
山形県産フルーツトマト「アマティ」
METRI TRY FARM （山形県西置賜郡白鷹町）
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自社で開発した給液装置を使って育てたフルーツトマト「アマティ」。
品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
通常は50～60gほどに成長する品種ですが、25g以下のミニトマトサイズに育てています。
水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。
ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
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品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
通常は50～60gほどに成長する品種ですが、25g以下のミニトマトサイズに育てています。
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7月 3
山形県産フルーツトマト「アマティ」
METRI TRY FARM （山形県西置賜郡白鷹町）
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自社で開発した給液装置を使って育てたフルーツトマト「アマティ」。
品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
通常は50～60gほどに成長する品種ですが、25g以下のミニトマトサイズに育てています。
水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。
ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
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バランスのとれた味わいがたまりません😋
今年はより貴重になっているさくらんぼ。
じっくり味わいながらいただきます☺︎
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6月 30
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今回は、山形直送計画で、
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定番のカスタードが6個、
チョコレート味のオラダ・カカオ（おらだは 私たちみたいな意味）
そして、ダイスカットされたふじリンゴが入った
アップルカスタードが３個ずつ入っています✨
急速冷凍された状態で届くので
食べたい日に解凍して、食べられますよ✨
私は5時間くらい解凍するのがオススメ😆👍
もちろんシューアイスが食べたければそのままでもオーケー👍
贈答品としても喜ばれそうですよね😍
ぜひ味わってみてください💛
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【山形は豚肉も美味い！】
平田牧場の三元豚！
一度は聞いたことあるのでは？
でも、山形って知ってた？😳
豚肉の脂身って苦手なんだけど
このロースステーキの脂身は食べれたー！
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お取り寄せして食べてみてください！
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山形県産 スイカ ブラックジャック
Rose Cheek （山形県村山市）
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村山市の「Rose Cheek（ローズチーク）」から、代表の奥山さん保有の農園で栽培した種無しスイカ「ブラックジャック」をご紹介。
「スイカは苗作りが重要」と語る奥山さんが、播種の段階からじっくりと時間をかけ、丁寧に育てたブラックジャックは、果肉の甘さとジューシーさが段違い。
濃厚ながら品のある甘みと果肉のジューシーさが魅力です。
県内外にリピーター多数の夏の風物詩です。
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6月 25
山形県産 スイカ ブラックジャック
Rose Cheek （山形県村山市）
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村山市の「Rose Cheek（ローズチーク）」から、代表の奥山さん保有の農園で栽培した種無しスイカ「ブラックジャック」をご紹介。
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濃厚ながら品のある甘みと果肉のジューシーさが魅力です。
県内外にリピーター多数の夏の風物詩です。
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山形県産 スイカ ブラックジャック
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6月 24
山形県産 スイカ ブラックジャック
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村山市の「Rose Cheek（ローズチーク）」から、代表の奥山さん保有の農園で栽培した種無しスイカ「ブラックジャック」をご紹介。
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6月 23
山形県産 スイカ ブラックジャック
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シュークリーム「上山秀」
山から （山形県上山市）
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「山から」から、看板商品のシュークリーム「上山秀（かみのやまシュー）」をご紹介します。サクサクとした食感の生地と、とろ～りなめらかなクリームが特徴のクッキーシュー。定番のカスタードのほか、オラダ・カカオ、アップルカスタードの3種類をご用意しました。サクサク食感を味わうには、冷蔵庫で3～4時間ほど解凍するのがおすすめ！
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6月 20
シュークリーム「上山秀」
山から （山形県上山市）
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シュークリーム「上山秀」
山から （山形県上山市）
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「山から」から、看板商品のシュークリーム「上山秀（かみのやまシュー）」をご紹介します。サクサクとした食感の生地と、とろ～りなめらかなクリームが特徴のクッキーシュー。定番のカスタードのほか、オラダ・カカオ、アップルカスタードの3種類をご用意しました。サクサク食感を味わうには、冷蔵庫で3～4時間ほど解凍するのがおすすめ！
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山形直送計画 /@yamagata_shop
山形の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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6月 19
シュークリーム「上山秀」
山から （山形県上山市）
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「山から」から、看板商品のシュークリーム「上山秀（かみのやまシュー）」をご紹介します。サクサクとした食感の生地と、とろ～りなめらかなクリームが特徴のクッキーシュー。定番のカスタードのほか、オラダ・カカオ、アップルカスタードの3種類をご用意しました。サクサク食感を味わうには、冷蔵庫で3～4時間ほど解凍するのがおすすめ！
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スイカの名産地、山形県尾花沢産の黄色スイカ「金色羅皇（こんじきらおう）」です。「スイカの常識を超える甘さ」と適度な酸味を感じる爽やかな美味しさが人気！お中元など夏の贈り物に最適です。
庄内地方の学校給食でお馴染みの田村牛乳から、庄内産牛乳を使ったアイスクリームをご紹介します。個性豊かなフレーバーは、どれも絶品！パッケージのキャラクターも可愛らしく、ギフトにもピッタリです。
地元のブランド茄子を使った「梵天丸茄子漬け」シリーズをはじめ、内藤醸造の定番漬物をセットにしました。どれも絶妙な味付けで、お茶請けとして親しまれています。お中元やお歳暮など、贈り物にもどうぞ！
老舗蕎麦屋の人気蕎麦2種と、山形県の郷土料理2種を詰め合わせました。里芋や牛肉を醤油ダレで煮込んだ芋煮と、甘じょっぱく味付けした玉こんにゃくは、家庭やイベントで定番のソウルフードです！
自社で開発した給液装置を使って育てたフルーツトマト。水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
