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果樹園生まれのバターサンド

【発送日目安】約3週間後

果物の美味しさが活きている、濃厚な味わいのバターサンド

果樹園生まれのバターサンド 自家製ドライフルーツを贅沢に使用
取材担当:川崎 取材担当:川崎

漆山果樹園のバターサンドは、自家栽培をはじめ、県産の果物で作った自家製ドライフルーツがたっぷり。濃厚ながらさっぱりとしたバタークリームとの相性も抜群で、次々と手が伸びる美味しさです。

漆山果樹園

つくり手紹介

広報担当:漆山陽子 広報担当:漆山陽子 山形県南陽市

南陽市出身。果樹園を営む家庭の次女として生まれる。幼い頃から家業をよく手伝い、高校時代は、耕運機をかけてから学校へ行くほど、働き者だった。高校卒業後、宮城県仙台市に本社を持つ商社に就職。米沢営業所で事務員として12年務めた。実家の果樹園で栽培するぶどうが、社内でも評判だったことから、「美味しいといっていただけるぶどうを、もっと多くの人に届けたい」と、一念発起。退職し、就農を決めた。現在は、30種類を超えるぶどう栽培だけでなく、自家栽培ぶどうや県産素材を使ったドライフルーツをはじめ、無添加にこだわった加工品の製造・販売も行う。いまなお、新たな商品開発に意欲的に取り組むなど、多忙を極める。こだわりは、「お客様に美味しいものを届けたい』という想いだけ。来ていただく方や、贈られた方からの『美味しかった』の声が原動力ですね」と、笑顔で語る姿が印象的だった。

自家製ドライフルーツが入った、魅惑のバターサンド 口どけなめらかなクリーム

自家製ドライフルーツが入った、魅惑のバターサンド

南陽市にある漆山果樹園は、30種類以上のぶどうだけでなく、果物の美味しさを活かした加工品も取り扱っています。今回ご紹介するのは、自家製のドライフルーツを贅沢に使った看板商品の一つ、「果樹園生まれのバターサンド」サクッと香ばしいクッキー生地の間に、口溶けなめらかなバタークリームと、旨味濃厚なドライフルーツがたっぷり入っています。一度食べたら、やみつきになる美味しさです。

常温乾燥で旨味を閉じ込めたドライフルーツを使用 出来上がりの美味しさが違う

常温乾燥で旨味を閉じ込めたドライフルーツを使用

漆山果樹園のドライフルーツの美味しさの秘密は、乾燥させる際の温度。通常、ドライフルーツを作るときは、熱風乾燥機を使用し、高温で一気に乾燥させます。しかし、漆山果樹園では、常温乾燥機を使用し、40度以下の低温で、時間をかけてじっくり乾燥させます。その期間は、1週間から10日間ほど。これにより、果物の糖度や風味を落とすことなく、濃厚な味わいのドライフルーツに仕上げています。

ラインナップ

1. デラウェア
1. デラウェア

自家栽培デラウェアで作ったレーズンを、ドーバー産のラム酒に漬け込んだ、風味豊かなラムレーズンを使用。バターとルビーチョコレートを合わせた味わい深いクリームに練り込みました。サクッとほどけるクッキー生地と、ラムレーズンの濃厚な甘みがたまりません。

2. シャインマスカット
2. シャインマスカット

上質なクーベルチュールのホワイトチョコレートとバターを合わせたクリームに、自家栽培のシャインマスカットで作った、香り高いラムレーズンを練り込んだ一品。粒の大きなシャインマスカットのレーズンがゴロゴロ入った、見た目にも贅沢なバターサンドです。

3. いちご
3. いちご

東根市産のいちご「いちご姫」をドライフルーツにして使用。バター、ホワイトチョコレート、自家製いちごジャムを合わせたクリームと一緒に、ココアパウダーを練り込んだクッキーで挟みました。いちごの甘酸っぱい味わいをしっかり感じられる美味しさです。

4. 干し柿
4. 干し柿

自社加工したセミドライの干し柿を、ホワイトチョコレートを配合したバタークリームに練り込みました。濃厚な甘みの干し柿と、さっぱりとした味わいのホワイトチョコレートの相性抜群。干し柿のオレンジ色が目にも鮮やかな一品です。

カラフルな掛紙付きの箱はギフトに最適!

