販売元 | うろこや総本店 |
---|---|
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
洋菓子と和菓子の良いとこどり!山形県産つや姫を使用したサブレ
つや姫の米粉を使用したサブレ生地と最中の皮を合わせ、香ばしく焼き上げたサブレです。JALのファーストクラスでお茶菓子として採用された折り紙付き。プレーンとチョコの2種類をご用意しました。
つくり手紹介
大石田町出身。新潟県の菓子店で修行を積み、28歳の時にうろこや総本店の17代目を継いだ。「うろこやは、初代・安右衛門の商人としての『三方よし』の理念と使命を受け継いできました」と、戸田さん。「三方よし」とは、「売り手よし」「買い手よし」「世間よし」のこと。自己の利益を優先するのではなく、地域の人々に喜んでもらうことを第一に考える商いの精神だ。「近年はお客様の味覚も変わってきました。老舗ではありますが、常に時代の変化に合わせたお菓子作りをしていきたいです」と、語る。
山形らしさを伝える贈り物にぴったりなサブレ
尾花沢市のうろこや総本店は、創業300年以上の菓子店。伝統的な和菓子はもちろん、和洋折衷のスイーツなども得意としています。今回は、看板商品の一つ「やまがたワッショイ」をご紹介。山形県産つや姫の米粉を使用したサブレ生地と最中の皮を合わせて香ばしく焼き上げたサブレで、軽く滑らかな食感と上品な甘さが自慢です。プレーンとチョコの2種類をご用意しました。
焼き上げることで、和と洋が一体に!
最中の皮に、つや姫の米粉とメレンゲ、バターなどを合わせたサブレ生地を乗せて作る「やまがたワッショイ」。約160度のオーブンで焼き上げることで生地と最中が一体となり、滑らかな口どけの香ばしいサブレに仕上がります。
ラインナップ
1. プレーン
つや姫の米粉の甘みと風味が広がる上品な味わい。香ばしいゴマとアーモンドが豊かな味わいをプラスしています。
2. チョコ
優しい口どけの生地に、たっぷり入ったチョコチップが特徴。カカオの香りとリッチなチョコレートの風味を楽しめます。
山形の伝統芸能「花笠踊り」をイメージしたパッケージ
お客様の声
0件レビューを書く
スタッフレポート!
うろこや総本店の看板商品「やまがたワッショイ」は、サックリ軽い食感とホロリとほどける滑らかな口どけが自慢。今回はプレーンを試食してみます。
JAL国内線ファーストクラスのお茶菓子に採用されたという「やまがたワッショイ」。サブレ生地と最中の皮が一体となった面白い食感のお菓子と言いますが……。
今回はプレーンの味をいただきます。「ん~サクサクとした軽い食感ですね。口に入れた瞬間に上品な甘みと香ばしいゴマとアーモンドの香りが広がります」。これはおいしい。一度食べたら忘れられない、新感覚のサブレです。
パッケージの華やかさに加えて、小分けで食べやすいので、ギフトにもぴったりですね。
お届けについて
- 梱包イメージ(2種10枚入)
- 梱包イメージ(2種10枚入)
- 梱包イメージ(2種15枚入、2種20枚入)
- 梱包イメージ(2種15枚入)
- 梱包イメージ(2種20枚入)
場所 | 外のし(二重包装) |
---|---|
形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
つや姫の米粉を使用したサブレ生地と最中の皮を合わせ、香ばしく焼き上げたサブレです。JALのファーストクラスでお茶菓子として採用された折り紙付き。プレーンとチョコの2種類をご用意しました。
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
サブレ「やまがたワッショイ」
つや姫の米粉を使用したサブレ生地と最中の皮を合わせ、香ばしく焼き上げたサブレです。JALのファーストクラスでお茶菓子として採用された折り紙付き。プレーンとチョコの2種類をご用意しました。
うろこや総本店は、創業300年以上の菓子店。伝統的な和菓子はもちろん、和洋折衷のスイーツを得意としています。今回は、看板商品の「やまがたワッショイ」をご紹介。山形県産つや姫の米粉を使用したサブレ生地と最中の皮を合わせて香ばしく焼き上げたサブレで、軽く滑らかな食感と上品な甘さが自慢です。プレーンとチョコの2種類をご用意しました。
ページ番号 | 0149-002 |
---|---|
販売元 | うろこや総本店 |
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
内容量 | 1枚あたり約20g |
賞味期限 | 出荷日より30日 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
場所 | 外のし(二重包装) |
---|---|
形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。