羊羹羊羹は、小豆の餡を方に流し込んで寒天で固めた和菓子です。小豆・寒天・砂糖のシンプルな材料から作られます。羊羹には、寒天の添加量が多いしっかりとした固さの「煉（ねり）羊羹」、寒天の添加量が少ないやわらかな「水羊羹」、寒天ではなく小麦粉や葛粉を加えて蒸して固める「蒸し羊羹」の3種類があります。それぞれ食感が異なり、違った美味しさが楽しめます。老舗和菓子店や製餡所が手づくりするこだわりの羊羹を是非ご家庭でお召し上がりください。
『羊羹』の商品一覧
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羊羹山形直送計画からのお知らせ
#山形直送計画で買ったよ キャンペーン 7月のプレゼント
[山形直送計画からのお知らせ]2025年07月01日
羊羹山形直送計画とは
山形直送計画は、山形産品をつくり手から全国へ直送する産直ECサービスです。
地元で愛される山形ならではの逸品を、独自の取材内容でご紹介しています。
山形直送計画の最新情報をチェック
山形県産フルーツトマト「アマティ」
METRI TRY FARM （山形県西置賜郡白鷹町）
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自社で開発した給液装置を使って育てたフルーツトマト「アマティ」。
品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
通常は50～60gほどに成長する品種ですが、25g以下のミニトマトサイズに育てています。
水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。
ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
山形の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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7月 6
山形県産フルーツトマト「アマティ」
METRI TRY FARM （山形県西置賜郡白鷹町）
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自社で開発した給液装置を使って育てたフルーツトマト「アマティ」。
品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
通常は50～60gほどに成長する品種ですが、25g以下のミニトマトサイズに育てています。
水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。
ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
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山形県産フルーツトマト「アマティ」
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品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
通常は50～60gほどに成長する品種ですが、25g以下のミニトマトサイズに育てています。
水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。
ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
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7月 4
山形県産フルーツトマト「アマティ」
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7月 3
山形県産フルーツトマト「アマティ」
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＼7月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
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【応募方法】
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②山形直送計画で購入した商品の画像に
「 #山形直送計画で買ったよ 」と
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※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
【応募期間】
2025年7月31日(木) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（XとInstagram合わせて）
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＼山形名物といえば🍒やっぱりさくらんぼ！／
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地元山形のさくらんぼが届きました📦🍒
しっかりとした甘味の中に、程よい酸味がアクセントになっている佐藤錦。
バランスのとれた味わいがたまりません😋
今年はより貴重になっているさくらんぼ。
じっくり味わいながらいただきます☺︎
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＼大人気のシュークリーム「上山秀（かみのやましゅー）」をお取り寄せ🎁／
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山形直送計画 @yamagata_shop でも買える😍‼️
山形のお米と言えば、皆さんご存知の
つや姫✨
つや姫を使ったサクサク食感の生地に
ぎっしり詰まった
つや姫配合のなめらかカスタードクリーム💛
大きくて食べ応えがあるのに
あまりにも美味しくて、続けて食べたくなりますよ✨
この上山秀（かみのやましゅー）は、
山形県上山市の菓子店「山から」が手がける
シュークリーム。
全国にファンが多い商品❣️✨
今回は、山形直送計画で、
化粧箱に入っている12個セットを注文✨
定番のカスタードが6個、
チョコレート味のオラダ・カカオ（おらだは 私たちみたいな意味）
そして、ダイスカットされたふじリンゴが入った
アップルカスタードが３個ずつ入っています✨
急速冷凍された状態で届くので
食べたい日に解凍して、食べられますよ✨
私は5時間くらい解凍するのがオススメ😆👍
もちろんシューアイスが食べたければそのままでもオーケー👍
贈答品としても喜ばれそうですよね😍
ぜひ味わってみてください💛
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そして、ダイスカットされたふじリンゴが入った
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【山形は豚肉も美味い！】
平田牧場の三元豚！
一度は聞いたことあるのでは？
でも、山形って知ってた？😳
豚肉の脂身って苦手なんだけど
このロースステーキの脂身は食べれたー！
☑️山形直送計画（@yamagata_shop）から
お取り寄せして食べてみてください！
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6月 28
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平田牧場の三元豚！
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山形県産 スイカ ブラックジャック
Rose Cheek （山形県村山市）
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村山市の「Rose Cheek（ローズチーク）」から、代表の奥山さん保有の農園で栽培した種無しスイカ「ブラックジャック」をご紹介。
「スイカは苗作りが重要」と語る奥山さんが、播種の段階からじっくりと時間をかけ、丁寧に育てたブラックジャックは、果肉の甘さとジューシーさが段違い。
