【山形直送計画】ニコニコファームスズキの通販ギフトお取り寄せ

山形直送計画からのお知らせ

#山形直送計画で買ったよキャンペーン 11月のプレゼント

[山形直送計画からのお知らせ]2026年11月02日

蔵王山の朝日を浴びる上山市で、3代続く農園。手をかけたさくらんぼやシャインマスカットは口コミで評判を呼び、ギフトで受け取った人がリピーターになることも多い。

シャインマスカットが実る斜面の畑

食べた人に笑顔を届ける農園

上山市のニコニコファームスズキは、さくらんぼ・桃・シャインマスカット・啓翁桜などを育てる農園。3代続く歴史は、養蚕から始まった。斜面に広がる水はけの良い桑畑は、ぶどうの栽培にも適していることを知り「デラウェア」の栽培をスタート。2代目になると「シャインマスカット」をはじめ、果樹の品目・品種を少しずつ増やしていった。屋号には、そんな2代目の思いが込められている。「2代目である父が、電話番号の末尾『2525（ニコニコ）』の語呂合わせから名付けました。親しみやすくかわいらしい印象で、覚えてもらいやすい名前にしたかったそうです」と、3代目・鈴木俊さんは語る。同農園が大切にしているのが、「リピーターからの信頼を損ねないよう、自分で実際に食べてみて味を確かめること」。その積み重ねが口コミで広がり、ギフトで受け取った人が自分でも注文してくれることもある。「1年を通して購入されるお客さんも多いです。ぶどうの注文書に、さくらんぼの感想を書き添えてくれる方もいらっしゃいました」と、鈴木さんは微笑む。

土地を生かし、土を育てる果樹づくり

畑があるのは、上山市の東側に位置する中川地区。蔵王山から昇る朝日がよく当たり、昼夜の寒暖差も大きいこの土地は、果樹栽培に適している。水はけの良い斜面ではぶどう、平地ではさくらんぼや啓翁桜と、地形に合わせて畑を使い分けているのも特徴だ。斜面で育つ主力のシャインマスカットは、一房ずつ手をかけて仕上げていく。粒を間引いて形を整える「摘粒」について、「完成形を思い浮かべながらやっています。ギフトにも選ばれるためには、房全体の美しさも重要です」と、鈴木さんは語る。そして、果実の味わいを土台から支えるのが土づくりだ。動物性と植物性の有機質肥料をバランス良く使い、品目に合わせて量や成分を調整している。収穫を終えた樹には、実を付けてくれたことへの感謝を込めて「お礼肥（おれいごえ）」を入れ、翌年の収穫に向けて栄養を補給。「有機質の肥料だと樹がじっくり成長するので、ぎゅっと締まった果実に仕上がります」と、鈴木さんは教えてくれた。

生産者紹介

3代目鈴木俊

上山市出身。3代続く農家に生まれる。宮城県仙台市で介護の仕事をしていたが、実家の農業を継ごうと決めて退職し、2011年に就農した。就農後、心強い存在になったのが同年代の農家仲間だ。気軽に相談できる相手が多く、「自分の親に聞くよりも、友達の親に聞くほうがすんなり受け入れられたんです」と振り返る。その一方で、父から変わらず受け継いでいるのが、「良品を出す」というポリシーだ。「親子2代でできるうちに規模を広げて、ぶどうの品種も増やしていきたいです」と力を込める。