山形直送計画からのお知らせ

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【2024年9月】臨時休業について

[山形直送計画からのお知らせ]2024年09月08日

雑穀の甘酒

販売元	小国町地域総合商社
注文受付	注文受付中
発送目安	3～5日後
発送時期	通年
宅配便	ヤマト運輸（クール冷蔵便）

雑穀のつぶつぶ食感が美味しい！食べる甘酒

化粧箱に入れてお届けします

取材担当：野崎

米麹だけで作った甘酒に、自然豊かな小国町産の雑穀を加えました。つぶつぶ食感がクセになる美味しさ。砂糖を一切使っていないため、優しい甘さでとってもヘルシーです。健康志向の方にオススメですよ！

つくり手紹介

いきいき街づくり公社：嶌貫速人山形県西置賜郡小国町

小国町出身。近年、小国町の特産品として注目されている雑穀の魅力を県内外に広めるため、雑穀を使った商品を開発している。地元の雑穀農家と連携して、これまでに「たかきびソフトクリーム」「たかきびミルクジェラート」「たかきびうどん」を販売してきた。どれも雑穀の風味を活かしており好評を得ている。「雑穀は健康に良い上に、たくさんの可能性を秘めた食材なんですよ。これからも、若い人からお年寄りまで楽しめる雑穀メニューを作っていきたいですね」と語った。

砂糖不使用、自然な甘みが美味しい！

米麹100％の贅沢な雑穀甘酒

いきいき街づくり公社は、小国町産の農産物や特産品の販売、商品開発を行っています。その中でも特に人気なのは、小国町で育てられた雑穀をふんだんに使用した甘酒。雑穀のつぶつぶ感を堪能できる、「食べる甘酒」です。今回は、たかきび・もちきび・くろまいの3種類をご用意しました。米麹のみで作る甘酒はアルコールが入っていないため、子どもから大人まで美味しく食べられますよ。

手作業で取り組む雑穀栽培

小国町は雑穀の生産が盛んで、特に「たかきび」においては県内一の生産量を誇ります。雑穀はお米とは違って、種類によって収穫の仕方が異なり、同じ機械を使用できません。そのため、収穫は手作業がほとんど。収穫から乾燥まで、一粒一粒丁寧に作っています。

それぞれ違った「つぶつぶ感」を楽しめます

雑穀は栄養満点でヘルシー

雑穀は栄養価が高いため、健康志向の方に人気の食材です。たかきびは食物繊維やマグネシウムがとっても豊富。もちきびは鉄分、くろまいはタンパク質を多く含みます。そんな雑穀をふんだんに使用した甘酒は、忙しい朝に手軽に栄養補給ができるドリンクとして人気を集めています。

ラインナップ

1. たかきび

たかきびはイネ科の仲間で、弾力のある食感とコクのある味わいが特徴。ほんのりピンク色で、香ばしい香りとスッキリとした甘みが美味しい甘酒です。

2. もちきび

きびだんごにも使われる雑穀で、鮮やかな黄色が特徴。もちきびの甘酒は、上品な甘みで、プチプチと口の中で弾けるような食感がクセになります。

3. くろまい

古代米の一種で、雑穀の中でも香り高さと甘みの強さが特徴。そのままでも美味しいですが、牛乳や豆乳で割って、甘酒ラテにして飲むのもオススメです。

ヨーグルトにかけて食べても美味しいです

まるでフルーツソース！

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スタッフレポート！

取材担当：野崎

くろまいの甘酒を牛乳で割って、甘酒ラテにして飲んでみました。甘みが濃厚でまろやか！飲みごたえ満点です。粒のモチモチとした食感も美味しいですね。

ちょっとリッチなティータイム

いきいき街づくり公社の嶌貫さんは、「雑穀の甘酒はそのまま飲むのはもちろん、アレンジを楽しんでほしいですね」と語っていました。そこで、私は「くろまい」と牛乳を1：1で割って、甘酒ラテを作ってみましたよ。

まず、香りが甘い！なんだか贅沢な気分です。では、ゴクリ……あ〜、まろやか！雑穀、甘酒、牛乳が口の中でコラボレーションしています。スプーンで粒をすくって、パクリ。うん、つぶつぶ食感が良いアクセント！モチモチで美味しいです。まさに食べる甘酒。

雑穀の甘酒は、一般的な甘酒に比べて低カロリーだそうです。美味しくて健康に良い！最高のドリンクですね。

お届けについて

梱包イメージ
梱包イメージ

雑穀の甘酒

小国町地域総合商社山形県西置賜郡小国町

米麹だけで作った甘酒に、自然豊かな小国町産の雑穀を加えました。つぶつぶ食感がクセになる美味しさ。砂糖を一切使っていないため、優しい甘さでとってもヘルシーです。健康志向の方にオススメですよ！

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ご注文

雑穀の甘酒

※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

砂糖不使用、自然な甘みが美味しい！
ヨーグルトにかけて食べても美味しいです
それぞれ違った「つぶつぶ感」を楽しめます
甘酒ラテは甘みが濃厚でまろやか！飲みごたえ満点です

小国町産の農産物や特産品の販売、商品開発を行う「いきいき街づくり公社」から、雑穀をふんだんに使用した甘酒をご紹介。雑穀のつぶつぶ感を堪能できる、まさに「食べる甘酒」です。今回は、たかきび・もちきび・くろまいの3種類をご用意しました。米麹の甘酒はアルコールが入っていないため、子どもから大人まで美味しく食べられますよ。

商品情報配送・返品について詳しく

ページ番号	0003-011
販売元	小国町地域総合商社
注文受付	注文受付中
発送目安	3～5日後
発送時期	通年
宅配便	ヤマト運輸（クール冷蔵便）
内容量	1本あたり90ml
賞味期限	冷蔵で製造日より4ヶ月
保存方法	冷蔵保存

のし・包装サービス（無料）のし・包装サービスについて詳しく

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お支払い方法お支払い方法について詳しく

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銀行振込OK
代引きOK
コンビニ後払いOK

※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

配送・返品について詳しく
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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

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店舗紹介

小国町地域総合商社山形県西置賜郡小国町

小国町地域総合商社は、地域の特産品や観光資源を活かし、新たな商品の開発や、イベント・企画運営に取り組んでいる会社。「みんなで稼ぐ仕組みづくり」をミッションとし、これまで、優れた商品を生産しながらも、脚光を浴びることが少なかった小国町の生産者に代わり、「全国へのPR」や「バリューチェ―ンの構築」をすることが役目だ。小国町は、山形県の西南部に位置する山間の町。なんと、町域のじつに95％が森林という「緑豊かな地域」である。また、町の中心街では例年の積雪が2mを超え、山間集落の一部ではなんと5m以上もの雪が積もるという、「日本有数の豪雪地帯」でもある。この厳しい環境は、豊富な山の幸を育むとともに、地域に独自の文化を形成させてきた。主な特産品は、山菜・きのこ・米・牛肉・地鶏・日本酒など、魅力的な商品にあふれている。

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