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河北町河北町

『河北町』の新着店舗

フルーツクリエイティブ

フルーツクリエイティブ山形県西村山郡河北町

山々からもたらされるミネラル豊富な雪解け水で、桃とブドウを育てる果樹園。みずみずしさと甘さを追求する、こだわりの栽培に取り組んでいる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
今田製麺所

今田製麺所山形県西村山郡河北町

今田製麺所は、明治時代に創業し、130年以上にわたって地域で愛される老舗。「全ては、うまいかまずいか」。シンプルな視点で、乾麺づくりに向き合う。

店舗カテゴリ:食品製造・加工

河北町ってどんなところ?

河北町(かほくちょう)は、山形県のほぼ中央に位置する町です。かつて最上川舟運において、染物の原料となる「紅花」や、着物を作るための「苧麻」の集散地として栄えました。紅花は、現在も町のシンボルとして愛されており、当時の資料が多く保存されている他、紅花にまつわるお祭りやイベントが開催されています。また、京都・大阪との紅花交易によって、雅な雛人形や舞楽などの「上方文化」がもたらされ、いまでも大切に受け継がれています。現在の主要産業は、スリッパ製造。なんと、全国生産額の4分の1が、河北町で作られているそうです。もともとは、草履表の職人が多く暮らしていた町だったそうで、時代に合わせて事業転換し、スリッパの製造が盛んになりました。

最上の紅花文化

最上の紅花文化

紅は、伝統的に高貴な色。朝廷の貴族たちは、紅色の着物や口紅、頬紅を好んで使いました。紅染の原料となるのは、紅花。もともとは、中国から伝来した花で、現在の千葉県や埼玉県にて盛んに栽培されました。山形県においては、現在の河北町を含む村山地方が一大産地となっていたそうです。収穫された紅花は、最上川流域の河北町などに集積され、京都・大阪に出荷されます。関西から山形へ戻る船が、上方文化が誇るさまざまな特産品を持ち帰ったおかげで、河北町一帯には、京都のように雅な文化が生まれたそうです。

京伝来の雛祭り

京伝来の雛祭り

河北町には、紅花交易によってもたらされた上方文化が息づいています。雅な雛人形を飾る「雛祭り」はその一つです。有名なのは、谷地地区にて開催される「谷地ひなまつり」。もともとは、雛の節句に行われていた「市」だったそうですが、いつしか「おひな市」と親しまれるようになりました。市では、雛人形や玩具、雛節句用品の他、一般日用品などが並び、子どもたちには、ひなあられ・あま酒がふるまわれます。ひな供養の神事も執り行われており、全国から多くの人たちが訪れます。

河北町のおすすめスポット

紅花資料館

紅花資料館

全国でも唯一だという、貴重な紅花の資料館です。建物は、紅花交易で富豪となった「堀米四郎兵衛」の屋敷跡を改装したもの。紅花にまつわる展示物の他に、古文書・武具・生活用品など、なんと合計5,000点が保存されています。

河北町児童動物園

河北町児童動物園

山形県唯一の動物園です。うさぎ・ひつじ・やぎ・ポニー・ふくろうなど、30種類以上の動物たちが飼育されています。「ふれあい体験」などのイベントも開催しており、家族連れからも観光客からも人気のスポットです。ちなみに、入場料無料で年中無休。

道の駅 河北ぶらっとぴあ

道の駅 河北ぶらっとぴあ

全国でもめずらしい4階建ての道の駅で、1階は物販・飲食コーナー、2階は展示室、3階はレストラン、4階は展望台になっています。河北町から東根ICへ向かう、国道287号沿いにあり、アクセス良好。施設名通り、ぶらっと気軽に寄れるスポットです。

河北町の名物・特産品・お土産

冷たい肉そば

冷たい肉そば

河北町民のソウルフードといえば、冷たい肉そば。コシの強い田舎そばに、鶏肉から取った出汁を使った甘じょっぱいタレをかけ、鶏肉のチャーシューと小口に刻んだネギをのせているのが特徴です。近年、新聞・テレビ・グルメ雑誌などで取り上げられることが多くなり、人気に火が付いています。

紅花染め

紅花染め

河北町一帯の紅花は、現在でも生産されており、これを利用した「紅花染め」が地域特産として生産されています。主な製品は、伝統の和装はもちろん、寝具・衣装類・小物類など。鮮烈で美しい紅色は、時代を越えて愛されています。

スリッパ

スリッパ

明治時代、河北町は「草履表(ぞうりおもて)」の一大生産地でした。そんな歴史的背景から、草履に変わって、スリッパ産業が盛んになり、1970年前後には日本一の生産額を誇るようになったそうです。現在は、「かほくスリッパ」として、履き心地の良さ、耐久性の高さを全国にPRしています。

明治時代から続く歴史と確かな技術で、「コシのあるうどん」「やわらかく、つるんと美味しいうどん」「個性豊かなうどん」を生み出す今田製麺所。素材と水にこだわった絶品うどんをご賞味ください。

明治創業の老舗、今田製麺所の人気そば3種の詰合せです。昔ながらの「奴そば」、北海道産そば粉使用の「TUNETARO SOBA」、つなぎに頭脳粉を使用した「頭脳蕎麦」、個性ある味わいをお楽しみください。

秋を代表する果物、シャインマスカット。一口かじれば、果皮がパリッと弾け、芳醇な香りと上品な甘さが口に広がります!種なしで、皮ごと食べられる手軽さから、子どもからお年寄りまで大人気。