山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」1月のプレゼント

ジェラートジェラート

ジェラートは、イタリア語で「凍った」という意味のお菓子です。果物や野菜などと乳製品とを混ぜて凍らせます。果汁や果肉を多く使用するため、アイスクリームよりも、濃厚な風味があります。さっぱりとした甘さとなめらかな食感が特徴です。山形ではラ・フランスやもも、ぶどうのほか、県産米や秘伝豆を使ったものまでバリエーション豊か。旬の短い食材をジェラートで楽しみましょう。

ベジアが地元農家さんから仕入れた旬の食材で作ったジェラート。県産の秘伝豆・デラウェア・落花生を、それぞれ常温乾燥してから加工しています。フレーバーの濃厚な味わいを楽しめるジェラートです!

自家製のブルーベリーとパッションフルーツをたっぷりと使用した、ジェラートの詰合せです。ブルーベリーは、まるごと!パッションフルーツは種ごと!それぞれの美味しさを、まるごと味わっていただけます。