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クラフトコーラ「YATACOLA」

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販売元Yamagata craft cola YATACOLA
カテゴリ飲料 ジュース
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素材と美味しさにこだわった、山形発のクラフトコーラ

クラフトコーラ「YATACOLA」 爽やかな酸味ですっきりとした味わいです!
取材担当:内山 取材担当:内山

若手農家とフレンチのシェフ、パティシエがタッグを組んで開発した、山形発のクラフトコーラ「YATACOLA(ヤタコーラ)」。程よいスパイシーさと爽やかな酸味で、ゴクゴク飲める美味しさです!

Yamagata craft cola YATACOLA

つくり手紹介

代表:鈴木俊将 代表:鈴木俊将 山形県鶴岡市

鶴岡市出身。代々続く農業法人の長男として生まれる。高校卒業後は関東の大学へ進学。東京では、「人とのネットワークを作りたかった」という鈴木さん。様々な仲間と出会い人脈を広げた後、父親を手伝うべく、鶴岡市にUターンした。鈴木さんは、米作りや鶴岡名産のだだちゃ豆の栽培に精を出す一方、新たな事業として、きくらげの栽培に参入。また、2021年にはオリジナルのクラフトコーラ「YATACOLA(ヤタコーラ)」を商品化するなど、農業分野に留まらない活躍ぶりだ。「地元を持続可能なエリアにしたい」と話す鈴木さん。その一翼を担う商品として期待されるのが、「世界に通用する美味しさ!」と自負する、鶴岡生まれのクラフトコーラ「YATACOLA」だ。

山形発の本格クラフトコーラ「YATACOLA」 子どもから大人まで美味しく飲めるコーラ!

山形発の本格クラフトコーラ「YATACOLA」

2021年11月に誕生した「YATACOLA(ヤタコーラ)」は、10種類のスパイスを独自の配合で煮込み、仕上げたコーラシロップ。コーラナッツをはじめ、シナモン・カルダモン・ナツメグ・ショウガなどを原料とし、黒糖など3種類の甘みをプラス、さらにレモンとライムを加えることで、すっきりと爽やかな味わいに仕上がっています。スパイシーさを楽しめるのはもちろん、甘さと酸味のバランスが絶妙で、子どもから大人まで美味しく飲めるのが特徴です。

伝説の鳥「八咫烏」に由来

伝説の鳥「八咫烏」に由来

「YATACOLA」のネーミングは、山形県に伝わる八咫烏(ヤタガラス)の伝説に由来。その昔から、人々を導く鳥として崇められている八咫烏にあやかり、「YATACOLA」を、鶴岡市から全国へ、さらには世界へと発信しています。

世界に通用する味を目指して開発! プロの料理人やパティシエの力を結集して誕生

世界に通用する味を目指して開発!

「Yamagata craft cola YATACOLA」は、鶴岡市で農業を営む鈴木さんが発起人となって立ち上げた、クラフトコーラのブランド。開発チームには、スパイスに精通したフレンチのシェフ甘みのプロであるパティシエに加わってもらい、試作段階から、微妙な「味の足し算引き算」を繰り返しました。作るからには「本当に美味しい、味にこだわったクラフトコーラを!」との想いで商品化した「YATACOLA」は、鈴木さんらが満を持して送り出す、山形・鶴岡発のコーラです。

おすすめの飲み方

1. コーラ
1. コーラ

氷で冷やしたグラスに、YATACOLAとソーダを1:2で割ったスタンダードスタイル。お好みでレモンやライム、ラム酒などを加えても美味しいです。

2. アイスチャイ
2. アイスチャイ

YATACOLAと冷たい牛乳を1:2でグラスに注いでアイスチャイとして!牛乳を、豆乳やアーモンドミルクに変えても楽しめます。

3. ホットチャイ
3. ホットチャイ

YATACOLAと牛乳を1:2の割合で合わせ、鍋で温めて!ココアパウダーやはちみつを足したり、寒い冬にはウィスキーを垂らしたりしても美味しいです。

デザインも「八咫烏」の「八咫」がモチーフ

デザインも「八咫烏」の「八咫」がモチーフ 洗練されたデザインも魅力!

お客様の

1
さいんさん

スッキリとした後味が気に入り購入しました
家では、ノンアルコールビールの
オールフリーでわって飲んでいます

2022年07月08日 / さいんさん より
Yamagata craft cola YATACOLA

ありがとうございました。

2022年07月08日 / Yamagata craft cola YATACOLA より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

山形で生まれた、本格クラフトコーラ「YATACOLA」。とことんクオリティーにこだわったというコーラをさっそく味わってみました!

