山形直送計画からのお知らせ

#山形直送計画で買ったよ キャンペーン 11月のプレゼント

どまんなかどまんなか

「どまんなか」は、「はえぬき」と共に山形県で誕生した品種。「米どころの中心を担うお米」、「美味しさのどまんなかを突き抜けるお米」という願いを込めて、その名前が付けられました。食べごたえのある大粒ながらも、あっさりとした食感。噛むほどにやさしい甘さが広がります。牛丼や親子丼などの丼ものと相性が良いです。お米の存在感を発揮しつつ、具材の美味しさをしっかりと引き立てます。

どまんなかは、山形県のオリジナル品種。繊細ゆえに栽培する生産者が少ない、希少なお米です。炊き上がりがふっくら、食べごたえ満点!あっさりとした味わいなので、味の濃い料理と相性ぴったりです。