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自家製のトマトや野菜がたっぷり入った、ケークサレ

ケークサレ お食事としてはもちろん、ワインのお供にも!
取材担当:内山 取材担当:内山

漆山果樹園で採れた野菜や、自家製ドライトマトを使用して焼き上げた、フランス生まれのお食事ケーキ。朝食やブランチにぴったりの一品です。ほんのり塩味で、お酒のお供にもおススメですよ。

漆山果樹園

つくり手紹介

広報担当:漆山陽子 広報担当:漆山陽子 山形県南陽市

南陽市出身。果樹園を営む家庭の次女として生まれる。幼い頃から家業をよく手伝い、高校時代は、耕運機をかけてから学校へ行くほど、働き者だった。高校卒業後、宮城県仙台市に本社を持つ商社に就職。米沢営業所で事務員として12年務めた。実家の果樹園で栽培するぶどうが、社内でも評判だったことから、「美味しいといっていただけるぶどうを、もっと多くの人に届けたい」と、一念発起。退職し、就農を決めた。現在は、30種類を超えるぶどう栽培だけでなく、自家栽培ぶどうや県産素材を使ったドライフルーツをはじめ、無添加にこだわった加工品の製造・販売も行う。いまなお、新たな商品開発に意欲的に取り組むなど、多忙を極める。こだわりは、「お客様に美味しいものを届けたい』という想いだけ。来ていただく方や、贈られた方からの『美味しかった』の声が原動力ですね」と、笑顔で語る姿が印象的だった。

自家製のドライ野菜がたっぷり入った、お食事ケーキ 栄養バランスも抜群

自家製のドライ野菜がたっぷり入った、お食事ケーキ

南陽市の漆山果樹園が、素材にこだわって作った、ケークサレです。国産小麦と卵をベースとした生地に、農園で採れた野菜や自家製ドライトマトなどの具材を入れて焼き上げました。ブランド豚「米沢豚一番育ち」のソーセージイタリア産チーズなども使用しており、お食事やおつまみにぴったりのお食事ケーキです。

フランス生まれの、ケークサレ

フランス生まれの、ケークサレ

ケークサレとは、フランス生まれの「お食事ケーキ」。「ケーク」は「ケーキ」、「サレ」は「塩」の意味で、卵や砂糖、塩、小麦粉をベースとした生地に、たっぷりの野菜やチーズ、お肉などを加えて作る、甘くないケーキです。

ぎっしりと詰まった、具材が自慢 春先に顔を出す「くきたち菜」を使用

ぎっしりと詰まった、具材が自慢

ケークサレに使用する具材は、ほとんどが自家栽培の野菜。トマトや、春に顔を出す小松菜の若葉「くきたち菜」、玉ねぎの他、野菜がたっぷり入ります。中でもトマトやくきたち菜などは、一度乾燥させてドライ野菜にしているのがこだわり。甘さや旨みを凝縮させています。野菜の美味しさを存分に味わえるケークサレに仕上がっています。

小さなお子様にも、喜んで食べていただけます!

小さなお子様にも、喜んで食べていただけます! 野菜たっぷりで栄養満点

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

漆山果樹園の自家製野菜がたっぷりと入った、ケークサレ。おつまみにもぴったりということで、私は赤ワインと併せていただきま~す。

ケークサレ – 漆山果樹園心もお腹も大満足です

自家製のドライ野菜やブランド豚「米沢豚一番育ち」のソーセージ、イタリア産チーズなど具材がたっぷり入ったケークサレ。見た目も彩りが良く、美味しそうですね~。

お食事シーンはもちろん、お酒にもよく合うということで、私はワインと一緒に「いただきま~す!」「ん~美味しい!しっとりとした食感ですね~。ほんのり感じる塩味が、野菜の甘さを引き立ててくれています。」

ドライ野菜の甘さや、ソーセージのお肉感、チーズのコクが重なって、ワインのお供にもぴったり。冷凍保存ができるので、急な来客の際にも活躍してくれそうですね。

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ケークサレ

漆山果樹園で採れた野菜や、自家製ドライトマトを使用して焼き上げた、フランス生まれのお食事ケーキ。朝食やブランチにぴったりの一品です。ほんのり塩味で、お酒のお供にもおススメですよ。

ケークサレ自家製のドライ野菜がたっぷり入った、お食事ケーキぎっしりと詰まった、具材が自慢おつまみにもぴったり野菜たっぷりで栄養満点

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 自家製のドライ野菜がたっぷり入った、お食事ケーキ自家製のドライ野菜がたっぷり入った、お食事ケーキ
  • ぎっしりと詰まった、具材が自慢ぎっしりと詰まった、具材が自慢
  • おつまみにもぴったりおつまみにもぴったり
  • 野菜たっぷりで栄養満点野菜たっぷりで栄養満点

南陽市の漆山果樹園が、素材にこだわって作ったケークサレです。国産小麦と卵をベースとした生地に、農園で採れた野菜や自家製ドライトマトなどの具材を入れて焼き上げました。ブランド豚「米沢豚一番育ち」のソーセージ、イタリア産チーズなども使用しており、お食事やおつまみにぴったりのお食事ケーキです。

ページ番号0039-008
販売元漆山果樹園
注文受付注文受付中
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内容量1個あたり約75g
賞味期限冷凍で製造日より6ヶ月
※賞味期限が2ヶ月以上ある商品を発送します
保存方法冷凍保存
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場所内のし(単包装)
形状短冊のし
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全品送料無料

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商品番号 : 0039-008-01 発送日目安:約1週間後
ケークサレ 6個入り
『ケークサレ 6個入り』
販売価格¥3,680(送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0039-008-02 発送日目安:約1週間後
ケークサレ 12個入り
『ケークサレ 12個入り』
販売価格¥5,980(送料込)
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購入区分:通常購入