『醤油』の商品一覧

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＼山形の食に欠かせない！厳選素材のダシ入り醤油◎／
山形直送計画が産地直送でお届け。

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ダシ入り醤油「味マルジュウ」
丸十大屋(山形県山形市)
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山形市にある「丸十大屋」は、創業から170年以上を数える老舗の醤油醸造所。
醤油や味噌をはじめ、さまざまな商品を取り扱っています。

今回ご紹介するのは、販売開始から50年以上愛され続ける看板商品「味マルジュウ」。

国産原料から煮出した一番ダシが入ったダシ入り醤油で、芳醇な香りと甘みのある味わいが魅力。
山形の秋の風物詩・芋煮会でも使われ、村山地域など、内陸部を中心に高い人気を誇ります。山形の食を語る上で、欠かせない存在なのです。

普段使いの醤油としてだけでなく、5倍に希釈してめんつゆにしたり、煮物の味付けに使ったりと、さまざまな料理に活用できます。

山形の自慢の味を、大切なひとへ贈りませんか？

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山形直送計画 /@yamagata_shop
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＼生麺だからそばの風味が豊か！河北町民が長年愛する地域の味✨／
山形直送計画が産地直送でお届け。

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かほく冷たい肉そば（生麺）
かほく冷たい肉そば研究会(西村山郡河北町)
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冷たい肉そばとは、河北町で長年愛されている郷土料理です。

冷たいといっても、氷でキンキンに冷やしているのではありません。
ほど良く冷やした田舎そばに、親鶏からダシをとった醤油ベースのおつゆをかけた一品。

コシのある太めの麺に負けないような、コク深いおつゆ、コリコリ食感の鶏肉チャーシューが美味しいです。
「そばといったら冷たい肉そばでしょ！」と町民が口を揃えるくらい地域に根付いています。

冷凍生麺のため、作りたての美味しさが味わえます。

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山形直送計画 /@yamagata_shop
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＼コリコリ食感の鶏肉チャーシューが食べごたえ満点◎😋／
山形直送計画が産地直送でお届け。

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かほく冷たい肉そば（生麺）
かほく冷たい肉そば研究会(西村山郡河北町)
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冷たい肉そばとは、河北町で長年愛されている郷土料理です。

冷たいといっても、氷でキンキンに冷やしているのではありません。
ほど良く冷やした田舎そばに、親鶏からダシをとった醤油ベースのおつゆをかけた一品。

コシのある太めの麺に負けないような、コク深いおつゆ、コリコリ食感の鶏肉チャーシューが美味しいです。
「そばといったら冷たい肉そばでしょ！」と町民が口を揃えるくらい地域に根付いています。

冷凍生麺のため、作りたての美味しさが味わえます。

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＼親鶏のダシがたっぷり効いたおつゆが、麺によく絡む！🥢／
山形直送計画が産地直送でお届け。

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かほく冷たい肉そば（生麺）
かほく冷たい肉そば研究会(西村山郡河北町)
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冷たい肉そばとは、河北町で長年愛されている郷土料理です。

冷たいといっても、氷でキンキンに冷やしているのではありません。
ほど良く冷やした田舎そばに、親鶏からダシをとった醤油ベースのおつゆをかけた一品。

コシのある太めの麺に負けないような、コク深いおつゆ、コリコリ食感の鶏肉チャーシューが美味しいです。
「そばといったら冷たい肉そばでしょ！」と町民が口を揃えるくらい地域に根付いています。

冷凍生麺のため、作りたての美味しさが味わえます。

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＼🎁食べ頃を見極めてお届け！極上のラ・フランス🍐／
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ラ・フランス
なかむラ・フランスファーム(西村山郡河北町)
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河北町の「なかむラ・フランスファーム」は、全国でも珍しいラ・フランス栽培を専門とする農家。

代表の中村紘人さんは、ラ・フランスの美味しさに魅了されて移住し、ラ・フランス栽培を始めた「世界一のラ・フランス愛にあふれた農家」です。
そんな中村さんが、愛情を込めて育てたラ・フランスをご紹介します！

大玉で甘く、滴る果汁と滑らかな果肉、芳醇な香りをお楽しみください。自家用はもちろん、贈答用にも喜ばれます。

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山形直送計画 /@yamagata_shop
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＼とろけるような滑らかな食感と芳醇な甘みが抜群🍐／
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ラ・フランス
なかむラ・フランスファーム(西村山郡河北町)
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河北町の「なかむラ・フランスファーム」は、全国でも珍しいラ・フランス栽培を専門とする農家。

代表の中村紘人さんは、ラ・フランスの美味しさに魅了されて移住し、ラ・フランス栽培を始めた「世界一のラ・フランス愛にあふれた農家」です。
そんな中村さんが、愛情を込めて育てたラ・フランスをご紹介します！

大玉で甘く、滴る果汁と滑らかな果肉、芳醇な香りをお楽しみください。自家用はもちろん、贈答用にも喜ばれます。

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＼「ラ・フランス愛世界一の農家」が育てた最高の一玉🍐／
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ラ・フランス
なかむラ・フランスファーム(西村山郡河北町)
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河北町の「なかむラ・フランスファーム」は、全国でも珍しいラ・フランス栽培を専門とする農家。