クラフトコーラ「YATACOLA」 – Yamagata craft cola YATACOLA爽やかな甘みで美味しい~!

若手農家の鈴木さんと、フレンチのシェフ、パティシエがタッグを組んで開発した「YATACOLA」。とにかく味にこだわり、どの年代からも愛されるクラフトコーラに仕上がりました!

さっそく、炭酸で割り、定番のコーラとして飲んでみます!「いただきま~す!」「ん~!爽やか~!スパイシーな香りがふわ~っと鼻に抜け、優しい甘みとレモンやライムの酸味が広がります」。

これは、ご家族皆さんで美味しく飲めるクラフトコーラですね!夏には冷たいコーラとして!冬にはお湯や牛乳で割って飲むと、スパイスの効果で体がポカポカ温まりますよ~。

お届けについて

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  • 梱包イメージ(化粧箱) 梱包イメージ(化粧箱)
  • 梱包イメージ(化粧箱以外) 梱包イメージ(化粧箱以外)
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(簡易包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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クラフトコーラ「YATACOLA」

若手農家とフレンチのシェフ、パティシエがタッグを組んで開発した、山形発のクラフトコーラ「YATACOLA(ヤタコーラ)」。程よいスパイシーさと爽やかな酸味で、ゴクゴク飲める美味しさです!

クラフトコーラ「YATACOLA」山形発の本格クラフトコーラ「YATACOLA」伝説の鳥「八咫烏(ヤタガラス)」に由来プロの料理人やパティシエの力を結集して誕生洗練されたデザインも魅力!爽やかな甘みで美味しい~!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 山形発の本格クラフトコーラ「YATACOLA」山形発の本格クラフトコーラ「YATACOLA」
  • 伝説の鳥「八咫烏(ヤタガラス)」に由来伝説の鳥「八咫烏(ヤタガラス)」に由来
  • プロの料理人やパティシエの力を結集して誕生プロの料理人やパティシエの力を結集して誕生
  • 洗練されたデザインも魅力!洗練されたデザインも魅力!
  • 爽やかな甘みで美味しい~!爽やかな甘みで美味しい~!

「YATACOLA(ヤタコーラ)」は、10種類のスパイスを独自の配合で煮込み、仕上げたコーラシロップ。コーラナッツをはじめ、シナモン・カルダモン・ナツメグ・ショウガなどを原料とし、黒糖など3種類の甘みをプラス、さらにレモンとライムを加えることで、すっきりと爽やかな味わいに仕上げました。子どもから大人まで、美味しくいただけるコーラです。

ページ番号0086-001
販売元Yamagata craft cola YATACOLA
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
内容量角瓶:1本あたり375ml
パウチ:1袋あたり450ml
賞味期限製造日より未開封状態で約6ヶ月
保存方法直射日光を避け、常温で保存
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(簡易包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0086-001-01 発送日目安:3~5日後
クラフトコーラ「YATACOLA」角瓶2本(化粧箱入)
『クラフトコーラ「YATACOLA」角瓶2本(化粧箱入)』
販売価格¥5,800(送料込)
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クラフトコーラ「YATACOLA」角瓶1本入り
『クラフトコーラ「YATACOLA」角瓶1本入り』
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商品番号 : 0086-001-03 発送日目安:3~5日後
クラフトコーラ「YATACOLA」角瓶2本入り
『クラフトコーラ「YATACOLA」角瓶2本入り』
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クラフトコーラ「YATACOLA」角瓶4本入り
『クラフトコーラ「YATACOLA」角瓶4本入り』
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商品番号 : 0086-001-05 発送日目安:3~5日後
クラフトコーラ「YATACOLA」パウチ1袋入り
『クラフトコーラ「YATACOLA」パウチ1袋入り』
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商品番号 : 0086-001-06 発送日目安:3~5日後
クラフトコーラ「YATACOLA」パウチ2袋入り
『クラフトコーラ「YATACOLA」パウチ2袋入り』
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商品番号 : 0086-001-07 発送日目安:3~5日後
クラフトコーラ「YATACOLA」パウチ3袋入り
『クラフトコーラ「YATACOLA」パウチ3袋入り』
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販売価格¥5,900(送料込)
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商品番号 : 0086-001-08 発送日目安:3~5日後
クラフトコーラ「YATACOLA」パウチ4袋入り
『クラフトコーラ「YATACOLA」パウチ4袋入り』
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販売価格¥7,200(送料込)
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購入区分:通常購入