山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」5月のプレゼント

令和5年度米 山形県産 雪若丸(特別栽培米)

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販売元殿や鶴岡
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宅配便ヤマト運輸(通常便)

粒立ちしっかり、弾力もっちり!山形を代表するブランド米

令和5年度米 山形県産 雪若丸(特別栽培米) 雪のような白さが魅力的
取材担当:野崎 取材担当:野崎

「雪若丸」は、「つや姫」の弟分として誕生しました。粒がとにかく大きく、ツヤが美しい!しっかりとした食感は食べごたえ満点です。ほんのり甘みを感じる、主張しすぎない味わいは食べ飽きしません。

殿や鶴岡

つくり手紹介

10代目:齋藤 真 10代目:齋藤 真 山形県鶴岡市

鶴岡市出身。サラリーマンを経て、25歳の時に殿や鶴岡の10代目として就農した。米に関する幅広い知識を持つ「お米マイスター」の資格を取得している。「屋号の『殿や鶴岡』は私が考えました。お殿様へ献上する気持ちで、一つ一つ丁寧に作るという思いがこもっています」と、照れながら笑う。もともと実家を継ぐことは考えていなかったそうだが、農作物と触れ合ううちに農業の面白さに気付き、のめりこんでいった。毎朝欠かさず田畑に足を運び、作物の観察をすることがこだわりだという。「近年は異常気象が頻発しているせいもあり、天候に振り回されています。長年農業に携わっていますが、いまだに慣れません。毎年一年生ですね」と、謙虚な姿勢を見せた。

食卓で存在感を放つ、大粒のお米 クラフト紙の米袋に入れてお届け

食卓で存在感を放つ、大粒のお米

「殿や鶴岡」は、鶴岡市にて約300年続く米農家。屋号には、「お殿様へ献上する気持ちで、一つ一つ丁寧に作る」という思いがこもっているそうです。今回ご紹介するのは、山形県で誕生したブランド米「雪若丸」。独特なネーミングは、稲姿がたくましいこと、ツヤが雪のように美しいことに由来しています。大粒ながらも、上品であっさりとした味わいが魅力!しっかりとした粒立ちと強い弾力は、チャーハンやお寿司などで実力を発揮します。

自然と作物にやさしい特別栽培 自家製肥料で肥沃な土作り

自然と作物にやさしい特別栽培

殿や鶴岡は、自然と作物にやさしい農業を追求しています。農薬・化学肥料の使用量を慣行レベルの半分以下に抑えて栽培。特別栽培の基準を満たしたものとして県認証を受けています。その分、有機質の自家製ぼかし肥料をふんだんに使用。大豆の油や自社精米した際に出る米ぬかを独自配合し、田畑に施肥しているそうです。活性化した微生物が有機物を分解することで、作物が育ちやすいふかふかの土に仕上がります。

美味しさの秘密は、月山がもたらす澄んだ水 名水百選の清らかな水

美味しさの秘密は、月山がもたらす澄んだ水

美味しいお米に欠かせない要素が、水です。「水が変わると、お米の風味もまったく変わります。それくらい大事ですね」と、10代目の齋藤さん。殿や鶴岡の田んぼは、出羽三山の主峰・月山がもたらす雪解け水の恩恵を受けています。ミネラルを多く含む雪解け水は、いわば「天然の肥料」。そんな澄んだ水が注ぎ込む一級河川「赤川」の水をたっぷりと吸収するからこそ、健康な稲穂に育ち、みずみずしいお米が実るのです。

5年連続で、食味ランキング特A評価を受けています

5年連続で、食味ランキング特A評価を受けています 誰もが認める美味しさ!

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取材担当:野崎 取材担当:野崎

粘り良し、甘み良し。山形のブランド米「雪若丸」を、ほかほかの炊き立てで試食しました!噛みごたえのある食感は、おかずに引けを取らない美味しさです。

令和5年度米 山形県産 雪若丸(特別栽培米) – 殿や鶴岡もりもり進む美味しさ

雪若丸は、つや姫の弟分として誕生しました。粘り・甘みともに強く、つや姫よりも粒が硬めで、食感を楽しめる品種です。

今回は、がっつり味の濃い餃子と一緒に食べてみます。炊き上がりの甘い香りがたまりませんね!

では、口いっぱいにぱくり……うん、良い粘りです!粒が大きくて、満足感のある食べごたえ。しっかりとした食感は、主張の強い餃子に負けていません。食べても食べても、また食べたくなる美味しさですね~。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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令和5年度米 山形県産 雪若丸(特別栽培米)

「雪若丸」は、「つや姫」の弟分として誕生しました。粒がとにかく大きく、ツヤが美しい!しっかりとした食感は食べごたえ満点です。ほんのり甘みを感じる、主張しすぎない味わいは食べ飽きしません。

令和5年度米 山形県産 雪若丸(特別栽培米)贈り物にオススメ!クラフト紙の米袋に入れてお届けします自然と作物にやさしい特別栽培美味しさの秘密は、月山がもたらす澄んだ水5年連続で、食味ランキング特A評価を受けています

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 贈り物にオススメ!クラフト紙の米袋に入れてお届けします贈り物にオススメ!クラフト紙の米袋に入れてお届けします
  • 自然と作物にやさしい特別栽培自然と作物にやさしい特別栽培
  • 美味しさの秘密は、月山がもたらす澄んだ水美味しさの秘密は、月山がもたらす澄んだ水
  • 5年連続で、食味ランキング特A評価を受けています5年連続で、食味ランキング特A評価を受けています

鶴岡市の米農家「殿や鶴岡」からご紹介するのは、山形県で誕生したブランド米「雪若丸」。独特なネーミングは、稲姿がたくましいこと、ツヤが雪のように美しいことに由来しています。大粒ながらも、上品であっさりとした味わいが魅力!しっかりとした粒立ちと強い弾力は、チャーハンやお寿司などで実力を発揮します。

ページ番号0132-004
販売元殿や鶴岡
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引き×
  • コンビニ後払い×
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0132-004-01 発送日目安:3~5日後
山形県産 雪若丸(特別栽培米)精米2kg
『山形県産 雪若丸(特別栽培米)精米2kg』
商品内容:2kg×1袋
販売価格¥2,600(送料込)
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商品番号 : 0132-004-02 発送日目安:3~5日後
山形県産 雪若丸(特別栽培米)精米5kg
『山形県産 雪若丸(特別栽培米)精米5kg』
商品内容:5kg×1袋
販売価格¥4,300(送料込)
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購入区分:通常購入

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商品番号 : 0132-004-03 発送日目安:3~5日後
山形県産 雪若丸(特別栽培米)精米10kg
『山形県産 雪若丸(特別栽培米)精米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥7,500(送料込)
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購入区分:通常購入

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商品番号 : 0132-004-04 発送日目安:3~5日後
山形県産 雪若丸(特別栽培米)無洗米2kg
『山形県産 雪若丸(特別栽培米)無洗米2kg』
商品内容:2kg×1袋
販売価格¥2,700(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません

商品番号 : 0132-004-05 発送日目安:3~5日後
山形県産 雪若丸(特別栽培米)無洗米5kg
『山形県産 雪若丸(特別栽培米)無洗米5kg』
商品内容:5kg×1袋
販売価格¥4,400(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません

商品番号 : 0132-004-06 発送日目安:3~5日後
山形県産 雪若丸(特別栽培米)無洗米10kg
『山形県産 雪若丸(特別栽培米)無洗米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥7,600(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません