旬の食材を産地から直接お届けします！
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6月の食べごろ商品
東根市のまるたか果樹園から、山形の初夏の味覚「さくらんぼ」をご紹介。一口食べると、甘酸っぱくてジューシーな果汁が広がります。佐藤錦・紅秀峰の2品種をご用意。夏のご挨拶など、贈答用にもどうぞ。
蔵王連峰を望む果樹園で育ったさくらんぼです。上山盆地の昼夜の寒暖差で、甘みをたっぷり蓄えました。まるで宝石のようにキラキラと輝く、真っ赤に染まった実をかじれば、甘い果汁が弾けますよ。
一大産地・東根市で育った、甘みと酸味のバランスが絶妙なさくらんぼ。やわらかくジューシーな果肉の「佐藤錦」と、パリッと弾けるような力強い食感の「紅秀峰」をご用意しました。贈り物にもどうぞ。
自社で開発した給液装置を使って育てたフルーツトマト。水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
月山の麓に顔を出す月山筍。入山から3時間以上をかけ、道なき道を進んだ先にある幻の筍です。サクラヒラリの代表であり登山家の飯澤さんらスタッフが丁寧に採取し、新鮮な状態でお届けします。
山形市の老舗「乃し梅本舗 佐藤屋」の看板商品。樹上完熟させた梅を使用した伝統銘菓「乃し梅」の他、食べやすいサイズの「梅しぐれ」、シロップなどをセットにしてお届け。爽やかな甘みをお楽しみください。
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7月の食べごろ商品
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新着商品
とろける脂の甘みとやわらかな肉質が自慢。ブランド豚「米の娘ぶた」を、山形県産米と大豆の特製味噌だれと合わせました。フライパンで焼くだけで、香ばしい味噌の香りが広がるごちそうの完成です！
桃やラ・フランスなど、県産フルーツを使用したジャム。「全体の50％以上が果実」という、贅沢感が人気の理由です。糖度を抑えることで、果実の持ち味を真っ直ぐに楽しめる味わいに仕上げました。
100年以上続く鯉の老舗が、「鯉うま煮」「鯉みそ煮」「棒だら煮」の3種類の郷土料理を缶詰にしました。丁寧に仕込んだやさしい味わいは、白いごはんと相性抜群です。備蓄食や贈り物にもぴったり！
上山市の耕作放棄地を再生し、野生酵母で醸した無濾過ワイン。美しいラベルに物語が添えられた特別な一本です。本格的な味わいとともに、週末の豊かなひとときをお楽しみください。
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山形県西村山郡大江町
鯉の養殖から加工まで一貫生産を行う、明治中期創業の鯉屋。清流で育てた良質な鯉を、秘伝のタレで煮込んだ看板商品「鯉のうま煮」は、多くのファンを魅了する逸品だ。
店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工
山形県山形市
「生きるよろこび、働くよろこび、助け合うよろこび」を理念に掲げる障がい者支援施設。本格的な食品製造事業を展開し、パンや加工品などの製造・販売を行っている。
店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人
山形県産さくらんぼ（贈答用・家庭用） – 栗原果樹園
お世話になった昔からの友人にお礼に送らせてもらいました。 幸運な大きなさくらんぼ見たことないと驚かれとても喜ばれました。 さくらんぼ大好きなんだそうです。 良い贈り物ができました。 ありがとうございます。