生乳本来の自然な美味しさ感じる、ヨーグルトの詰め合わせ
地元民御用達のヨーグルト 
取材担当：川崎酒田市の自然豊かな土地で、ヨーグルト作りを行う「ヨーグルト工房鳥海」の、看板商品の詰め合わせをご紹介！長時間丹念発酵にこだわり、まろやかな味わいに仕上げた絶品ヨーグルトです。
つくり手紹介
山形県酒田市
酒田市出身。高校卒業後、酒田市内の企業に就職。地元に貢献する仕事がしたいとの想いから、転職を決意。鳥海やわた観光株式会社に入社した。8年ほど、同社が運営する観光施設に所属。2013年（平成25年）、「ヨーグルト工房鳥海」事業部に配属、現在に至る。好きなヨーグルトは、「上品な甘さで、特別感がある」との理由から、鳥海高原ヨーグルトのラ・フランス。「生乳の美味しさが活きた自然な味わい」に自信を持っており、「地元の方に愛され、育てられてきた鳥海高原ヨーグルトを、全国の多くの方に知ってほしい」という熱い想いで、日々業務に取り組んでいる。
お中元に大人気の詰め合わせギフト 山形県産の生乳で丁寧に作られたヨーグルト
ヨーグルト工房鳥海は、鳥海山の麓・酒田市にあるヨーグルト製造所。山形県産の搾りたて生乳を使い、フレッシュな乳製品を手掛けています。今回ご紹介するのは、看板商品「鳥海高原ヨーグルト」と、地元で大人気な「のむヨーグルト」の詰め合わせ。どちらも、生乳ならではのコクと、酸味の少なさが美味しいと好評の一品です。鳥海山と酪農家をデザインした化粧箱に入れてお届けします。
低温でじっくり発酵させます 「長時間丹念はっ酵」が生み出す美味しさ
ヨーグルト工房鳥海では、「より自然なものこそ美しい」という考えから、安定剤・香料を使用せず、生乳本来の味わいを活かしたヨーグルト作りに取り組んでいます。自然な味わいを作り出すため、特にこだわるのは「発酵」の工程。低温でじっくりゆっくりと発酵させることで、まろやかで優しい味わいのヨーグルトに仕上げています。
ラインナップ
1. さわやかプレーン
新鮮な県産生乳を使って、長時間丹念はっ酵で丁寧に作りました。砂糖不使用かつ酸味ひかえめ。なめらかな舌触りと爽やかな後味が美味しいと好評です。生乳本来のコクを感じてください。
2. 甘さすっきり加糖
ふんわり・もっちり食感のヨーグルトです。甘さスッキリで、酸味はまろやか。小さなお子さんでも食べやすく仕上がっています。
3. クリーミースイート
クリーミーな口当たりと、とろ～り食感のヨーグルト。濃厚な味わいながら、生乳由来のコク・甘味がバランスよくまとまっており、後味はさっぱり。
4. ラ・フランス
県産ラ・フランスをふんだんに使用。気品を感じるフルーティな香りと、さっぱりとした甘味のヨーグルトです。ソースには、ざく切り・大きめの果肉が入って、とっても贅沢。自分へのご褒美にどうぞ。
5. おとめ心（いちご）
山形県生まれのいちご「おとめ心」と「サマーティアラ」をブレンドしたソースを使用。ふんわり・もっちり食感のヨーグルトと、いちごの甘酸っぱい風味のコントラストを堪能してください。
6. ブルーベリー
国産の大粒ブルーベリーを使用。適度に熟したやわらなか果実を使い、あえて粒を残しました。あふれる果肉感と、甘味と酸味の絶妙なバランスが美味しいです。
7. のむヨーグルト
濃厚なコクと、低温発酵が生み出すスッキリとした後味が美味しいと評判の商品。素材の味を活かした、優しくまろやかな味わいを堪能してください。
洗練されたデザインの化粧箱入り
お中元・お歳暮にもピッタリ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：川崎ヨーグルト工房鳥海の詰め合わせの中から、今回は、営業部長・加藤さんおすすめの、のむヨーグルトとラ・フランスを試食しました。
朝から贅沢気分ヨーグルト工房鳥海のヨーグルトは、どれも山形県産の生乳を使った、優しい味わいが魅力。初めに、鳥海高原のむヨーグルトをいただきます。
ゴクゴク。ん〜〜美味い！濃厚ながら、すっきりとした甘さで、酸味も程よいですね。後味もさっぱりしていて、ゴクゴク飲めちゃいます。これは、毎朝飲みたいですね。
続けて、鳥海高原ヨーグルトのラ・フランス、いただきます。パク！お〜、これまた美味しい！ラ・フランスソースの品のある甘さと、ヨーグルトの程よい酸味のバランスが絶妙です。大きくカットされた果肉が、ソースにゴロゴロ入ってるのも、特別感があって嬉しい。朝食にも、おやつにも、食後のデザートにもオススメのヨーグルトです。
お届けについて
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梱包イメージ
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ご注文
鳥海高原ヨーグルト・のむヨーグルトの詰め合わせ
酒田市の自然豊かな土地で、ヨーグルト作りを行う「ヨーグルト工房鳥海」の、看板商品の詰め合わせをご紹介！長時間丹念発酵にこだわり、まろやかな味わいに仕上げた絶品ヨーグルトです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 山形県産の生乳で丁寧に作られたヨーグルト
- 「長時間丹念はっ酵」が生み出す美味しさ
- 洗練されたデザインの化粧箱入り
- 朝から贅沢気分
酒田市でヨーグルト作りを行う「ヨーグルト工房鳥海」の看板商品である、「鳥海高原のむヨーグルト」と「鳥海高原ヨーグルト」の詰め合わせセットをご紹介。どちらも、山形県産生乳のみで作られ、素材を活かした優しい味わいが魅力です。おしゃれな化粧箱入りなので、お中元やお歳暮などのギフトにもぴったりです。
| ページ番号 | 0066-003 |
|---|---|
| 販売元 | ヨーグルト工房鳥海 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 4～6日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | ヨーグルト：1個あたり400g のむヨーグルト：1本あたり900ml |
| 賞味期限 | 冷蔵で製造日より16日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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