代表の中村紘人さんは、ラ・フランスの美味しさに魅了されて移住し、ラ・フランス栽培を始めた「世界一のラ・フランス愛にあふれた農家」です。
そんな中村さんが、愛情を込めて育てたラ・フランスをご紹介します！

大玉で甘く、滴る果汁と滑らかな果肉、芳醇な香りをお楽しみください。自家用はもちろん、贈答用にも喜ばれます。

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＼香り豊かな紅茶のベーグルに、果樹園の果物たっぷり🍇🍎／
山形直送計画が産地直送でお届け。

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紅茶のベーグル
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市の漆山果樹園が、自家製の果物や野菜、ドライフルーツなどをたっぷりと使用して作る「紅茶のベーグル」です。
「どこを食べても果物が出てくるように」と、一つ一つの生地に果物をたっぷりと詰めています。

生地には、敷地内に併設する紅茶専門店の紅茶と茶葉を使用しており、豊かな香りともっちり食感が自慢。
果樹園と紅茶専門店をどちらも経営する漆山果樹園ならではのベーグルです。

▼6種のラインナップ
1. 3種のフルーツミックス
2. いちご×ホワイトチョコ
3. くるみ×レーズン
4. さつまいも×チーズ
5. かぼちゃ×チーズ
6. 干し柿×チョコレート

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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#おうちご飯 #おやつ時間 #フーディテーブル

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＼大満足のごちそうベーグル！🥰／
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紅茶のベーグル
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市の漆山果樹園が、自家製の果物や野菜、ドライフルーツなどをたっぷりと使用して作る「紅茶のベーグル」です。
「どこを食べても果物が出てくるように」と、一つ一つの生地に果物をたっぷりと詰めています。

生地には、敷地内に併設する紅茶専門店の紅茶と茶葉を使用しており、豊かな香りともっちり食感が自慢。
果樹園と紅茶専門店をどちらも経営する漆山果樹園ならではのベーグルです。

▼6種のラインナップ
1. 3種のフルーツミックス
2. いちご×ホワイトチョコ
3. くるみ×レーズン
4. さつまいも×チーズ
5. かぼちゃ×チーズ
6. 干し柿×チョコレート

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＼果実がぎっしり詰まった、果樹園ならではのベーグル🥯／
山形直送計画が産地直送でお届け。

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紅茶のベーグル
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市の漆山果樹園が、自家製の果物や野菜、ドライフルーツなどをたっぷりと使用して作る「紅茶のベーグル」です。
「どこを食べても果物が出てくるように」と、一つ一つの生地に果物をたっぷりと詰めています。

生地には、敷地内に併設する紅茶専門店の紅茶と茶葉を使用しており、豊かな香りともっちり食感が自慢。
果樹園と紅茶専門店をどちらも経営する漆山果樹園ならではのベーグルです。

▼6種のラインナップ
1. 3種のフルーツミックス
2. いちご×ホワイトチョコ
3. くるみ×レーズン
4. さつまいも×チーズ
5. かぼちゃ×チーズ
6. 干し柿×チョコレート

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＼減塩タイプや、梅の品質を追求した「特選」もご用意🎁／
山形直送計画が産地直送でお届け。

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山形の谷沢梅ぼし
鴨田太平商店(寒河江市)
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寒河江市で梅干しと味噌を取り扱う鴨田太平商店から、寒河江市谷沢地区の在来品種「谷沢梅」を使った梅干しをご紹介。

「谷沢梅」は、中玉に分類される品種で、果肉は肉厚で柔らか。
果肉の種離れが良く、梅特有のエグみも少ないため、梅干しに最適な品種として知られます。

自家栽培の谷沢梅を丁寧に収穫し、梅を洗い塩に漬けます。
塩漬けの梅を、一度天日干ししたら、そこに赤紫蘇と塩を加えて、2ヶ月以上じっくり漬け込みます。
こうしてできあがった梅干しは、柔らかく旨味の詰まった果肉と、程よい酸味がたまらない美味しさ。

県内外にリピーターが多い、店の看板商品です。

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山形直送計画 /@yamagata_shop
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＼柔らかい食感、程よい酸味とまろやかな旨味が美味しい！😋／
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山形の谷沢梅ぼし
鴨田太平商店(寒河江市)
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寒河江市で梅干しと味噌を取り扱う鴨田太平商店から、寒河江市谷沢地区の在来品種「谷沢梅」を使った梅干しをご紹介。

「谷沢梅」は、中玉に分類される品種で、果肉は肉厚で柔らか。
果肉の種離れが良く、梅特有のエグみも少ないため、梅干しに最適な品種として知られます。

自家栽培の谷沢梅を丁寧に収穫し、梅を洗い塩に漬けます。
塩漬けの梅を、一度天日干ししたら、そこに赤紫蘇と塩を加えて、2ヶ月以上じっくり漬け込みます。
こうしてできあがった梅干しは、柔らかく旨味の詰まった果肉と、程よい酸味がたまらない美味しさ。

