山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

予約注文:ラ・フランス

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販売元三鷹洋梨園
カテゴリラ・フランス 洋梨 果物
注文受付中
発送時期11月上旬~12月中旬

樹齢100年以上、受け継がれてきた「円熟」の美味しさ!

予約注文:ラ・フランス とろんとした食感をご堪能ください!
取材担当:内山 取材担当:内山

高畠町で1902年(明治35年)からラ・フランス栽培を手掛ける老舗、三鷹洋梨園。樹齢100年以上の古木から穫れるラ・フランスは、芳醇な香り、きめ細かな果肉が自慢!甘みと酸味のバランスが絶妙です。

三鷹洋梨園

つくり手紹介

代表:佐藤尚利 代表:佐藤尚利 山形県東置賜郡高畠町

高畠町出身。東京の農業大学に進学し、農業全般、特に果樹栽培について学ぶ。卒業後はUターンをして就農。20年以上たった現在は、自らが育てる果樹をブランディングし、より多くの人から評価され、選ばれるように発信している。「自然相手の農業は大変なことも多く、常に自分自身との闘いです」と語る佐藤さん。目標は、農園で代々受け継いできた、100年以上の歴史のあるラ・フランスの樹を大切に守り、安全安心で美味しい果樹を育てること。そして、歴史ある樹を将来の担い手に引き継いでいけるよう、守っていくことに使命を感じている。

100年以上の時を超え、今も立派に実るラ・フランス 歴史ある農園が育てた、ラ・フランス

100年以上の時を超え、今も立派に実るラ・フランス

山形県高畠町の三鷹洋梨園は、1902年(明治35年)、ラ・フランスの苗が初めて日本に入ってきた当時から栽培を続ける老舗農園。当時の園主「佐藤鷹次」が、いち早く美味しさに目を付けて栽培面積を広げ、現在まで大切に受け継がれてきました。100年以上が経った現在でも、当時の苗から育った樹が元気に育ち、立派なラ・フランスを実らせています。三鷹洋梨園のラ・フランスは、古木ならではの円熟した美味しさで定評があり、芳醇な香り、きめ細かな果肉が自慢!甘みと酸味のバランスが絶妙です。

フランス生まれの西洋梨「ラ・フランス」

フランス生まれの西洋梨「ラ・フランス」

ラ・フランスは、西洋梨の一種で、濃厚な甘みと滑らかな舌触り、上品な味わいが特徴です。収穫後、冷蔵庫と常温で丁寧に追熟させることで、果実に含まれるデンプンが分解されて甘味が増し、ペクチンのゲル化により滑らかな舌触りに!別名「バターペア」とも呼ばれ、芳醇な香りと溢れんばかりの果汁から「西洋なしの最高峰」「果物の女王」とも呼ばれています。

美味しさと安全性にこだわる、栽培管理

1. 草生栽培
1. 草生栽培

なんと、雑草を活かすという栽培方法。雑草が生えていることで、土壌の保水力が高まり、果樹を夏場の乾燥から守ってくれます。さらに、草の根が土壌を耕し、ふかふかにしてくれる効果も。このため、三鷹洋梨園では、天候や土の状況を見ながら、手作業で草を刈り、除草剤は使用しません。

2. 有袋栽培
2. 有袋栽培

果実一つ一つに、袋をかけて栽培する方法。時間と手間がかかりますが、果樹栽培で欠かすことのできない、農薬散布から果実を守り、病害虫からも守ってくれます。おかげで、農薬散布の回数を減らすことができ、消毒が通常の半分以下に抑えられます。

軸の周りが「耳たぶ」ほどの柔らかさになったら食べごろ!

軸の周りが「耳たぶ」ほどの柔らかさになったら食べごろ! 完熟したラ・フランスは、果汁が滴る美味しさ

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

100年以上の歴史を誇る三鷹洋梨園のラ・フランス!有袋栽培で大切に育ったので、見た目もとってもきれいです。食べごろを待ち、試食してみました~。

ラ・フランス – 三鷹洋梨園滴る果汁に、滑らかな食感が美味!

三鷹洋梨園の佐藤さんに、ラ・フランスの食べごろの見極め方を教えていただきました!

食べごろは「香りが一段と強くなり、軸の周りの盛り上がっている部分を軽く指で押してみて、柔らかくなったら!」とのこと。「耳たぶ」くらいの柔らかさになると「完熟状態」だそうですよ~。

では、さっそく「いただきま~す!」「ん~!ん~!ん~~~!!!美味しい~!トロンと滑らかな口どけ……そして、鼻に抜ける芳醇な香り~!甘みと酸味のバランスも最高です!」この美味しさは、パーフェクトです!ジューシーな味わいで、いつまでも口の中においしさの余韻が残っています~。

食べる前に1~2時間冷蔵庫で冷やすと、より美味しく食べられますよ!ぜひ、三鷹洋梨園のラ・フランスを味わってみてください。

お届けについて

※追熟後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※玉数のご指定はできかねます。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

  • 梱包イメージ(2kg) 梱包イメージ(2kg)
  • 梱包イメージ(3kg) 梱包イメージ(3kg)
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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予約注文:ラ・フランス

高畠町で1902年(明治35年)からラ・フランス栽培を手掛ける老舗、三鷹洋梨園。樹齢100年以上の古木から穫れるラ・フランスは、芳醇な香り、きめ細かな果肉が自慢!甘みと酸味のバランスが絶妙です。

予約注文:ラ・フランス完熟したラ・フランスは、果汁が滴る美味しさ100年以上の時を超え、今も立派に実るラ・フランスフランス生まれの西洋梨「ラ・フランス」滴る果汁に、滑らかな食感が美味!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 完熟したラ・フランスは、果汁が滴る美味しさ完熟したラ・フランスは、果汁が滴る美味しさ
  • 100年以上の時を超え、今も立派に実るラ・フランス100年以上の時を超え、今も立派に実るラ・フランス
  • フランス生まれの西洋梨「ラ・フランス」フランス生まれの西洋梨「ラ・フランス」
  • 滴る果汁に、滑らかな食感が美味!滴る果汁に、滑らかな食感が美味!

山形県高畠町の三鷹洋梨園が、1902年(明治35年)、ラ・フランスの苗が初めて日本に入ってきた当時から栽培を続けるラ・フランスです。100年以上が経った現在でも、当時の苗から育った樹が元気に育ち、立派なラ・フランスを実らせています。古木ならではの円熟した美味しさで定評があり、芳醇な香り、きめ細かな果肉が自慢!甘みと酸味のバランスが絶妙です。

ページ番号0030-002
販売元三鷹洋梨園
注文受付中
発送日目安追熟後、受付順に出荷
発送時期11月上旬~12月中旬
賞味期限完熟後は、お早めにお召し上がりください。
保存方法商品到着後は、箱から出し涼しい場所(15度程度)に保管してください。
宅配便 ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項

※追熟後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※玉数のご指定はできかねます。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

食べごろの目安
・香りが一段と強くなる
・軸の周りが「耳たぶ」位の柔らかさ

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0030-002-01 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
ラ・フランス 2kg
『ラ・フランス 2kg』
内容量:6~7玉
出荷時期:11月上旬~12月中旬
販売価格¥3,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)30pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 0030-002-02 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
ラ・フランス 3kg
『ラ・フランス 3kg』
内容量:8~9玉
出荷時期:11月上旬~12月中旬
販売価格¥4,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)40pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:予約購入