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山形県 尾花沢産 スイカ(小玉・大玉)

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
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販売元菅藤農園
カテゴリ果物 スイカ
注文受付売り切れ
発送時期7月下旬~8月中旬

甘くジューシーな果汁が溢れる、山形の夏に欠かせないスイカ

山形県 尾花沢産 スイカ(小玉・大玉) しっかり冷やすと、より美味しい
取材担当:川崎 取材担当:川崎

シャリシャリの食感と、ジューシーな果汁がたまらない尾花沢スイカ。寒暖差の激しい気候に育まれ、果実に濃厚な甘みをギュッと蓄えています。山形の夏を彩る、みずみずしい美味しさを、ぜひご賞味ください。

菅藤農園

つくり手紹介

代表:菅藤光紘 代表:菅藤光紘 山形県尾花沢市

尾花沢市出身。スイカ農家の3代目。幼い頃から、収穫時期には家族総出で作業してきたため、「実家はいずれ継ぐもの」と考えていた。高校3年生の就活時期に、唐突に「あ、農業やろう」と思いたち、就農を決意。高校卒業後、就農研修は受けず、父や祖母からスイカ栽培を一から学んだ。「スイカ栽培は、中腰やしゃがみの作業が多いので、とても大変」と語るが、「美味しいスイカを届けたい」という一心で、日々スイカと向き合っている。「県道沿いにある直売所には、毎年隣県のお客様が買いに来てくれます。中には、神奈川県の横浜市からわざわざ買いに来てくれる方もいたりして。本当に嬉しいし、ありがたいですよね」と菅藤さん。「これからも、『美味しい』と言ってもらえるスイカを、一玉一玉丁寧に栽培すること。これに尽きますね」と爽やかな笑顔で語ってくれた。

みずみずしくて甘〜い!山形を代表する絶品スイカ 口の中で弾けるジューシーな果肉

みずみずしくて甘〜い!山形を代表する絶品スイカ

山形県内で、スイカの栽培が盛んな尾花沢市昼夜の寒暖差と、肥沃な土壌によって育まれたスイカは、糖度が高く、大きさ・形も一級品で、県内外から高い評価を受けています。今回ご紹介するのは、尾花沢市で3代にわたってスイカを作り続ける「菅藤農園」が手がけた自慢の一品。一玉一玉丁寧に作られたスイカは、濃厚な甘みと、果肉のジューシーさが群を抜いています。山形の夏に欠かせない、旬の美味しさをご堪能ください。

美味しいスイカを育む「蔓引き」作業 しっかりと着果させ、大きく育てる

美味しいスイカを育む「蔓引き」作業

菅藤農園のスイカ栽培では、受粉させる場所に気を配っています。スイカの花は、雨に濡れると受粉ができないため、受粉させる場所は株元を覆う雨よけドームの中。しかし、実をつける蔓ごとに成長速度が違うため、手を加えないと、同じ場所で着果できません。そこで行うのが、「蔓ひき」です。まとまっている蔓一本一本を丁寧に引き出し、受粉するポイントを調整。こうすることで、全ての蔓に同じタイミングで受粉ができ、スイカそれぞれに、しっかりと養分を行き渡らせることができるのです。

完熟状態を見極めて収穫!美味しさが違います 試し割りをして、完熟度を確認

完熟状態を見極めて収穫!美味しさが違います

菅藤さんによれば、収穫時の見極める時のポイントは、「スイカの軸回り」を確認すること。「軸が凹み、軸に近い皮目がボコボコとしてきたら、食べごろのサインです」と教えていただきました。菅藤農園では、そこから更に「試し割り」も行います。目と舌でしっかりと確認した上で、「間違いない」と判断したものを収穫し、出荷しています。「本当に美味しいスイカを届けたい」という、作り手のこだわりです。

シャリ感・ジューシーさ・甘みが別格の尾花沢産スイカ

シャリ感・ジューシーさ・甘みが別格の尾花沢産スイカ 大切な方への贈り物にもぴったりです

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スタッフレポート!

取材担当:川崎 取材担当:川崎

山形が誇るスイカの名産地・尾花沢産のスイカをいただきました。一口齧れば、甘くジューシーな果汁が口の中で弾けて、もう幸せ。やっぱり、夏はスイカですね!

山形県 尾花沢産 スイカ(小玉・大玉) – 菅藤農園ガブっと豪快に頬張りたい

山形の夏の風物詩・尾花沢産スイカ。届いたら、冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめです。しっかり冷えるを待って、切り分けていきます。お〜〜、サクッと切れる!包丁を入れただけで、ジューシーな果汁が詰まっているのがわかりますね。さっそく一口、いただきまーす!

