ラ・フランスを練り込んだ贅沢な白あんがたっぷり！
ギフトにおすすめ。折り紙付きの美味しさ 
取材担当：廣川えくぼ美人は、日本最大の菓子展示会で最高賞を獲得した名菓。なめらかなで上品な白あんと、ラ・フランスの爽やかな香りが美味しい逸品です。形も可愛らしく、ついつい手に取りたくなります。
つくり手紹介
山形県西村山郡大江町
蝶谷を営む、伊藤家に生まれる。大学で経営学を修めた後、東京・所沢市の洋菓子店で修行。1978年に、実家へ戻る。当時の蝶谷は、生菓子を主軸とする和菓子店であったが、「田舎でも、美味しいケーキを食べられる町にしたい」という想いから、ケーキや洋菓子を店に並べるようにした。作るものは変わっても、初代から受け継いだ「美味しさを追求する」という信念は変わらず、すりおろしゼリー・生パイ・ロールケーキ・台湾カステラなど、さまざまな洋菓子を手掛けてきた。じつは、大江町のゆるキャラ「日本一くん」も、伊藤さんが考案している。「かなりの力作です」と笑って話してくれた。
刻んだラ・フランスの果肉を贅沢に使用 山形県の隠れた名菓「えくぼ美人」
えくぼ美人は、山形特産のラ・フランスを白あんに練り込み、薄い皮で包んだ名菓。洋梨を模した「えくぼ」のある可愛らしい見た目をしていて、口に運ぶと、ラ・フランスの爽やかな香りがふわりと香ります。白あんはきめ細かく、しっとりなめらかな舌触り。甘さ控えめの上品な味わいで、ついつい、「もう一口」と手が伸びてしまいます。山形らしい商品とあって、贈り物に選びやすいと好評！お中元やお歳暮、秋のご挨拶にどうぞ。
日本最大の菓子展示会で最高賞を獲得
えくぼ美人の美味しさは、折り紙付き！第27回 全国菓子大博覧会（三重県）和菓子部門において、最高評価の「名誉総裁賞」を獲得しています。この賞を受けたのは、東北・北海道でわずか3点だけ。えくぼ美人は、「北日本を代表する名菓」といっても過言ではない逸品なのです。
ラ・フランスの爽やかな香りが決め手！ 芳醇な山形県産ラ・フランスにこだわる
えくぼ美人に使っている洋梨は、山形県産のラ・フランス。じつは、洋梨にもさまざなまあり、中には加工品向きの品種もあります。洋梨のお菓子といえば、それらの「ラ・フランスの以外の洋梨」を使うことが多いそうです。それでも、蝶谷がラ・フランスにこだわったのは、芳醇な香りを強く感じられるから。刻んだ果肉を贅沢に使うことで、自然で柔らかな香りが、ふわりと口の中に広がります。
贈答用のラ・フランスをイメージした化粧箱にも注目！
県外の方への贈り物に！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川山形県の特産品として知られるラ・フランスを使った和菓子「えくぼ美人」。コロンとしたフォルムが可愛らしく、目で見て食べて、2度楽しめる山形銘菓です！
ラ・フランスのような「えくぼ」がチャームポイント蝶谷の看板商品「えくぼ美人」は、山形県産のラ・フランスを贅沢に使用した名菓。可愛らしい見た目で、「食べるのがもったいない～！」という気持ちを抑えていただきます！
口に入れた瞬間に、ラ・フランスの上品で華やかな香りがやってきます。なめらかで舌触りのよい白あんの中に、刻んだラ・フランスの果肉が入っています。日本茶にはもちろん、紅茶にも合いそう～！
お届けについて
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梱包イメージ
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熨斗イメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
えくぼ美人（ラ・フランス菓子）
えくぼ美人は、日本最大の菓子展示会で最高賞を獲得した名菓。なめらかなで上品な白あんと、ラ・フランスの爽やかな香りが美味しい逸品です。形も可愛らしく、ついつい手に取りたくなります。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 山形県の隠れた名菓「えくぼ美人」
- 日本最大の菓子展示会で最高賞を獲得
- 贈答用のラ・フランスをイメージした化粧箱にも注目！
- ラ・フランスのような「えくぼ」がチャームポイント
えくぼ美人は、山形特産ラ・フランスを白あんに練り込み、薄い皮で包んだ名菓。洋梨を模した可愛らしい形ながら、味わいは絶品。餡は甘さ控えめで、なめらかな舌触り。刻んだラ・フランスがふわりと爽やかに香ります。第27回 全国菓子大博覧会（三重県）和菓子部門で、最高評価「名誉総裁賞」を獲得。さらに、山形らしい商品とあって、贈り物に選びやすいと好評です。
| ページ番号 | 0046-001 |
|---|---|
| 販売元 | 御菓子処 蝶谷 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1個あたり40g |
| 賞味期限 | 製造日より2週間 |
| 保存方法 | 高温多湿を避けて常温で保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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