果物の美味しさが活きている、濃厚な味わいのバターサンド
自家製ドライフルーツを贅沢に使用 
取材担当：川崎漆山果樹園のバターサンドは、自家栽培をはじめ、県産の果物で作った自家製ドライフルーツがたっぷり。濃厚ながらさっぱりとしたバタークリームとの相性も抜群で、次々と手が伸びる美味しさです。
つくり手紹介
山形県南陽市
南陽市出身。果樹園を営む家庭の次女として生まれる。幼い頃から家業をよく手伝い、高校時代は、耕運機をかけてから学校へ行くほど、働き者だった。高校卒業後、宮城県仙台市に本社を持つ商社に就職。米沢営業所で事務員として12年務めた。実家の果樹園で栽培するぶどうが、社内でも評判だったことから、「美味しいといっていただけるぶどうを、もっと多くの人に届けたい」と、一念発起。退職し、就農を決めた。現在は、30種類を超えるぶどう栽培だけでなく、自家栽培ぶどうや県産素材を使ったドライフルーツをはじめ、無添加にこだわった加工品の製造・販売も行う。いまなお、新たな商品開発に意欲的に取り組むなど、多忙を極める。こだわりは、「お客様に美味しいものを届けたい』という想いだけ。来ていただく方や、贈られた方からの『美味しかった』の声が原動力ですね」と、笑顔で語る姿が印象的だった。
口どけなめらかなクリーム 自家製ドライフルーツが入った、魅惑のバターサンド
南陽市にある漆山果樹園は、30種類以上のぶどうだけでなく、果物の美味しさを活かした加工品も取り扱っています。今回ご紹介するのは、自家製のドライフルーツを贅沢に使った看板商品の一つ、「果樹園生まれのバターサンド」。サクッと香ばしいクッキー生地の間に、口溶けなめらかなバタークリームと、旨味濃厚なドライフルーツがたっぷり入っています。一度食べたら、やみつきになる美味しさです。
出来上がりの美味しさが違う 常温乾燥で旨味を閉じ込めたドライフルーツを使用
漆山果樹園のドライフルーツの美味しさの秘密は、乾燥させる際の温度。通常、ドライフルーツを作るときは、熱風乾燥機を使用し、高温で一気に乾燥させます。しかし、漆山果樹園では、常温乾燥機を使用し、40度以下の低温で、時間をかけてじっくり乾燥させます。その期間は、1週間から10日間ほど。これにより、果物の糖度や風味を落とすことなく、濃厚な味わいのドライフルーツに仕上げています。
ラインナップ
1. デラウェア
自家栽培デラウェアで作ったレーズンを、ドーバー産のラム酒に漬け込んだ、風味豊かなラムレーズンを使用。バターとルビーチョコレートを合わせた味わい深いクリームに練り込みました。サクッとほどけるクッキー生地と、ラムレーズンの濃厚な甘みがたまりません。
2. シャインマスカット
上質なクーベルチュールのホワイトチョコレートとバターを合わせたクリームに、自家栽培のシャインマスカットで作った、香り高いラムレーズンを練り込んだ一品。粒の大きなシャインマスカットのレーズンがゴロゴロ入った、見た目にも贅沢なバターサンドです。
3. いちご
東根市産のいちご「いちご姫」をドライフルーツにして使用。バター、ホワイトチョコレート、自家製いちごジャムを合わせたクリームと一緒に、ココアパウダーを練り込んだクッキーで挟みました。いちごの甘酸っぱい味わいをしっかり感じられる美味しさです。
4. 干し柿
自社加工したセミドライの干し柿を、ホワイトチョコレートを配合したバタークリームに練り込みました。濃厚な甘みの干し柿と、さっぱりとした味わいのホワイトチョコレートの相性抜群。干し柿のオレンジ色が目にも鮮やかな一品です。
ジャパン・フードセレクション「金賞受賞」
レーズンバターサンド「デラウェア」 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：川崎漆山果樹園のバターサンドは、口当たりなめらかなクリーム、自家製ドライフルーツ、サクッと香ばしいクッキーのマリアージュが、たまらない美味しさでした。
味わい・食感のバランスが絶妙漆山果樹園こだわりのバターサンドの中から、今回は、自家栽培のデラウェアのラムレーズンを使用したバターサンドをいただきます。
サク！ん〜〜軽い食感のクッキー生地と、なめらかなバタークリームの相性抜群です。クリームの中にゴロっと入ったラムレーズンが、また美味しいですね。噛むたびに濃厚な甘みが弾けて、品の良いラムの香りが鼻から抜けていきます。あっという間に、1個食べちゃいました。
デラウェアのほか、シャインマスカット、いちご、干し柿をラインナップ。どれもこれも、一度食べたら虜になる美味しさ。大切な方へのギフトとしても、喜ばれること間違いなしです。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
果樹園生まれのバターサンド
漆山果樹園のバターサンドは、自家栽培をはじめ、県産の果物で作った自家製ドライフルーツがたっぷり。濃厚ながらさっぱりとしたバタークリームとの相性も抜群で、次々と手が伸びる美味しさです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 自家製ドライフルーツが入った、魅惑のバターサンド
- 常温乾燥で旨味を閉じ込めたドライフルーツを使用
- ジャパン・フードセレクション「金賞受賞」
- 1個食べたら虜になること間違いなしの一品
漆山果樹園が手がけるバターサンドは、自家栽培のデラウェアをはじめ、県産フルーツで作った自家製ドライフルーツを贅沢に使用。口溶けなめらかなバタークリームに練り込み、サクッと香ばしいクッキーで挟みました。甘みが詰まったドライフルーツと、濃厚ながらさっぱりとしたクリームとの相性抜群で、一度食べたらやみつきになる美味しさです。
| ページ番号 | 0039-001 |
|---|---|
| 販売元 | 漆山果樹園 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | 1個あたり25g |
| 賞味期限 | 冷蔵で製造日より60日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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