県内外にリピーターが多い、店の看板商品です。

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＼山形を代表する梅「谷沢梅」を使用した絶品梅干し✨／
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山形の谷沢梅ぼし
鴨田太平商店(寒河江市)
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寒河江市で梅干しと味噌を取り扱う鴨田太平商店から、寒河江市谷沢地区の在来品種「谷沢梅」を使った梅干しをご紹介。

「谷沢梅」は、中玉に分類される品種で、果肉は肉厚で柔らか。
果肉の種離れが良く、梅特有のエグみも少ないため、梅干しに最適な品種として知られます。

自家栽培の谷沢梅を丁寧に収穫し、梅を洗い塩に漬けます。
塩漬けの梅を、一度天日干ししたら、そこに赤紫蘇と塩を加えて、2ヶ月以上じっくり漬け込みます。
こうしてできあがった梅干しは、柔らかく旨味の詰まった果肉と、程よい酸味がたまらない美味しさ。

県内外にリピーターが多い、店の看板商品です。

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＼とっておきの日に食べたい！サクホロ食感のバターサンド🥰／
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バターサンド
大阪屋(新庄市)
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新庄市で古くから親しまれている和洋菓子店「大阪屋」。
創業時から受け継がれるどら焼きや羊羹のほか、ケーキや焼き菓子などを販売しています。

今回は、パティシエである4代目・齋藤さんが手がける「バターサンド」をご紹介。

サクサクほろほろ食感のクッキーと、なめらかで軽い口当たりのバタークリームのバランスが絶妙です。
見た目もかわいらしく、がんばった自分へのご褒美に食べたいとっておきのお菓子です。

▼ラインナップは、素材のマリアージュを楽しめる5種類
1. あんバター
2. 塩キャラメル
3. ピスタチオフランボワーズ
4. ショコラ
5. ラムレーズン

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＼どら焼きの餡子を使った「あんバター」がイチオシ✨／
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バターサンド
大阪屋(新庄市)
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新庄市で古くから親しまれている和洋菓子店「大阪屋」。
創業時から受け継がれるどら焼きや羊羹のほか、ケーキや焼き菓子などを販売しています。

今回は、パティシエである4代目・齋藤さんが手がける「バターサンド」をご紹介。

サクサクほろほろ食感のクッキーと、なめらかで軽い口当たりのバタークリームのバランスが絶妙です。
見た目もかわいらしく、がんばった自分へのご褒美に食べたいとっておきのお菓子です。

▼ラインナップは、素材のマリアージュを楽しめる5種類
1. あんバター
2. 塩キャラメル
3. ピスタチオフランボワーズ
4. ショコラ
5. ラムレーズン

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＼味のマリアージュを楽しむ、贅沢バターサンド💝／
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バターサンド
大阪屋(新庄市)
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新庄市で古くから親しまれている和洋菓子店「大阪屋」。
創業時から受け継がれるどら焼きや羊羹のほか、ケーキや焼き菓子などを販売しています。

今回は、パティシエである4代目・齋藤さんが手がける「バターサンド」をご紹介。

サクサクほろほろ食感のクッキーと、なめらかで軽い口当たりのバタークリームのバランスが絶妙です。
見た目もかわいらしく、がんばった自分へのご褒美に食べたいとっておきのお菓子です。

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＼9月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／

山形の「逸品」を全国へ！
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SNS投稿キャンペーン「#山形直送計画で買ったよ」の9月のプレゼントは、
山形県産の美味しいお米！令和5年度新米をプレゼント！

♦️応募方法
①山形直送計画をフォロー
②山形直送計画で購入した商品の画像に #山形直送計画で買ったよ をつけて投稿

※※当選のご連絡は、このアカウント（@yamagata_shop）からのみ行います。
　異なるアカウントからは【絶対に】ご連絡致しませんのでご注意ください※※

【応募期間】
2023年9月30日(土) 23:59 まで

【当選者数】
5名様

▶︎詳細はプロフィールのリンクから！

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＼「完熟もぎ」したりんごは、甘味・香りともに抜群！／
山形直送計画が産地直送でお届け。

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山形県産 りんご（贈答用・家庭用）
りんごのだいちゃん農園(西村山郡朝日町)
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りんごのだいちゃん農園は、朝日町にある果樹農家です。
今回ご紹介するのは、同農園で一番人気の果物「りんご」です。
りんご栽培に適した同地で、農薬や化学肥料の使用を抑え、有機たい肥を使用し、安心安全を追求しました。

山あいに位置する朝日町は、昼夜の寒暖差が激しい地域。日中の光合成によって作られた養分が、夜間に果実に蓄えられることで、多くの糖分が生成され、甘味ののったりんごに育つのです。

だいちゃん農園では、「完熟もぎ」にこだわっています。
「自分が園地で食べてみて、これならお客さんに出せると思ったものしか収穫しません」と、園主の志藤さん。

完熟したりんごのみ収穫するからこそ、甘味と香りが強いと評判なのです。
季節に応じて様々な品種をご用意しています！

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