山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

金のから揚げ麩

【発送日目安】3~5日後

煮付けや鍋物など、幅広いお料理に便利な「金のから揚げ麩」

金のから揚げ麩 老舗製麩所のくるま麩を、から揚げに!
取材担当:内山 取材担当:内山

鈴木製麩所の看板商品「くるま麩」を卵に絡め、から揚げにした商品。お肉代わりに煮物や鍋物に入れる他、お味噌汁の具にも最適です!甘辛く煮付けたお惣菜、手軽に味わえる調理済みの商品もご用意しました。

やまがたふ処 鈴木製麩所

つくり手紹介

代表:鈴木浩一 代表:鈴木浩一 山形県山形市

山形市出身。地元の高校を卒業後、明治大学に進学。卒業後は、東京の食品メーカーで製造と営業の現場を5年間経験した。その後、28歳の時に家業を継ぐ形でUターン。製麩所の現場で一から麩の製造を学んだ。前職が大手メーカーだったこともあり、当初はギャップや戸惑いもあったが、「小さいころから食べ慣れてきた麩が好き!」という気持ちが鈴木代表のモチベーションを支えている。「麩はニッチな商品、オンリーワンじゃないとだめ」と語り、常に時代の変化を感じながら、新商品の開発に取り組んでいる。「手作りで手間をかけている分、うちの麩は品質が良い。香ばしくて美味しい」。料理して食べる時に美味しいかどうかを重視し、消費者の立場で商品作りに向き合っている。

熟練職人が手作りする「麩」 香ばしく素朴な味わいが人気

熟練職人が手作りする「麩」

明治44年(1911年)創業の「やまがたふ処 鈴木製麩所」は、「焼き麩」や「生麩」など100種類以上の商品を手掛ける老舗。小麦から抽出したたんぱく質を主原料に、熟練の職人が手作業で加工しています。栄養価の高い植物性タンパク質を豊富に含んだ鈴木製麩所の麩は、お子様からお年寄りまで安心して食べられる身体に優しい食品です。

くるま麩から作る「金のから揚げ麩」 お肉代わりに使えてヘルシー

くるま麩から作る「金のから揚げ麩」

鈴木製麩所の看板商品「くるま麩」を水で戻し、絞った後に卵を絡めてから揚げにしました。お肉代わりに、煮物や鍋物の具材としてお使いいただくと、コクと旨みが出て、とても美味しくなります。お好みの味付けでお召し上がりください。植物性のタンパク質が豊富で、栄養満点な上にヘルシーなのが嬉しい一品です。

「麩じゃが」

「麩じゃが」

お肉の代わりに「金のから揚げ麩」を入れれば、コクのある「麩じゃが」の出来上がり。お手軽で簡単、ヘルシー。麩が肉じゃがの出汁をいっぱい吸って絶品ですよ。鈴木製麩所の麩は、煮崩れしにくいため、煮物などにもぴったりです。

お惣菜

催事などで大人気の味!金のから揚げ麩を特製のタレで煮込んだ商品もご用意しました。調理済みのため、手軽に味わっていただけます。

1. 揚げ麩煮付け
1. 揚げ麩煮付け

「金のから揚げ麩」を、出汁・醤油・酒・砂糖・みりんなどの甘辛いタレで、煮付けました。コシのあるお肉のような食感と深い味わいをお楽しみください。ごはんとの相性が抜群です。

2. 揚げ麩煮付け 金ごま入り
2. 揚げ麩煮付け 金ごま入り

人気商品の「揚げ麸煮付け」に、厳選した「金ごま」をまぶした一品です。調理直前にごまを擦り、最後の段階で入れるため、ごまの風味が引き立つ味付けに仕上がっています。

揚げ麩煮付けを、卵とじ丼にアレンジ!

揚げ麩煮付けを、卵とじ丼にアレンジ! ひと手間加えて、色んなお料理にアレンジ可能です

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

百貨店の催事などでも大人気の「揚げ麩煮付け」を、ほかほかご飯と一緒に試食しました!う~ん!これは、ご飯がすすむ~っ!

