山形直送計画からのお知らせ

台風の影響によるヤマト運輸の荷物受付停止とお届け遅延について(9月20日)

ねぎねぎ

薬味として万能なだけでなく、山形の郷土料理「芋煮」をはじめ、鍋料理に欠かせないネギ。最上地域のブランド「もがみねぎ」は、茎の白い部分が長い「根深ネギ」があります。涼しい気候で育ったため、柔らかく甘みを感じられるのが特徴。庄内地域でも砂丘を活用したネギ栽培が盛んで「庄内ねぎらい」「軟白ねぎ」が栽培されています。

鶴岡市の自然豊かな土地で育まれた、白さと太さが自慢の長ねぎをご紹介!手にした瞬間に感じる、ズシっとした重みは、旨味が詰まっている証拠。「見た目も綺麗で、味も美味しい」と評判です。

鶴岡市のBella Farm Tsuruokaが手がける軟白ねぎ「白露」は、見た目の美しさだけでなく、味も格別。熱を加えた時に溢れ出る、ねぎとは思えない濃厚な甘みは、一度食べたら忘れられない美味しさです。