山形直送計画からのお知らせ

2024年度夏季連休期間の営業スケジュールについて

米沢牛米沢牛

米沢牛は、松阪牛・神戸ビーフと並び、「日本三大和牛」の一つに数えられる黒毛和牛です(※近江牛とする場合もあります)。特徴は、赤身と脂身のバランスがとても良いこと。やわらかくジューシーな食感ながら、満足感のある肉々しい歯ごたえを感じられます。じつは、山形県産の黒毛和牛ブランド「山形牛」として総称されることもある米沢牛ですが、品質基準がとても高く、格別の美味しさを誇っています。特別な日のお祝いや、贈り物にどうぞ。

米沢牛は、非常に厳しい条件をクリアした最高級のブランド牛。美しいサシ・きめ細かな肉質・とろける食感・濃厚な旨味、すべてが抜群です。高級感のある黒化粧箱入りのため、大切な人への贈り物にどうぞ!

生産から加工まで自分たちで行う畜産農家が育てた、山形県が誇るブランド牛「米沢牛」。用途の異なる、切り落とし・焼肉用・すき焼き用をご用意。きめ細かい肉質で、口の上で溶けていく脂身は絶品です!

米沢牛の霜降りだけを贅沢に使用!酒粕を活かした自家製の味噌ダレにじっくり漬け込みました。高級感のある味わいは、お世話になった方への贈答品としてもオススメ。化粧箱に入れてお届けします。