山形直送計画からのお知らせ

2022年度年末年始の営業スケジュールについて

雑穀雑穀

雑穀とは、イネ・小麦・トウモロコシ以外の穀物の総称です。もち麦・もちキビ・ヒエ・黒米・赤米などがあります。雑穀にはビタミン・ミネラル・食物繊維など、食生活で不足しがちな栄養素が豊富に含まれているのが特徴。白米と混ぜ合わせた「雑穀米」は、健康や美容に効果があると近年注目が高まっています。

米麹だけで作った甘酒に、自然豊かな小国町産の雑穀を加えました。つぶつぶ食感がクセになる美味しさ。砂糖を一切使っていないため、優しい甘さでとってもヘルシーです。健康志向の方にオススメですよ!

雑穀のたかきびは、食物繊維が豊富で栄養満点です。ご飯に混ぜるも良し、ひき肉代わりに使ってハンバーグにするも良し。たかきび入りのお菓子とパンケーキミックスも詰め合わせてお届けします。