旬の食材を産地から直接お届けします！
1月の食べごろ商品
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2月の食べごろ商品
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3月の食べごろ商品
さとう農園が栽培・加工した「洗い里芋」や、牛肉・こんにゃく・ねぎ・特製のタレを詰め合わせた「芋煮セット」。牛肉は「山形牛」と「米沢牛」をご用意！手軽においしい芋煮を楽しめますよ。
酒田市で代々続く米農家が、自家栽培のもち米で手づくりしている「杵つき餅」。定番の白餅をはじめ、自慢の枝豆を練り込んだ「茶豆」、色鮮やかな「紅花」など、山形らしさを感じるラインナップです。
肥沃な土壌が広がる寒河江市で育った里芋「子姫芋（こひめいも）」。江戸時代以前から栽培されてきた、山形の伝統野菜です。きめ細かな質感で煮崩れしにくい里芋は、さまざまな料理で大活躍します！
東根市の果樹農家が育てた、甘酸っぱい味わいの「いちご」。冬の寒さが厳しい山形で、じっくりと時間をかけて甘みを蓄えました。果汁が豊富で、ジューシーな味わいの「とちおとめ」をお届けします。
酒田市の農家が愛情こめて育てた、香り高いグリーンアスパラガスです。みずみずしくて、シャキッとした歯触りがたまりません！噛むほどに濃厚な甘みとジューシーな旨味があふれ出ます。
観光いちご園が、養液栽培で育てた「いちご」をご紹介します。へたの際まで真っ赤に色づいてから収穫する、自慢の完熟いちご。個性豊かな品種の中から、その日収穫した旬ないちごをお届けします！
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4月の食べごろ商品
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5月の食べごろ商品
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6月の食べごろ商品
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米沢牛の牛脂を使用した特製タレが自慢の「油そば」。牛脂特有のコクと旨みを活かした醤油タレが中太ちぢれ麺に良く絡み、奥行きのある味わいを楽しめます。牛脂が香り立つ一杯をご賞味ください。
山形のブランド米「はえぬき」を主原料とした米粉パンは、やさしい甘さともちもち食感が魅力。少量の小麦由来のグルテンを加えることで、小麦のパンのようなふんわり感をプラスしました。
江戸時代から続く老舗「森茂八商店」が手掛けた、こだわりのどら焼きです。直火銅釜で練った小豆餡とふんわり生地のハーモニー。庄内弁の焼き印や大正・昭和の古地図が、懐かしい会話に花を咲かせます。
米沢の厳しい自然が育んだ「やまが炭」を、唯一無二の職人技が光る「吉田桐箱」に詰め合わせました。和洋を問わず空間を彩るインテリアで、消臭・調湿効果も期待できる特別な逸品です。
新着店舗OPEN
山形県西置賜郡飯豊町
飯豊町の南西部にある中津川地区に、拠点を構え活動。雪室熟成珈琲や米沢牛の油そばなど地域の資源を活かした食の開発、伝統や自然を体験する企画などに取り組む。
店舗ジャンル：食品製造･加工
ムースケーキ「おひるねアニマルズ」 – 藤田菓子舗
妻へのホワイトデーのお返しで購入しました。おっそわけですこし頂きましたが可愛くて食べられない状態でした。また、機会がありましたら違うものも食べてみたいです。