販売元 | 酒井製麺所 |
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注文受付 | 受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
新庄市の人気ラーメン店「新旬屋本店」の味をご自宅で!


人気ラーメン店の味を自宅で味わえる乾麺のセットです。鶏肉などをトッピングして食べる山形のご当地麺「鶏中華」、濃厚な煮干のスープが特徴の「煮干中華」。どちらも個性が光るおいしさです。

つくり手紹介

天童市出身。大学進学を機に神奈川県横浜市へ。卒業後は、地元の大手建材メーカーにUターン就職し帰郷するも、大阪営業所に配属となる。結婚を機に山形へ再帰郷し、奥様の実家である「酒井製麺所」に入社。「山形を一度離れたことで、山形の良さを実感しました。人の良さ、食べ物の美味しさ……、こうした山形の魅力を発信するような仕事がしたいと思っていたんです」と酒井さん。入社後は、県内のさまざまな麺の魅力に気づき、山形ご当地麺シリーズの商品化を提案。さらに、「山形らーめんスタンプラリー」の企画や、「日本一の芋煮会フェステバル」を実行委員として支えるなど、山形の麺をはじめとする食文化の発信にも注力している。

人気ラーメン店の味「金の鶏中華」と「銀の煮干中華」
山形県山形市の酒井製麺所が、新庄市の人気ラーメン店「新旬屋本店」とタッグを組んで生み出した「金の鶏中華」と「銀の煮干中華」です。全粒粉小麦のほか、中力粉や準強力粉などをバランスよくブレンドし、香ばしく歯ごたえのある中太の平麺が完成。なめらかでツルっとした食感が絶品です。塩ベースの黄金色のスープが特徴の「金の鶏中華」、煮干をふんだんに使用したセメント系のスープが特徴の「銀の煮干中華」。「金銀」併せて、新旬屋本店の味をお楽しみください。

山形県の人気ラーメン店「新旬屋本店」
新旬屋本店は、山形県新庄市にあるラーメン店。朝は「煮干し」、昼は「鶏」、夜は「豚」に特化したラーメンを提供しています。2023年に放送された、地元のテレビ番組「われらラーメン王国『とっておきの店 BEST30』」において、山形県内の第一位に輝いた人気店です。
ラインナップ
1. 金の鶏中華

「金の鶏中華」は塩ベースで作る「金色の鶏スープ」が自慢。鶏モモ肉とネギを用意してトッピングすれば、人気店の味がご自宅で再現できます!
2. 銀の煮干中華

煮干の旨みが自慢の「銀の煮干中華」は、濃厚な煮干の旨みが麺とよく絡む「セメント系」の一杯。お好みでチャーシューとネギをトッピングすれば、お店のラーメンさながらのおいしさです。
「金銀」のセットで見た目も華やか

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スタッフレポート!

山形県の人気ラーメン店「新旬屋本店」と酒井製麺所がタッグを組んで生み出した、こだわりの乾麺「金の鶏中華」。さっそく調理して食べてみます!

「金の鶏中華」を調理していきましょう~。まずはたっぷりのお湯を沸かし、6分ほど茹でます。その間にスープを丼にあけ300mlのお湯で溶かしておきましょう!麺が茹で上がったらお湯をよく切り、丼に移せば出来上がり。お好みで麺つゆで煮込んだ鶏モモ肉とネギをトッピングすればお店の味にさらに近づきますよ!
それではさっそく~。「いただきま~す!」「ん~おいしい!ツルっとなめらかな麺と、鶏の旨みが凝縮された金色のスープが相性バッチリ!いつまでも余韻の残るおいしさです~」。
黄金色に輝くスープの「金の鶏中華」をぜひ味わってみてください。山形らしいギフトとしても喜ばれること間違いなしですよ!
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
場所 | 外のし(二重包装) |
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形状 | 短冊のし |
表書き | 御祝 / 内祝 / 御中元 / 御歳暮 |


人気ラーメン店の味を自宅で味わえる乾麺のセットです。鶏肉などをトッピングして食べる山形のご当地麺「鶏中華」、濃厚な煮干のスープが特徴の「煮干中華」。どちらも個性が光るおいしさです。
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新旬屋本店「金の鶏中華・銀の煮干中華」ギフトセット(中華そば・乾麺)
人気ラーメン店の味を自宅で味わえる乾麺のセットです。鶏肉などをトッピングして食べる山形のご当地麺「鶏中華」、濃厚な煮干のスープが特徴の「煮干中華」。どちらも個性が光るおいしさです。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
酒井製麺所が、人気ラーメン店「新旬屋本店」とタッグを組んで生み出した「金の鶏中華」と「銀の煮干中華」です。全粒粉小麦のほか、中力粉や準強力粉などをバランスよくブレンドし、香ばしく歯ごたえのある中太の平麺が完成。黄金色のスープが特徴の「金の鶏中華」、煮干をふんだんに使用した「銀の煮干中華」。「金銀」併せて、新旬屋本店の味をお楽しみください。
ページ番号 | 0029-006 |
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販売元 | 酒井製麺所 |
注文受付 | 受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
内容量 | 金の鶏中華:1袋あたり2人前(麺100g×2・スープ51.4g×2) 銀の煮干中華:1袋あたり2人前(麺100g×2・スープ40g×2) |
賞味期限 | 製造日より1年 ※賞味期限が240日以上の商品を発送します |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
場所 | 外のし(二重包装) |
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形状 | 短冊のし |
表書き | 御祝 / 内祝 / 御中元 / 御歳暮 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
今年山形を離れた娘に贈りました。山形の味を楽しんだようです。良かったです。