山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

牛すき麩セット

【発送日目安】3~5日後

鈴木製麩所の「金のから揚げ麩」と山形牛の「牛すき麩セット」

牛すき麩セット 金のから揚げ麩に、牛肉の旨みがたっぷり染みこみます
取材担当:内山 取材担当:内山

百貨店の催事で提供すると、毎回大盛況の「牛すき麩」。牛肉の旨みが効いた甘辛のたれが、金のから揚げ麩にたっぷりと染み込み、お箸が止まらない美味しさです。リピーター多数の人気の味をご賞味ください。

やまがたふ処 鈴木製麩所

つくり手紹介

代表:鈴木浩一 代表:鈴木浩一 山形県山形市

山形市出身。地元の高校を卒業後、明治大学に進学。卒業後は、東京の食品メーカーで製造と営業の現場を5年間経験した。その後、28歳の時に家業を継ぐ形でUターン。製麩所の現場で一から麩の製造を学んだ。前職が大手メーカーだったこともあり、当初はギャップや戸惑いもあったが、「小さいころから食べ慣れてきた麩が好き!」という気持ちが鈴木代表のモチベーションを支えている。「麩はニッチな商品、オンリーワンじゃないとだめ」と語り、常に時代の変化を感じながら、新商品の開発に取り組んでいる。「手作りで手間をかけている分、うちの麩は品質が良い。香ばしくて美味しい」。料理して食べる時に美味しいかどうかを重視し、消費者の立場で商品作りに向き合っている。

鈴木製麩所の看板商品と山形牛のコラボ! 出来立ての「牛すき麩」は、絶品です

鈴木製麩所の看板商品と山形牛のコラボ!

「くるま麩」に卵を絡めてから揚げにした「金のから揚げ麩」は、鈴木製麩所の看板商品です。この「金のから揚げ麩」の美味しさを存分に味わってもらおうと企画されたのが、今回ご紹介する「牛すき麩セット」厳選された「山形牛」と専用の出汁入り醤油「ふのたれ」、そして飾りの「さくら麩スライス」をセットにしました。ご自宅で白滝などを足して煮込めば、旨みとコクが凝縮された絶品「牛すき麩」の出来上がり!ぜひ、出来立てあつあつで、お召し上がりください。

くるま麩から作る「金のから揚げ麩」 揚げることで、コクのある美味しさに!

くるま麩から作る「金のから揚げ麩」

鈴木製麩所の「くるま麩」に卵を絡めてから揚げにした「金のから揚げ麩」。お肉代わりに、煮物や鍋物の具材としてお使いいただくと、コクと旨みが出て、料理の味をワンランクアップさせてくれます。植物性のタンパク質が豊富で、栄養満点な上にヘルシーなのも嬉しいポイント。牛すき麩の中でも「良い仕事しています!」。

セット内容

1. 山形牛
1. 山形牛

厳選された山形牛を、金のから揚げ麩と一緒に煮込むことで、コクと旨みが凝縮します。

2. ふのたれ
2. ふのたれ

山形市の老舗「紅谷醸造場」に依頼し、特注している「牛すき麩」のための出汁入り醤油です。

3. さくら麩スライス
3. さくら麩スライス

「牛すき麩」に飾る生麩をセットにしました。彩りと華やかさを添えてくれます。

金のから揚げ麩と牛肉の、プレミアムな美味しさ!

金のから揚げ麩と牛肉の、プレミアムな美味しさ! おもてなし料理としても活躍します

お客様の

0
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

「金のから揚げ麩」だけでもコクがあって美味しいのに~!山形牛も加えた「すき焼き風」とは、なんとも贅沢。作っている間から、あ~良い香りが~!

牛すき麩セット – やまがたふ処 鈴木製麩所「ふのたれ」付きだから、簡単調理で美味しい!

【牛すき麩の作り方】

1. お鍋に水と付属の「ふのたれ」、砂糖を加えて好みの味に調整する
2. お好みで、ネギと白滝を用意する
3. (1)を火にかけ、沸騰したら「金のから揚げ麩」と山形牛を入れる
4. 山形牛に火が通ったら、「さくら麩スライス」を飾って完成

お鍋をぐつぐつ煮ている間から、部屋中に甘辛いたれのとっても良い香りが漂い、「お腹がぐ~っ」。それではさっそく「いただきま~す!」「まずはお麩を。ん~、牛肉の旨みが効いたたれがしっかりと染み込んでいて、美味しい~!そして、お肉も……ん~間違いない美味しさ!幸せです~」。

1セット3~4人前なので、家族みんなで食べるによし。小分けにして冷凍しておくと、お弁当のおかずや、忙しい日のおかずに便利ですよ。金のから揚げ麩と山形牛のコラボレーションをお楽しみください。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
おまとめ注文サービス

ご注文

牛すき麩セット

百貨店の催事で提供すると、毎回大盛況の「牛すき麩」。牛肉の旨みが効いた甘辛のたれが、金のから揚げ麩にたっぷりと染み込み、お箸が止まらない美味しさです。リピーター多数の人気の味をご賞味ください。

牛すき麩セット鈴木製麩所の看板商品と山形牛のコラボ!くるま麩から作る「金のから揚げ麩」金のから揚げ麩と牛肉の、プレミアムな美味しさ!「ふのたれ」付きだから、簡単調理で美味しい!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 鈴木製麩所の看板商品と山形牛のコラボ!鈴木製麩所の看板商品と山形牛のコラボ!
  • くるま麩から作る「金のから揚げ麩」くるま麩から作る「金のから揚げ麩」
  • 金のから揚げ麩と牛肉の、プレミアムな美味しさ!金のから揚げ麩と牛肉の、プレミアムな美味しさ!
  • 「ふのたれ」付きだから、簡単調理で美味しい!「ふのたれ」付きだから、簡単調理で美味しい!

「牛すき麩セット」は、鈴木製麩所の看板商品「金のから揚げ麩」の美味しさを、存分に味わってもらおうと企画された商品。厳選された山形牛と専用の出汁入り醤油「ふのたれ」、そして飾りの「さくら麩スライス」がセットになっています。ご自宅で白滝などを足して煮込めば、旨みとコクが凝縮された絶品「牛すき麩」の出来上がりです。

ページ番号0021-005
販売元やまがたふ処 鈴木製麩所
注文受付中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量金のから揚げ麩:110g×2パック, さくら麩スライス:5枚入×2パック, 山形牛:100g×2パック, ふのたれ:100ml×1本
賞味期限冷凍で出荷日より6ヵ月
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0021-005-01 発送日目安:3~5日後
牛すき麩 4人前×2セット
『牛すき麩 4人前×2セット』
セット内容:金のから揚げ麩×2パック, さくら麩スライス×2パック, 山形牛×2パック, ふのたれ×1本
販売価格¥4,980(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)50pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入