カラフルな掛紙付きの箱はギフトに最適! フルーツのイラストが可愛い

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スタッフレポート!

取材担当:川崎 取材担当:川崎

漆山果樹園のバターサンドは、口当たりなめらかなクリーム、自家製ドライフルーツ、サクッと香ばしいクッキーのマリアージュが、たまらない美味しさでした。

果樹園生まれのバターサンド – 漆山果樹園味わい・食感のバランスが絶妙

漆山果樹園こだわりのバターサンドの中から、今回は、自家栽培のデラウェアのラムレーズンを使用したバターサンドをいただきます。

サク!ん〜〜軽い食感のクッキー生地と、なめらかなバタークリームの相性抜群です。クリームの中にゴロっと入ったラムレーズンが、また美味しいですね。噛むたびに濃厚な甘みが弾けて、品の良いラムの香りが鼻から抜けていきます。あっという間に、1個食べちゃいました。

デラウェアのほか、シャインマスカット、いちご、干し柿をラインナップ。どれもこれも、一度食べたら虜になる美味しさ大切な方へのギフトとしても、喜ばれること間違いなしです。

お届けについて

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場所内のし(単包装)
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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果樹園生まれのバターサンド

漆山果樹園のバターサンドは、自家栽培をはじめ、県産の果物で作った自家製ドライフルーツがたっぷり。濃厚ながらさっぱりとしたバタークリームとの相性も抜群で、次々と手が伸びる美味しさです。

果樹園生まれのバターサンド自家製ドライフルーツが入った、魅惑のバターサンド常温乾燥で旨味を閉じ込めたドライフルーツを使用カラフルな掛紙付きの箱はギフトに最適!1個食べたら虜になること間違いなしの一品

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 自家製ドライフルーツが入った、魅惑のバターサンド自家製ドライフルーツが入った、魅惑のバターサンド
  • 常温乾燥で旨味を閉じ込めたドライフルーツを使用常温乾燥で旨味を閉じ込めたドライフルーツを使用
  • カラフルな掛紙付きの箱はギフトに最適!カラフルな掛紙付きの箱はギフトに最適!
  • 1個食べたら虜になること間違いなしの一品1個食べたら虜になること間違いなしの一品

漆山果樹園が手がけるバターサンドは、自家栽培のデラウェアをはじめ、県産フルーツで作った自家製ドライフルーツを贅沢に使用。口溶けなめらかなバタークリームに練り込み、サクッと香ばしいクッキーで挟みました。甘みが詰まったドライフルーツと、濃厚ながらさっぱりとしたクリームとの相性抜群で、一度食べたらやみつきになる美味しさです。

ページ番号0039-001
販売元漆山果樹園
注文受付売り切れ
発送目安約3週間後
発送時期通年
内容量1個あたり25g
賞味期限冷蔵で製造日より60日
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0039-001-01 発送日目安:約3週間後
果樹園生まれのバターサンド Aセット 8個入り
『果樹園生まれのバターサンド Aセット 8個入り』
商品内容:デラウェア×3個、シャインマスカット×3個、いちご×2個
販売価格¥3,900(送料込)
獲得ポイント(会員時)39pt
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0039-001-02 発送日目安:約3週間後
果樹園生まれのバターサンド Bセット 8個入り
『果樹園生まれのバターサンド Bセット 8個入り』
商品内容:デラウェア×3個、シャインマスカット×3個、干し柿×2個
販売価格¥3,900(送料込)
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売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0039-001-03 発送日目安:約3週間後
果樹園生まれのバターサンド デラウェア 8個入り
『果樹園生まれのバターサンド デラウェア 8個入り』
販売価格¥3,900(送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0039-001-04 発送日目安:約3週間後
果樹園生まれのバターサンド シャインマスカット 8個入り
『果樹園生まれのバターサンド シャインマスカット 8個入り』
販売価格¥3,900(送料込)
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売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0039-001-05 発送日目安:約3週間後
果樹園生まれのバターサンド いちご 8個入り
『果樹園生まれのバターサンド いちご 8個入り』
販売価格¥3,900(送料込)
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のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0039-001-06 発送日目安:約3週間後
果樹園生まれのバターサンド 干し柿 8個入り
『果樹園生まれのバターサンド 干し柿 8個入り』
販売価格¥3,900(送料込)
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売り切れ
購入区分:通常購入