シャク!ん〜〜、甘い!「もしや、砂糖かけた?」って疑いたくなるくらい甘みが濃厚で、驚きました。これぞ、尾花沢産スイカですね。シャリシャリとした果肉の食感も心地よく、噛むたびに口の中で大量の果汁が溢れ出します。最高。山形の夏、最高。

代表の菅藤さんによれば、「カットしたスイカを2つに分けて、一つは冷蔵、もう一つは冷凍して、それをミキサーで一緒に砕いてスムージーにするのもおすすめです」とのこと。そんなの、確実に美味しいじゃないですか!小さなお子さまも、喜ぶこと間違いなしですね。さっそく、この後作ってみま〜す!

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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山形県 尾花沢産 スイカ(小玉・大玉)

シャリシャリの食感と、ジューシーな果汁がたまらない尾花沢スイカ。寒暖差の激しい気候に育まれ、果実に濃厚な甘みをギュッと蓄えています。山形の夏を彩る、みずみずしい美味しさを、ぜひご賞味ください。

山形県 尾花沢産 スイカ(小玉・大玉)みずみずしくて甘〜い!山形を代表する絶品スイカ美味しいスイカを育む「蔓引き」作業完熟状態を見極めて収穫!美味しさが違いますシャリ感・ジューシーさ・甘みが別格の、尾花沢産スイカガブっと豪快に頬張りたい

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

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  • 美味しいスイカを育む「蔓引き」作業美味しいスイカを育む「蔓引き」作業
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  • シャリ感・ジューシーさ・甘みが別格の、尾花沢産スイカシャリ感・ジューシーさ・甘みが別格の、尾花沢産スイカ
  • ガブっと豪快に頬張りたいガブっと豪快に頬張りたい

山形県が誇るスイカの名産地・尾花沢市で栽培された絶品スイカをご紹介。昼夜の激しい寒暖差と、肥沃な土壌によって育まれたスイカは、濃厚な甘みと、果肉のジューシーさが群を抜いています。菅藤農園では、完熟度をしっかり見極めてから収穫しているため、届いた日がまさに食べごろ。山形の夏に欠かせない、旬の美味しさをご堪能ください。

ページ番号0067-001
販売元菅藤農園
注文受付売り切れ
発送目安収穫後、受付順に出荷
発送時期7月下旬~8月中旬
賞味期限到着後、お早めにお召し上がり下さい
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
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全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0067-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
山形県 尾花沢産 スイカ 小玉 2玉入り
『山形県 尾花沢産 スイカ 小玉 2玉入り』
重量:1玉あたり約2kg
出荷時期:7月下旬~8月中旬
販売価格¥4,700(送料込)
獲得ポイント(会員時)47pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0067-001-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
山形県 尾花沢産 スイカ 大玉(2L~3L)1玉入り
『山形県 尾花沢産 スイカ 大玉(2L~3L)1玉入り』
重量:1玉あたり約7〜8kg
※サイズはご指定いただけません
出荷時期:7月下旬~8月中旬
販売価格¥4,500(送料込)
獲得ポイント(会員時)45pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0067-001-03 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
山形県 尾花沢産 スイカ 大玉(4L~5L)1玉入り
『山形県 尾花沢産 スイカ 大玉(4L~5L)1玉入り』
重量:1玉あたり約9〜10kg
※サイズはご指定いただけません
出荷時期:7月下旬~8月中旬
販売価格¥5,500(送料込)
獲得ポイント(会員時)55pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入

訳あり商品

商品番号 : 0067-001-41 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
【家庭用】山形県 尾花沢産 スイカ 大玉(L~3L)1玉入り
『【家庭用】山形県 尾花沢産 スイカ 大玉(L~3L)1玉入り』
重量:1玉あたり約5〜8kg
※サイズはご指定いただけません
出荷時期:7月下旬~8月中旬
販売価格¥3,500(送料込)
獲得ポイント(会員時)35pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0067-001-42 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
【家庭用】山形県 尾花沢産 スイカ 大玉(4L~5L)1玉入り
『【家庭用】山形県 尾花沢産 スイカ 大玉(4L~5L)1玉入り』
重量:1玉あたり約9〜10kg
※サイズはご指定いただけません
出荷時期:7月下旬~8月中旬
販売価格¥3,800(送料込)
獲得ポイント(会員時)38pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入