| 販売元 | 山形県リハビリセンター |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約2週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
お米の旨味と香ばしさがクセになる、山形県産米の米菓
お米の粒感が活きた食感 
取材担当：廣川山形県産「はえぬき」を使った、風味豊かな米菓。粒感を残したサクサク食感が心地良く、噛むほどにお米の旨味を感じます。昔懐かしい「しょうゆ味」と、スパイス香る「リッチな塩味」をお届けします。
つくり手紹介
山形県山形市
2008年、「山形県リハビリセンター」を運営する社会福祉法人に入職。現在は、業務課主任として商品開発や販路拡大を牽引。利用者とともに「お客様から喜ばれる商品づくり」を追求している。齋藤さんは、「今後も、利用者さんの『働く・暮らす』を支えるために、一人一人の声に耳を傾けながら支援を行います」と、力を込める。理念である「生きるよろこび、働くよろこび、助け合うよろこび」を実感できる環境づくりを何より大切にしている。
「しょうゆ味」と「リッチな塩味」をご用意 山形県産「はえぬき」の風味豊かなせんべい
山形市高瀬地区にある、障がい者支援施設「山形県リハビリセンター」。ここでは、利用者さんが働く喜びややりがいを感じながら、加工品の製造に取り組んでいます。今回ご紹介するのは、「自分たちの手で地元の食材を活かした商品を作りたい」という想いから生まれた、せんべい「おてんば米姫（まいひめ）」。山形で誕生したブランド米「はえぬき」を100％使用した米菓です。毎日のお茶請けにぴったりですよ！
米油でこんがりと揚げています 粒を残した成型と、味を引き立てる2つの形状
サクサクとした食感の秘密は、「お米を粒のまま成型」する製法にあります。これにより、噛むほどにお米の旨味が広がる、軽くて心地良い食感が生まれます。さらに、味に合わせてせんべいの形状を変えるのもポイントです。「しょうゆ味」には、タレをたっぷりと塗れる丸型。「リッチな塩味」には、岩塩やスパイスが凹凸によく絡むよう、あえて割って使用しています。利用者の丁寧な手仕事とアイデアが詰まった、こだわりの一品です。
ラインナップ
1. しょうゆ味
こんがりと揚げたせんべいに、しょうゆダレをたっぷりと塗って仕上げました。表面はタレが染みてしっとり、中はさっくりとした食感です。甘じょっぱい味わいで、どこか懐かしさを感じます。
2. リッチな塩味
あえて割ったせんべいを使用し、岩塩やスパイスを均一にまぶしました。スパイスの豊かな香りがお米の甘みを引き立てます。しょうゆ味よりもさらに軽やかでサクサクとした食感が特徴です。
山形県産「はえぬき」の旨味をぎゅっと凝縮
お米の豊かな風味を楽しめます お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川山形県産「はえぬき」の粒感をそのまま活かした「おてんば米姫」。昔懐かしい「しょうゆ味」を温かい緑茶と合わせてじっくり味わってみました。
サクサクと軽い食感がクセになる！袋を開けると、米油でこんがりと揚がったお米の香ばしさと、しょうゆの芳醇な香りがふわりと広がります。温かい緑茶を淹れたら、さっそくいただきます。
サクッ……！う～ん、表面はしっとりとしていますが、中はサクサクと軽やかな食感！お米を粒のまま成型しているため、一粒一粒の存在感を感じますね。噛むほどに、お米の甘みや旨味、甘じょっぱいタレのコクが口の中で合わさります。すっきりとした緑茶の渋みが、せんべいの香ばしさをさらに引き立ててくれますよ。次の一枚へ、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。人の手の温もりが伝わるやさしい味わいでした。
お届けについて
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梱包イメージ（化粧箱入）
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梱包イメージ
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商品イメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県山形市
山形県産「はえぬき」を使った、風味豊かな米菓。粒感を残したサクサク食感が心地良く、噛むほどにお米の旨味を感じます。昔懐かしい「しょうゆ味」と、スパイス香る「リッチな塩味」をお届けします。
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せんべい「おてんば米姫」
山形県産「はえぬき」を使った、風味豊かな米菓。粒感を残したサクサク食感が心地良く、噛むほどにお米の旨味を感じます。昔懐かしい「しょうゆ味」と、スパイス香る「リッチな塩味」をお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 「しょうゆ味」と「リッチな塩味」をご用意
- お米を粒のまま成型することで、サクサクとした食感に
- 山形県産「はえぬき」の旨味をぎゅっと凝縮
- サクサクと軽い食感がクセになる！
障がい者支援施設「山形県リハビリセンター」の利用者さんが手がける、せんべい「おてんば米姫（まいひめ）」。山形で誕生したブランド米「はえぬき」を100％使用した米菓です。昔懐かしい甘じょっぱい味わいの「しょうゆ味」と、スパイスの香りがお米の甘みを引き立てる「リッチな塩味」の2種類をご用意。毎日のお茶請けにぴったりですよ！
| ページ番号 | 0275-002 |
|---|---|
| 販売元 | 山形県リハビリセンター |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約2週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | しょうゆ味：1袋あたり180g リッチな塩味：1袋あたり155g |
| 賞味期限 | 製造日より30日 ※賞味期限が25日以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
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