山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」5月のプレゼント

和梨和梨

みずみずしくて甘く、シャリシャリ食感が人気の和梨。山形では、庄内地方が産地として有名です。中でも酒田市北部の刈屋地区で栽培される「刈屋なし」は、知る人ぞ知る名ブランド。鳥海山の恵みを受けた豊かな土壌と農家の方々によって大切に育てられ、秋になると「幸水」「豊水」「南水」などがたわわに実ります。

山形県有数の梨産地「鶴岡市櫛引地区」の果樹農家から、和梨2品種をご紹介。梨の栽培に適した環境下にて、独自に配合した有機肥料を用いて、濃厚な甘みを感じる梨に仕上げました。