販売元 | うろこや総本店 |
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注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
サックリとした生地に、つぶあんとカスタードクリームがたっぷり!
山形県産「つや姫」を使用したクッキーシューに、つぶあんとカスタードクリームをはさんだ「あんこシュー」。和洋折衷のお菓子が得意なうろこや総本店の人気商品です。一口食べると、至福の時間が訪れますよ。
つくり手紹介
大石田町出身。新潟県の菓子店で修行を積み、28歳の時にうろこや総本店の17代目を継いだ。「うろこやは、初代・安右衛門の商人としての『三方よし』の理念と使命を受け継いできました」と、戸田さん。「三方よし」とは、「売り手よし」「買い手よし」「世間よし」のこと。自己の利益を優先するのではなく、地域の人々に喜んでもらうことを第一に考える商いの精神だ。「近年はお客様の味覚も変わってきました。老舗ではありますが、常に時代の変化に合わせたお菓子作りをしていきたいです」と、語る。
自家製のつぶあんとカスタードクリームがたっぷり
尾花沢市のうろこや総本店は、創業300年以上の菓子店。伝統的な和菓子はもちろん、和洋折衷のスイーツなども得意としています。今回は、人気商品の「あんこシュー」をご紹介。北海道産の小豆を使用した上品なつぶあんと、まろやかなカスタードクリームがたっぷり入った、大満足の一品です。冷凍でのお届けのため、冷蔵庫でお好みの状態まで解凍してお召し上がりください。
大粒で風味豊かな小豆を贅沢に使用
あんこシューのあんこは、うろこや総本店の自家製です。北海道十勝産の中でも特に品質の良いものだけを厳選したブランド小豆「雅(みやび)」を使用しました。職人が丁寧に炊き上げ、上品な甘さのつぶあんに仕上げています。
食べ方いろいろ、お好みでどうぞ!
1. 冷凍
そのままお召し上がりください。アイスのような味わいをお楽しみいただけます。夏場やお風呂上がりにぴったり。
2. 半解凍
冷蔵庫に移して、2時間程度でお召し上がりください。クッキー生地のサクサク感とひんやり感を楽しめます。
3. 解凍
冷蔵庫に移して、3~4時間程度でお召し上がりください。サクサクのシュー生地と、カスタードクリームやあんこの風味を楽しめます。
「和菓子も洋菓子も食べたい!」を叶えます
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スタッフレポート!
うろこや総本店の「あんこシュー」は、和のつぶあんと、洋のカスタードクリームが見事に融合した、至福のシュークリーム。さっそく試食させていただきます!
山形県尾花沢市の老舗、うろこや総本店の人気商品「あんこシュー」。つぶあんもカスタードクリームも自家製というこだわりの一品です。私は半解凍の状態で試食させていただきます~。
冷凍庫から冷蔵庫に移し、待つこと約2時間。良い感じに溶けてきました。「いただきま~す!」「ん~シュー生地がサックサクです。中のつぶあんとカスタードクリームが口の中で一緒になって、おいしい~」。つぶあんの風味とカスタードクリームのまろやかな甘みが絶妙です。
ボリュームもあって、食べ応え満点。みんなが笑顔になれるシュークリームですよ~。
お届けについて
- 梱包イメージ(6個入)
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- 梱包イメージ(10個入)
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- 梱包イメージ(20個入)
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- 梱包イメージ(30個入)
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山形県産「つや姫」を使用したクッキーシューに、つぶあんとカスタードクリームをはさんだ「あんこシュー」。和洋折衷のお菓子が得意なうろこや総本店の人気商品です。一口食べると、至福の時間が訪れますよ。
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あんこシュー
山形県産「つや姫」を使用したクッキーシューに、つぶあんとカスタードクリームをはさんだ「あんこシュー」。和洋折衷のお菓子が得意なうろこや総本店の人気商品です。一口食べると、至福の時間が訪れますよ。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
うろこや総本店は、創業300年以上の菓子店。伝統的な和菓子はもちろん、和洋折衷のスイーツなども得意としています。今回は、人気商品の「あんこシュー」をご紹介。北海道産の小豆を使用した上品なつぶあんとまろやかなカスタードクリームがたっぷり入った、大満足の一品です。冷凍でのお届けのため、冷蔵庫でお好みの状態まで解凍してお召し上がりください。
ページ番号 | 0149-003 |
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販売元 | うろこや総本店 |
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
内容量 | 1個あたり約70g |
賞味期限 | 冷凍で出荷日より90日 |
保存方法 | 冷凍保存 |
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