金のから揚げ麩 – やまがたふ処 鈴木製麩所麩の香ばしさと、タレの相性が抜群

鈴木製麩所の看板商品「くるま麩」を、から揚げにして煮付けた「揚げ麩煮付け」。百貨店の催事などで試食販売をすると、飛ぶように売れる人気商品です。冷凍で届き、自然解凍でそのまま食べられるのも嬉しいですね~。

さっそく、炊き立てのほかほかご飯を用意して「いただきま~す!」「ん~!じゅわ~っと、口いっぱいに甘辛くコクのある旨みが~!麩は、適度に弾力があって、食感も最高!これは美味しい~」。

冷凍庫に保存しておき、食べたい時に食べたい分だけ解凍するのがおすすめ。どこか懐かしい味わいで、食べるとほっこりとした気持ちになります。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 商品イメージ(金のから揚げ麩) 商品イメージ(金のから揚げ麩)
  • 商品イメージ(揚げ麩煮付け) 商品イメージ(揚げ麩煮付け)
  • 商品イメージ(揚げ麩煮付け 金ごま入り) 商品イメージ(揚げ麩煮付け 金ごま入り)
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
おまとめ注文サービス

ご注文

金のから揚げ麩

鈴木製麩所の看板商品「くるま麩」を卵に絡め、から揚げにした商品。お肉代わりに煮物や鍋物に入れる他、お味噌汁の具にも最適です!甘辛く煮付けたお惣菜、手軽に味わえる調理済みの商品もご用意しました。

金のから揚げ麩熟練職人が手作りする「麩」麩が肉じゃがの出汁をいっぱい吸って絶品揚げ麩煮付けを、卵とじ丼にアレンジ!麩の香ばしさと、タレの相性が抜群

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 熟練職人が手作りする「麩」熟練職人が手作りする「麩」
  • 麩が肉じゃがの出汁をいっぱい吸って絶品麩が肉じゃがの出汁をいっぱい吸って絶品
  • 揚げ麩煮付けを、卵とじ丼にアレンジ!揚げ麩煮付けを、卵とじ丼にアレンジ!
  • 麩の香ばしさと、タレの相性が抜群麩の香ばしさと、タレの相性が抜群

鈴木製麩所の看板商品「くるま麩」を水で戻し、絞った後に卵を絡めてから揚げにした商品「金のから揚げ麩」。お肉代わりに、煮物や鍋物の具材としてお使いいただくと、コクと旨みが出て、とても美味しくなります。お好みの味付けでお召し上がりください。植物性のタンパク質が豊富で、栄養満点な上にヘルシーなのが嬉しい一品です。お手軽に味わえる、調理済みの商品もご用意しています。

ページ番号0021-001
販売元やまがたふ処 鈴木製麩所
注文受付中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量金のから揚げ麩:1パックあたり110g入
揚げ麩煮付け:1パックあたり160g入
揚げ麩煮付け 金ごま入り:1パックあたり150g入
賞味期限製造日より6ヵ月
※賞味期限が3ヵ月以上の商品を発送します
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0021-001-01 発送日目安:3~5日後
人気の揚げ麩 3種6パックセット
『人気の揚げ麩 3種6パックセット』
商品内容:金のから揚げ麩×2パック, 揚げ麩煮付け×2パック, 揚げ麩煮付け 金ごま入り×2パック
販売価格¥4,580(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)46pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0021-001-02 発送日目安:3~5日後
揚げ麩煮付け 2種6パックセット
『揚げ麩煮付け 2種6パックセット』
商品内容:揚げ麩煮付け×3パック, 揚げ麩煮付け 金ごま入り×3パック
販売価格¥4,580(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)46pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0021-001-03 発送日目安:3~5日後
金のから揚げ麩 6パック
『金のから揚げ麩 6パック』
販売価格¥4,580(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)46pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0021-001-04 発送日目安:3~5日後
揚げ麩煮付け 6パック
『揚げ麩煮付け 6パック』
販売価格¥4,580(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)46pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0021-001-05 発送日目安:3~5日後
揚げ麩煮付け 金ごま入り 6パック
『揚げ麩煮付け 金ごま入り 6パック』
販売価格¥4,580(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)46pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入