山形直送計画からのお知らせ

#山形直送計画で買ったよ キャンペーン 12月のプレゼント

山菜山菜

山菜は、自然の中に自生する植物のうち食べられる植物のことです。山林地域の多い山形県はまさに「山菜の宝庫」。雪深い山でたっぷりと栄養を蓄え、春3月頃から、野山で芽吹き始めます。「わらび」「ふき」「ぜんまい」「こごみ」「うど」など、種類も豊富です。天ぷらやおひたし、煮物などお好みで季節の味を満喫してください。

山うど・わらびの豊かな香気とほろ苦さ、アカミズ・たけのこ・しめじ・なめこの食感の良さを活かした山菜きのこです。そば・うどんの具材や、炊き込みご飯にして、霊峰「月山」の幸を堪能してください。