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レンチンで食べられる!濃厚な豚肉の味噌漬け

豚肉の味噌漬け 切り落とし 食欲をかき立てる香り
取材担当:野崎 取材担当:野崎

山形県産豚肉を秘伝の濃厚味噌ダレにじっくり漬け込みました。香ばしい甘みとお肉の旨味がベストマッチ!電子レンジでチンするだけで食べられるので調理が簡単です。忙しい日の食卓の一品にどうぞ。

吉田畜産

つくり手紹介

4代目:吉田昌永 4代目:吉田昌永 山形県山形市

山形市出身。北海道のスーパーで食品販売の経験を積んだ後、地元にUターン。1997年、吉田畜産の4代目を継いだ。「もともとは、継ぐつもりはなかったんです。でも、畜産農家が少なくなっている現状を見て、肉屋が頑張らないといけないと思ったんですよね」と、振り返る。食肉加工をメインに修行を積みながら、先代から目利きの技を受け継いだという。「牛や豚を大切に育てている畜産農家を支えるため、1人でも多くのお客様に食肉を販売していきたいです」と、熱く語った。

老舗の看板商品「豚肉の味噌漬け」 パックのままレンチンするだけ!

老舗の看板商品「豚肉の味噌漬け」

山形市にある吉田畜産は100年以上の歴史がある精肉店。代々受け継ぐ職人の確かな目利きで良質なお肉を厳選しています。今回は人気商品の「豚肉の味噌漬け」シリーズから切り落としタイプをご紹介!薄切りされているため、600Wの電子レンジで約3分半温めるだけですぐに食べられます。そのままご飯のおかずにするも良し、肉野菜炒めにするも良し。味噌ダレの甘みとお肉のやわらか食感を堪能してください。

やわらかくて、とろける脂

やわらかくて、とろける脂

豚肉の味噌漬けには、朝日町産の豚肉を使用しています。豚にとってストレスフリーな広大な大自然の中でのびのびと育ちました。やわらかくて、とろけるような脂が抜群です。

長年受け継がれる秘伝のタレ 味噌の味わい深いコク

長年受け継がれる秘伝のタレ

誕生以来50年以上愛されているという、豚肉の味噌漬け。人気の秘密は、長年受け継がれる香ばしくて甘い自家製の味噌ダレです。ベースは地元味噌蔵の赤味噌。隠し味に白味噌を独自にブレンドして、まろやかな味わいに仕上げているそうです。豚肉の旨味とも相性抜群!4代目の吉田さんは、「甘い味付けなので、お子様でも食べやすいですよ」と、オススメしています。

フライパンで焼くとさらに香ばしさアップ!

フライパンで焼くとさらに香ばしさアップ! 先に600Wの電子レンジで1分ほど温めるのがオススメ

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スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

豚肉の味噌漬けを薄切りにした切り落としタイプ。もやしとニラをたっぷり入れて、一緒に炒めてみました!濃厚な味噌ダレが野菜の甘みと相性抜群です。

豚肉の味噌漬け 切り落とし – 吉田畜産お肉のやわから食感と野菜のシャキシャキ食感

吉田畜産で人気の豚肉の味噌漬け。切り落としタイプは電子レンジでチンするのはもちろん、フライパンで炒めてもオッケーです!焼く前に600Wの電子レンジで1分ほど温めると、お肉同士がくっつかずに調理しやすいです。

そこで、今回は肉野菜炒めにしてみました。お肉に味噌ダレがたっぷり付いているので、味付けする必要はありません!

では、パクリ……あ〜、味噌ダレが濃厚!もやしやニラの甘みとよく合いますね。お肉がやわらかくて、とっても美味しい!お箸が止まりませ〜ん。

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豚肉の味噌漬け 切り落とし

山形県産豚肉を秘伝の濃厚味噌ダレにじっくり漬け込みました。香ばしい甘みとお肉の旨味がベストマッチ!電子レンジでチンするだけで食べられるので調理が簡単です。忙しい日の食卓の一品にどうぞ。

豚肉の味噌漬け 切り落とし600Wの電子レンジで約3分半温めるだけ長年受け継がれる、香ばしくて甘い味噌ダレフライパンで焼くとさらに香ばしさアップ!お肉がやわらかくて、とっても美味しい!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 600Wの電子レンジで約3分半温めるだけ600Wの電子レンジで約3分半温めるだけ
  • 長年受け継がれる、香ばしくて甘い味噌ダレ長年受け継がれる、香ばしくて甘い味噌ダレ
  • フライパンで焼くとさらに香ばしさアップ!フライパンで焼くとさらに香ばしさアップ!
  • お肉がやわらかくて、とっても美味しい!お肉がやわらかくて、とっても美味しい!

山形市の吉田畜産は100年以上続く精肉店。代々受け継ぐ職人の目利きで良質なお肉を厳選しています。豚肉の味噌漬けの切り落としタイプは、薄切りされているため、電子レンジで約3分半温めるだけですぐに食べられます。そのままご飯のおかずにするも良し、肉野菜炒めにするも良し。味噌ダレの甘みとお肉のやわらか食感を堪能してください。

ページ番号0124-002
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商品番号 : 0124-002-01 発送日目安:3~5日後
豚肉の味噌漬け 切り落とし 3パック入り
『豚肉の味噌漬け 切り落とし 3パック入り』
内容量:1パックあたり約200g
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