もっちり、やわらか！魔法のお米と呼ばれています
有機JAS認証を取得しているお米 
取材担当：野崎ミネラル豊富な雪解け水に恵まれた、米沢盆地で育ったミルキークイーンです。餅米に迫るもちもち感と、コシヒカリを超えるやわらかさが特徴。手間暇かかった、有機JAS認証を取得したお米です！
つくり手紹介
山形県米沢市
米沢市にて、200年以上続く米農家の長男として生まれる。農業高校卒業後、11代目として就農。年々拡大する20ha以上の広大な耕作面積を管理し、米を栽培している。山形県認証の特別栽培米は、数々のコンクールで受賞。置賜地方の米作りの名匠たちと、切磋琢磨しながら日々美味しい米を追求している。「農家は日々、勉強。1人でも多くのお客さんに満足してもらえる米を作りたい」と語った。
冷めても固くならず、旨い！ 魔法のお米と呼ばれる新種の米
米沢市のマルヘイ農園は、200年以上にわたって米を専門に作り続けてきた米農家。雄大な山々に囲まれた盆地に位置する田んぼで、寒暖差を活かして風味豊かな米を栽培しています。今回ご紹介するのは、数々のコンクールで受賞したミルキークイーン。コシヒカリに改良を加えて誕生した新種のお米です。ツヤ・強い粘り・冷めても旨いのが魅力！餅米に迫るもちもち感とコシヒカリを超えるやわらかさで、「魔法のお米」と呼ばれています。
上質な水に恵まれた米沢盆地 雪解け水の恩恵を受けた米栽培
マルヘイ農園の田んぼを囲んでいるのは、奥羽山脈・吾妻連峰・飯豊連峰といった雄大な山々。例年2m以上もの大雪が積もる豪雪地帯です。春になると、雪解け水となり、米沢盆地を潤します。この雪解け水は、とても澄んでいて、ミネラル豊富。美味しい米作りに欠かせない「上質な水」です。それらが、水田にたっぷり注ぐことで、風味豊かなお米が育ちます。
栄養たっぷりの土壌で育つ稲穂 有機肥料で上質な土壌作り
マルヘイ農園が使用しているのは、魚粉をメインにブレンドした有機肥料。散布することで、活性化した微生物が土壌を分解し、保水性・透水性を高めます。さらに、根の張りが良くなり、養分を吸収しやすくなるため、稲がぐんぐん元気に育つのです。
希少な有機JAS認証米
今回ご紹介するミルキークイーンは、国が定めた安全規格の「有機JAS認証米」を取得しています。農薬・化学肥料不使用という厳しい審査を通ったお米。除草剤も一切使用しないため、夏場の雑草管理も困難です。非常に手間がかかる栽培のため、市場流通量は、米全体のたったの0.1%！安全で美味しい米を追求した農家の努力の賜物なんです。
全国の食味コンクールで、2年連続「金賞」を受賞！
誰もが美味しいと認めるお米です お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎冷めても美味しいと評判の魔法のお米、ミルキークイーンをオニギリにして試食です。とてもやわらかくて、強い粘り！予想外のもちもち食感に驚きました。
まるで炊き立て！やわらかさに感動ですマルヘイ農園が手間暇かけて育んだミルキークイーン。炊き上がりは、ツヤツヤ。見るからに美味しそう！ですが、冷めても美味しいお米と聞いたため、今回はオニギリにしてみましょう。ニギニギ、ギュッギュ。美味しくな〜れ。食べるのが楽しみですね。
さて、待ちに待ったお昼休み。朝握ったオニギリをいただきます。パクリ。わぉ、やわらかいです！粘りが強いですね。もっちもち！噛みごたえあります。噛むたびに口の中にやさしい甘さが広がって、美味しいです〜。
お届けについて
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梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
予約注文：令和5年度米 山形県産ミルキークイーン（JAS認証有機栽培米）
ミネラル豊富な雪解け水に恵まれた、米沢盆地で育ったミルキークイーンです。餅米に迫るもちもち感と、コシヒカリを超えるやわらかさが特徴。手間暇かかった、有機JAS認証を取得したお米です！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 全国の食味コンクールで、2年連続「金賞」を受賞！
- 魔法のお米と呼ばれる新種の米
- 希少な有機JAS認証米
- 栄養たっぷりの土壌で育つ稲穂
200年以上にわたって米を専門に作り続けている、マルヘイ農園のミルキークイーンです。魅力は、ツヤ・強い粘り・冷めても旨い！餅米に迫るもちもち感とコシヒカリを超えるやわらかさで、「魔法のお米」と呼ばれています。3年以上もの期間、農薬・化学肥料不使用という厳しい審査を通った有機JAS認証米を取得しています。
| ページ番号 | 0025-001 |
|---|---|
| 販売元 | マルヘイ農園 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 10月中旬～ |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
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