濃厚ながら品のある甘みと果肉のジューシーさが魅力です。
県内外にリピーター多数の夏の風物詩です。
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6月 25
山形県産 スイカ ブラックジャック
Rose Cheek （山形県村山市）
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村山市の「Rose Cheek（ローズチーク）」から、代表の奥山さん保有の農園で栽培した種無しスイカ「ブラックジャック」をご紹介。
「スイカは苗作りが重要」と語る奥山さんが、播種の段階からじっくりと時間をかけ、丁寧に育てたブラックジャックは、果肉の甘さとジューシーさが段違い。
濃厚ながら品のある甘みと果肉のジューシーさが魅力です。
県内外にリピーター多数の夏の風物詩です。
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山形県産 スイカ ブラックジャック
Rose Cheek （山形県村山市）
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村山市の「Rose Cheek（ローズチーク）」から、代表の奥山さん保有の農園で栽培した種無しスイカ「ブラックジャック」をご紹介。
「スイカは苗作りが重要」と語る奥山さんが、播種の段階からじっくりと時間をかけ、丁寧に育てたブラックジャックは、果肉の甘さとジューシーさが段違い。
濃厚ながら品のある甘みと果肉のジューシーさが魅力です。
県内外にリピーター多数の夏の風物詩です。
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6月 24
山形県産 スイカ ブラックジャック
Rose Cheek （山形県村山市）
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村山市の「Rose Cheek（ローズチーク）」から、代表の奥山さん保有の農園で栽培した種無しスイカ「ブラックジャック」をご紹介。
「スイカは苗作りが重要」と語る奥山さんが、播種の段階からじっくりと時間をかけ、丁寧に育てたブラックジャックは、果肉の甘さとジューシーさが段違い。
濃厚ながら品のある甘みと果肉のジューシーさが魅力です。
県内外にリピーター多数の夏の風物詩です。
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Rose Cheek （山形県村山市）
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村山市の「Rose Cheek（ローズチーク）」から、代表の奥山さん保有の農園で栽培した種無しスイカ「ブラックジャック」をご紹介。
「スイカは苗作りが重要」と語る奥山さんが、播種の段階からじっくりと時間をかけ、丁寧に育てたブラックジャックは、果肉の甘さとジューシーさが段違い。
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6月 23
山形県産 スイカ ブラックジャック
Rose Cheek （山形県村山市）
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村山市の「Rose Cheek（ローズチーク）」から、代表の奥山さん保有の農園で栽培した種無しスイカ「ブラックジャック」をご紹介。
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シュークリーム「上山秀」
山から （山形県上山市）
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「山から」から、看板商品のシュークリーム「上山秀（かみのやまシュー）」をご紹介します。サクサクとした食感の生地と、とろ～りなめらかなクリームが特徴のクッキーシュー。定番のカスタードのほか、オラダ・カカオ、アップルカスタードの3種類をご用意しました。サクサク食感を味わうには、冷蔵庫で3～4時間ほど解凍するのがおすすめ！
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6月 20
シュークリーム「上山秀」
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6月 19
シュークリーム「上山秀」
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6月 18
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頑固煮シリーズ
肉の中村 （山形県山形市）
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「手造り」と「山形の味」にこだわった加工品を製造する「肉の中村」。
今回ご紹介するのは、看板商品の「頑固煮シリーズ」。
手間を惜しまず、時間をかけて造っています。
先代から受け継ぎ、継ぎ足しながら使い続ける「秘伝のタレ」などで調味した、どこか懐かしくやさしい味わいです。
「叉焼豚（チャーシュー）」や「山形牛の時雨煮」など、全6種類。
造りたてを冷凍してお届けします！
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6月 14
頑固煮シリーズ
肉の中村 （山形県山形市）
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「手造り」と「山形の味」にこだわった加工品を製造する「肉の中村」。
今回ご紹介するのは、看板商品の「頑固煮シリーズ」。
手間を惜しまず、時間をかけて造っています。
先代から受け継ぎ、継ぎ足しながら使い続ける「秘伝のタレ」などで調味した、どこか懐かしくやさしい味わいです。
「叉焼豚（チャーシュー）」や「山形牛の時雨煮」など、全6種類。
造りたてを冷凍してお届けします！
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肉の中村 （山形県山形市）
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手間を惜しまず、時間をかけて造っています。
先代から受け継ぎ、継ぎ足しながら使い続ける「秘伝のタレ」などで調味した、どこか懐かしくやさしい味わいです。
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6月 13
頑固煮シリーズ
肉の中村 （山形県山形市）
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「手造り」と「山形の味」にこだわった加工品を製造する「肉の中村」。
今回ご紹介するのは、看板商品の「頑固煮シリーズ」。
手間を惜しまず、時間をかけて造っています。
先代から受け継ぎ、継ぎ足しながら使い続ける「秘伝のタレ」などで調味した、どこか懐かしくやさしい味わいです。
「叉焼豚（チャーシュー）」や「山形牛の時雨煮」など、全6種類。
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種が小さいことが特徴の小玉スイカ「ピノ・ガール」。種を気にせず、甘くてみずみずしい果肉を思い切り頬張れます。果物栽培に適した環境に恵まれた上山盆地で、厳選した実だけを大切に育てました。
十一屋のロングセラー商品「チルミー」。金色のホイル紙に包まれたパッケージに、どこか懐かしさを感じます。チーズ風味のしっとりとした生地に、刻んだ栗がアクセント。おやつにぴったりのサイズ感です！
月山の麓に顔を出す月山筍。入山から3時間以上をかけ、道なき道を進んだ先にある幻の筍です。サクラヒラリの代表であり登山家の飯澤さんらスタッフが丁寧に採取し、新鮮な状態でお届けします。
山形市の人気店が手掛ける「冷たい肉そば」を乾麺にしました。鶏出汁の旨味が詰まったスープと、中太の二八そばの相性は抜群。鶏肉やネギのほか、天かすやラー油など、お好みのトッピングでどうぞ！
上山市の菓子店が手がける、サクサク食感が楽しいクッキーシュー。生地にもカスタードクリームにも、つや姫の米粉を使用しています。冷凍でお届けするため、お好みの解凍具合でお楽しみください！
