| 販売元 | マルセン醤油 |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
毎日の味付けに悩まない、ひとさじで味が決まる万能調味料
まろやかな塩麹と芳醇な醤油 
取材担当：廣川素材の旨みを引き出す「にんにく塩麹」と、だしのコクが活きた「にんにく麹醤油」。どちらもキッチンにあると心強い調味料です。毎日の料理や、自炊を始めた方への贈り物にもおすすめです。
つくり手紹介
山形県天童市
山形市出身。明治大学農学部に進学。学生時代はSNS運用支援、アフィリエイト、イベント事業などの活動に注力する。大学卒業後、2022年に家業のマルセン醤油に入社。2024年には「すだちだし醤油」を開発し、クラウドファンディングで183人から支援を集めた。商品開発のほか、マーケティングや広報にも携わっている。「私たちの目的は、醤油や味噌を造ることではありません。国内でも高水準の食料自給率を誇る、この東北の地から世界へ発信を行うことや、食の持続可能性に貢献することが大事だと考えています」と、伊藤さん。「うちは他社より歴史が浅く、自社に工場も持っていません。そこをネガティブに捉えるのではなく、新しいことにも挑戦していける柔軟性があると思っています。『醤油ベンチャー』として、その強みを活かしていきたいです」と、朗らかに笑う。
選ぶ楽しさが広がる2つの味 キッチンに常備したい！味が決まる「黄金コンビ」
国産にんにくとこだわりの米麹を丁寧に仕込んだ「にんにく塩麹」と、看板商品のだし醤油を合わせた「にんにく麹醤油」。どちらもにんにくのパンチが効いた味わいが自慢です。いつもの料理にプラスすることで、おうちごはんのレパートリーがぐんと広がります。忙しい毎日を助ける頼もしい万能調味料をセットでお届けします。
こだわりの技が詰まった自信作 大学生の想いから誕生！自炊の悩みを救った母の味
山形市・東北芸術工科大学の学生との共同開発で生まれた「にんにく塩麹」。自炊に悩む学生が、母の手作りの味に救われた体験がきっかけです。「この便利さを届けたい」という想いにマルセン醤油が共感し、長年培ってきた発酵技術を活かして商品化しました。そして、この塩麹に看板商品のだし醤油を掛け合わせたのが「にんにく麹醤油」です。母の愛情とマルセン醤油の技が詰まった商品です。
ラインナップ
1. にんにく塩麹
福島県の達磨農園が丁寧に育てたにんにくと自社の味噌にも使う山形県産はえぬきの米麹を使用。保存料・着色料・香料不使用にこだわり、素材そのままのピュアな美味しさが魅力です。
2. にんにく麹醤油
「にんにく塩麹」に看板商品のだし醤油「味の大名 かつお」を贅沢にブレンドした濃厚な一本。かつおだしの芳醇な香りと、にんにくのパンチ力がたまりません。ひとさじ加えるだけで、深みのある味わいに仕上がります。
自炊を始めた方への贈り物に！
味付けに悩まない万能調味料 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川「にんにく塩麹」と「にんにく麹醤油」で、旬の野菜が絶品おかずに！かけるだけ、炒めるだけでパパッと味が決まる美味しい使い分けをご紹介します。
野菜の旨みが際立つ魔法のセット素材の旨みを引き出す「にんにく塩麹」と、だしのコクがたまらない「にんにく麹醤油」。2つの万能調味料を使い分けるだけで、いつもの食材がごちそうに早変わりします。今回は旬の野菜を使って手軽な2品を作ってみました。
まずは、カットした冷やしトマトに、にんにく塩麹を添えてみました。一口食べると、トマトの酸味が麹の自然な甘みでまろやかになり、にんにくの風味が食欲を刺激する絶品の一皿に！かけるだけでこの美味しさは感動です。
次は、アスパラガスをにんにく麹醤油で炒めました。ジュワッという音と共に、だしの効いた醤油の香ばしさと、にんにくの香りがキッチンいっぱいに広がります。食べてみると、ジューシーなアスパラの甘みに奥深い旨みが加わり、箸が止まらなくなる美味しさです。
どんな料理でも手軽に味が決まる万能調味料は、忙しい毎日の強い味方です！
お届けについて
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梱包イメージ（計2個）
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梱包イメージ（計2個）
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梱包イメージ（計4個）
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梱包イメージ（計4個）
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同梱リーフレット
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県天童市
素材の旨みを引き出す「にんにく塩麹」と、だしのコクが活きた「にんにく麹醤油」。どちらもキッチンにあると心強い調味料です。毎日の料理や、自炊を始めた方への贈り物にもおすすめです。
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にんにく塩麹・麹醤油セット
素材の旨みを引き出す「にんにく塩麹」と、だしのコクが活きた「にんにく麹醤油」。どちらもキッチンにあると心強い調味料です。毎日の料理や、自炊を始めた方への贈り物にもおすすめです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 自炊を始めた方への贈り物に！
- 自炊の悩みを救った母の味
- 選ぶ楽しさが広がる2つの味
- 旬の野菜が絶品おかずに！
毎日の味付けに悩まない！素材の旨みを引き出す「にんにく塩麹」と、マルセン醤油の看板商品にコクを効かせた「にんにく麹醤油」の万能調味料セット。かけるだけ、加えるだけでいつもの食材がパパッとごちそうに大変身。2本を使い分けることで、料理のレパートリーがぐんと広がります。自炊を始めた方への贈り物にもおすすめ。
| ページ番号 | 0227-006 |
|---|---|
| 販売元 | マルセン醤油 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | にんにく塩麴：1個あたり150g にんにく麹醤油：1本あたり180ml |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月
※賞味期限が3ヶ月以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
※開封後は要冷蔵 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
カビ・腐敗ではありませんので、安心してご使用ください。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
