どまんなか「どまんなか」は、「はえぬき」と共に山形県で誕生した品種。「米どころの中心を担うお米」、「美味しさのどまんなかを突き抜けるお米」という願いを込めて、その名前が付けられました。食べごたえのある大粒ながらも、あっさりとした食感。噛むほどにやさしい甘さが広がります。牛丼や親子丼などの丼ものと相性が良いです。お米の存在感を発揮しつつ、具材の美味しさをしっかりと引き立てます。
カテゴリ別『どまんなか』
五ツ星お米マイスターが選び抜いた山形県産米の食べ比べセット。1袋あたり3合ずつの使い切りサイズでご用意しました。甘み・粘り・粒立ちの異なる個性豊かなお米が、毎日の食卓を豊かにしてくれます。
『どまんなか』の商品一覧
五ツ星お米マイスターが選び抜いた山形県産米の食べ比べセット。1袋あたり3合ずつの使い切りサイズでご用意しました。甘み・粘り・粒立ちの異なる個性豊かなお米が、毎日の食卓を豊かにしてくれます。
自然豊かな白鷹町で育った「どまんなか」を、お米のプロが厳選！一粒一粒が大きく、お米本来の甘みとほど良い粘りが魅力です。しっかりとした食べごたえがあり、カレーや丼物にもぴったりですよ。
どまんなかは、山形県のオリジナル品種。繊細ゆえに栽培する生産者が少ない、希少なお米です。炊き上がりがふっくら、食べごたえ満点！あっさりとした味わいなので、味の濃い料理と相性ぴったりです。
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