| 販売元 | 有限会社馬町さくらファーム |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
冷めても美味しい！見た目も味も素晴らしいお米「つや姫」
一粒一粒が大きめで食べ応えも抜群 
取材担当：小日山山形県を代表するブランド米「つや姫」です。炊き上がりの美しいツヤ、もっちり食感、濃厚な甘み・うま味と、美味しいお米の三拍子が揃っています。農薬・化学肥料を半分以下で栽培した特別栽培米です。
つくり手紹介
山形県鶴岡市
鶴岡市出身。農家の長男として生まれる。山形県立農業大学校（現・山形県立農林大学校）を卒業後、実家の米作りに携わる。その傍ら、きのこの空調栽培を学ぶために、県内のきのこ農家へ半年間研修。戻ってきた後は、米ときのこの栽培を行ってきた。1975年には、馬町さくらファームの前身となる任意団体の設立に参画。1999年からは、代表を務めた。2004年に、馬町さくらファームとして法人化の後も、引き続き代表を務めている。「長年、一緒に農業に勤しんできた仲間がいたからこそ、数々の困難を乗り越えることができた」と語る、太田さん。次世代を担う若手の育成に努めるなど、馬町さくらファームの将来を見据えた取り組みを行っていく。
農薬・化学肥料の使用を半分以下で栽培した「特別栽培米」 美しいツヤ、濃厚な甘み・うま味が評判の「つや姫」
鶴岡市馬町地区にある「馬町さくらファーム」から、山形県を代表するブランド米「つや姫」をご紹介します。「つや姫」は、名前のごとくツヤツヤとした炊き上がりと、甘み・うま味ともに濃厚な味わいが定評を呼んでいる品種。なんと10年以上の歳月をかけて開発されたそうです。馬町さくらファームのつや姫は、農薬・化学肥料の使用を慣行栽培の5割以下で栽培した「特別栽培米」です。
土壌診断で、田んぼごとに必要な量の肥料を施肥
馬町さくらファームでは、有機成分の入った肥料を使い、うま味のあるお米に仕上げています。また、毎年春頃に土壌診断を実施。土中の成分量等を調べ、それぞれの圃場の環境に応じ、必要な肥料を施肥しています。栄養が過不足なく稲にいきわたることで、一粒一粒にうま味の詰まったお米に仕上がります。
美味しいお米が育つ条件が揃う 山形県随一の米どころ「庄内平野」
馬町さくらファームのある鶴岡市馬町地区は、山形県随一の米どころ「庄内平野」に位置しています。山形県を縦断し、日本海へそそぐ「最上川」や、平野の背後にそびえる出羽三山から流れ出る数多の川によって形成された、肥沃な大地が広がります。また、冬には雪が多く積もり、春には豊富な雪解け水となり田んぼを潤します。さらに、お米が穂を出し始める時期には、昼夜の寒暖差が激しくなることで、より甘みののったお米に仕上がります。
収穫後は12～13度ほどの低温で保管
いつでも新米と変わらない美味しさを保ちます お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：小日山馬町さくらファームさんのつや姫を試食。ツヤツヤとした炊き上がりはもちろん、濃厚な甘み・うま味、もっちりとした食感は、お米好きにはたまらない一品でした。
食欲をそそる美しいツヤ馬町さくらファームさんは、「食卓の向こうの美味しい笑顔を求めて」をコンセプトに、より丁寧な栽培を心掛けています。早速、馬町さくらファームが手掛けたつや姫を試食してみました。
炊飯器を開けてみると、眩いほどの美しいツヤ。芳醇な甘い香りが、食欲をかき立てます。一口食べてみると、濃厚な甘みとうま味が、口の中いっぱいに広がります。もっちりとした食感もたまりません。冷めても美味しいとのことで、今度はおむすびにして食べてみようと思います。
お届けについて
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ご注文
令和5年度米 山形県産 つや姫（特別栽培米）
山形県を代表するブランド米「つや姫」です。炊き上がりの美しいツヤ、もっちり食感、濃厚な甘み・うま味と、美味しいお米の三拍子が揃っています。農薬・化学肥料を半分以下で栽培した特別栽培米です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 炊き上がりの美しいツヤと、濃厚な甘み・うま味が評判の「つや姫」
- 土壌診断で、田んぼごとに必要な量の肥料を施肥
- 美味しいお米が育つ条件が揃う
- 収穫後は12～13度ほどの低温で保管
- 食欲をそそる美しいツヤ
鶴岡市馬町地区にある「馬町さくらファーム」から、山形県を代表するブランド米「つや姫」をご紹介します。「つや姫」は、名前のごとく、ツヤツヤとした炊き上がりと、甘み・うま味ともに濃厚な味わいが定評を呼んでいるお米の品種。馬町さくらファームのつや姫は、農薬・化学肥料の使用を、観光栽培の5割以下で栽培した「特別栽培米」です。
| ページ番号 | 0063-001 |
|---|---|
| 販売元 | 有限会社馬町さくらファーム |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
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先日つや姫を送っていただきありがとうございます。ピカピカして凄く美味しかったです。また注文したいと思います。