山形直送計画からのお知らせ

2022年度年末年始の営業スケジュールについて

令和4年度米 山形県産つや姫(特別栽培米)

【発送日目安】3~5日後

その名のごとく、炊き上がりのツヤが別格です

令和4年度米 山形県産つや姫(特別栽培米) ご飯そのものがご馳走と呼ばれるお米
取材担当:野崎 取材担当:野崎

輝く姿が美しい山形のブランド米。炊き上がりのツヤと白さがピカイチのお米です。ふっくら、もっちり食感。噛めば噛むほどお米の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。冷めても美味しさが長続きしますよ。

小国町地域総合商社

つくり手紹介

石垣恵子(生産者は石垣和洋) 石垣恵子(生産者は石垣和洋) 山形県西置賜郡小国町

小国町にて、江戸時代から続く米農家の長男として生まれ、2018年に就農。山々がもたらす清らかな雪解け水を活かして、つや姫、雪若丸、はえぬき、ひとめぼれなどを栽培している。「東京のお米屋さんにも卸しているのですが、数あるお米の中から選んでくれるか毎年ドキドキ。東京には全国の美味しいお米が集まりますからね」と、お米を売る難しさを語る。「就農して間もないため苦労の連続です。まだまだ勉強の身。買ってくれるお客さんには感謝の気持ちしかありません。代々受け継がれてきた味を守り続けたいです」と笑顔を見せた。

お米全体の味のバランスが抜群 見た目の美しさから贈り物にも人気です

お米全体の味のバランスが抜群

山形県を代表するブランド米「つや姫」は、10年以上の歳月をかけて開発された品種。美味しいお米の源流「亀の尾」を祖先に持ちます。名前の通り炊き上がりのツヤが美しく、白さが際立つお米。粘り気、甘み、旨味、どれを取っても抜群です。冷めても、もちもちとした食感と風味が美味しいため、おむすびやお弁当にもピッタリ。今回は、小国町のおぐに木酢米研究所が愛情込めて育てた「つや姫」をご紹介します。

体に優しい特別栽培米 農薬を減らして、木酢液で防除しています

体に優しい特別栽培米

おぐに木酢米研究所で育てる「つや姫」は、農薬・化学肥料の使用を慣行栽培の半分以下に抑制して栽培されたお米。特別栽培米として、県から認証を受けています。化学肥料を減らす代わりに使用しているのが、有機肥料。動物性肥料の魚かすと、植物性肥料の菜種の油かすをブレンドしたものです。散布すると、土壌中で活性化した微生物が肥料を分解。生成された栄養分を吸収することで、健康な稲が育ちます。

ホタルが飛び回る自然豊かな地域

ホタルが飛び回る自然豊かな地域

おぐに木酢米研究所の田んぼが位置するのは、朝日連峰からもたらされる雪解け水に恵まれた地域。清らかな水が流れ込む川は、夏になるとホタルが飛び回るそうです。ホタルは綺麗な水がある場所にしか生息できない生き物。それだけ、豊かな自然に恵まれた土地と言えるかもしれません。

石垣さんが手がける「つや姫」は皇室献上米です

石垣さんが手がける「つや姫」は皇室献上米です 秋の宮中行事「新嘗祭」に献上されました

お客様の

0
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

冷めても美味しいと評判の「つや姫」を、おむすびにしてみました。ふっくら、もちもちとした食感にびっくり!海苔の塩気が、お米の甘みを引き立ててくれます。

令和4年度米 山形県産つや姫(特別栽培米) – 小国町地域総合商社まさにご飯が主役!

「ご飯そのものがご馳走」と呼ばれる「つや姫」。今回はおむすび弁当を作りました。お米の旨味をダイレクトに味わいたかったので、あえての「具なし」。シンプルに海苔を巻いただけのおむすびです。

さて、お楽しみのお昼休み。お腹が空きました〜。お弁当をパカッ。朝握ったおむすびを食べましょう。

パクリ……むむ、めちゃくちゃ美味しい!粒が硬くなっていなくて、ふっくら、もちもち食感ですね。噛むほどに、お米の甘みを感じます。やっぱりお米が美味しいと、幸せな気分になりますね。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 商品イメージ 商品イメージ
おまとめ注文サービス

ご注文

令和4年度米 山形県産つや姫(特別栽培米)

輝く姿が美しい山形のブランド米。炊き上がりのツヤと白さがピカイチのお米です。ふっくら、もっちり食感。噛めば噛むほどお米の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。冷めても美味しさが長続きしますよ。

令和4年度米 山形県産つや姫(特別栽培米)その名のごとく、炊き上がりのツヤが別格です農薬を減らして、木酢液で防除しています商品イメージお米全体の味のバランスが抜群

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • その名のごとく、炊き上がりのツヤが別格ですその名のごとく、炊き上がりのツヤが別格です
  • 農薬を減らして、木酢液で防除しています農薬を減らして、木酢液で防除しています
  • 商品イメージ商品イメージ
  • お米全体の味のバランスが抜群お米全体の味のバランスが抜群

山形県を代表するブランド米「つや姫」は、名前の通り炊き上がりのツヤが美しく、白さが際立つお米。粘り気、甘み、旨味、どれを取っても抜群です。冷めても、もちもちとした食感と風味が美味しいため、おむすびやお弁当にもピッタリ。小国町のおぐに木酢米研究所が育てる「つや姫」は、品質の高さから皇室献上米に選ばれました。

ページ番号0003-005
販売元小国町地域総合商社
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

こちらの商品はのし・包装サービスに対応しておりません

  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0003-005-01 発送日目安:3~5日後
山形県産つや姫(特別栽培米)精米10kg
『山形県産つや姫(特別栽培米)精米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥7,500(送料込)
獲得ポイント(会員時)75pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
指定可能な配送時期:「年末時期の到着希望(12月25日~12月30日)」
※「カート:発送・支払方法の入力」ページでご指定ください
※カート内商品の組み合わせによってはご指定いただけません