山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

だだちゃ豆だだちゃ豆

だだちゃ豆は、山形県鶴岡市内のみで栽培されている「最高級の枝豆」です。サヤに茶色の産毛が生えていることと、わずかに小ぶりなことから、一見すると、それほどまでにすごい枝豆だと思えないかもしれません。しかし、噛めば噛むほど深みが増し、口の中いっぱいに広がる濃厚な旨味・甘味と、香ばしい香りはたまらない美味しさ。その味わいから、だだちゃ豆は「枝豆の王様」とも称されます。例年の収穫時期は、7月下旬~9月中旬頃と長め。じつは、だだちゃ豆は、元の品種から派生した複数の品種があり、収穫時期によって味わいが変わります。山形が誇る特産枝豆の奥深さを、ぜひ堪能してください。

JA鶴岡が取り扱う特産品を贅沢に使用したアイスクリームです。だだちゃ豆、ラ・フランス、鶴姫レッドメロン、3つの味わいをご用意しました。濃厚で風味豊かな「ご当地アイス」を、ぜひお楽しみください。

JA鶴岡のブランド枝豆「殿様のだだちゃ豆」を、剥き豆にしてフリーズドライに!「だだちゃ豆」特有の旨みや甘み・風味を閉じ込めました。程よい塩分で、ビールのおつまみに最高の一品です。

JA鶴岡が誇るブランド枝豆「殿様のだだちゃ豆」を一番美味しい時期に収穫し、茹でて瞬間冷凍!いつでもどこでも、だだちゃ豆ならではの、コクのある濃厚な美味しさをお楽しみいただけます。

與惣兵衛さんの「だだちゃ豆」を茹でて冷凍!おいしさを閉じ込めました。自然解凍すれば、濃厚な甘みとコクがそのままに、旬のおいしさを味わえます。テレビでも紹介され、売り切れ必至の人気商品ですよ~。

鶴岡市で作られる枝豆は「だだちゃ豆」というブランド名で高い人気を誇ります。香りの良さが特徴で、噛むほどに甘みと旨味が口の中に広がります。夏の暑い日には、冷たいビールのおつまみにもぴったり!

茹で始めると、部屋中が甘~い香りに包まれる與惣兵衛さんの「だだちゃ豆」。噛むほどに甘みと旨みが広がり、枝豆に伸びる手が止まりません。一粒一粒においしさが「ぎゅぎゅっと」詰まった枝豆です!