
羊羹は、小豆の餡を方に流し込んで寒天で固めた和菓子です。小豆・寒天・砂糖のシンプルな材料から作られます。羊羹には、寒天の添加量が多いしっかりとした固さの「煉(ねり)羊羹」、寒天の添加量が少ないやわらかな「水羊羹」、寒天ではなく小麦粉や葛粉を加えて蒸して固める「蒸し羊羹」の3種類があります。それぞれ食感が異なり、違った美味しさが楽しめます。老舗和菓子店や製餡所が手づくりするこだわりの羊羹を是非ご家庭でお召し上がりください。
『羊羹』の商品一覧
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羊羹は、小豆の餡を方に流し込んで寒天で固めた和菓子です。小豆・寒天・砂糖のシンプルな材料から作られます。羊羹には、寒天の添加量が多いしっかりとした固さの「煉(ねり)羊羹」、寒天の添加量が少ないやわらかな「水羊羹」、寒天ではなく小麦粉や葛粉を加えて蒸して固める「蒸し羊羹」の3種類があります。それぞれ食感が異なり、違った美味しさが楽しめます。老舗和菓子店や製餡所が手づくりするこだわりの羊羹を是非ご家庭でお召し上がりください。
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スイカの名産地、山形県尾花沢産の黄色スイカ「金色羅皇(こんじきらおう)」です。「スイカの常識を超える甘さ」と適度な酸味を感じる爽やかな美味しさが人気!お中元など夏の贈り物に最適です。
庄内地方の学校給食でお馴染みの田村牛乳から、庄内産牛乳を使ったアイスクリームをご紹介します。個性豊かなフレーバーは、どれも絶品!パッケージのキャラクターも可愛らしく、ギフトにもピッタリです。
地元のブランド茄子を使った「梵天丸茄子漬け」シリーズをはじめ、内藤醸造の定番漬物をセットにしました。どれも絶妙な味付けで、お茶請けとして親しまれています。お中元やお歳暮など、贈り物にもどうぞ!
老舗蕎麦屋の人気蕎麦2種と、山形県の郷土料理2種を詰め合わせました。里芋や牛肉を醤油ダレで煮込んだ芋煮と、甘じょっぱく味付けした玉こんにゃくは、家庭やイベントで定番のソウルフードです!
自社で開発した給液装置を使って育てたフルーツトマト。水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。