山形県産さくらんぼ
お客様の声 3件販売元 | アンスリーファーム |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
発送時期 | 6月中旬~ |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷蔵便) |
この商品は現在売り切れです。販売中の他の商品もご検討ください。
「大玉生産」にこだわって育てた、大粒で濃厚なさくらんぼ
「農林水産大臣賞」をはじめ、さまざまな品評会での受賞歴を持つアンスリーファームのさくらんぼ。甘みと酸味のバランスが取れた「佐藤錦」と、しっかりとした果肉感の「紅秀峰」の2種類をご用意。
つくり手紹介
寒河江市出身。高校卒業後から飲食店で勤務していたが、「マイナス要素の強い農業のイメージを変えたい!」と一念発起。2011年から祖父母がやっていた果樹園を引き継ぎ、2016年には「アンスリーファーム」を立ち上げる。現在では、若手農家の育成や、後継者のいなくなった農地を引き取るなど、地域農業の発展にも貢献している。安達さんは「この先10年以内に、さくらんぼの栽培面積日本一を目指しています」と、さらなる野望を語ってくれた。
果樹園の宝石と呼ばれる山形のさくらんぼ
アンスリーファームは、県の内陸部に位置する寒河江市(さがえし)で、大粒で濃厚な味わいのさくらんぼを育てています。寒河江産さくらんぼの美味しさの秘密は、昼にたっぷり日光を浴び、夜にしっかりと休むことができる寒暖差。真っ赤でハリのある実を噛むと、ジュワ~っとさわやかな甘さが口いっぱいに弾けます。
こだわりの栽培方法
1. パワーのある「太い枝」を残して剪定
安定して多くの収量が期待できる「細かい枝」を切り落とし、土からの栄養を吸い上げる力が強い「太い枝」のみを残します。こうすることで、少量ながらも大玉で濃厚な味わいの実に育ちます。
2. すべて手作業で受粉させる
佐藤錦は別品種との交配によって実をつけるさくらんぼ。多くの農園ではミツバチの働きによって受粉させますが、アンスリーファームではすべての花に確実に受粉させるため、手間ひまかけて手作業で行います。
3. 収穫のタイミングは人の舌で見極める
収穫時期になると代表の安達さんが一本一本の木を回り、実際にさくらんぼを食べて収穫できるか判断していきます。糖度計も使いますが、最後に信じるべきものは職人の感覚なのだそうです。
ラインナップ
1. 佐藤錦(出荷時期:6月中旬〜)
山形県内で最大の生産量を誇るキングオブさくらんぼ。やわらかな果肉で、甘味と酸味のバランスが絶妙です。
2. 紅秀峰(出荷時期:6月下旬〜)
佐藤錦に比べ酸味が少なく、深い甘みを感じられる品種。果肉がしっかりしていて保存性が高く、お中元にもおすすめ。
早朝に収穫したさくらんぼをその日に出荷!
お客様の声
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スタッフレポート!
大切な人に贈りたくなる、見た目も美味しさも満点の「さくらんぼ」。大きな粒を噛んだ瞬間、フレッシュで濃厚な果汁が溢れ、思わず顔が緩んでしまいます。
アンスリーファームが品質と美味しさを重視して育てた「さくらんぼ」。真っ赤に色づいて、ぴっかぴか!思わず見惚れてしまいます。
まずは「佐藤錦」からいただきます。やわらかな皮を噛むと、濃厚な果汁が溢れ出てきます……味が濃い!甘さの中にもさわやかな酸味があって、バランスの取れた味わいです。
次に「紅秀峰」をぱくり……食感が全然違う!果肉感がしっかり感じられて、食べごたえ満点です。味は酸味が少なく、とっても甘い!噛むほどに甘さが広がります。
食べ終わった後も余韻に浸れるほど、濃厚な味わいのさくらんぼ。ぜひお試しください!
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※非常に鮮度が落ちやすいため、山形から翌日着可能なお届け先へのご注文をおすすめしております。
- 商品イメージ(秀)
- 商品イメージ(特秀)
場所 | 外のし(簡易包装) |
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形状 | 短冊のし |
表書き | 御祝 / 御中元 / 粗品 |
「農林水産大臣賞」をはじめ、さまざまな品評会での受賞歴を持つアンスリーファームのさくらんぼ。甘みと酸味のバランスが取れた「佐藤錦」と、しっかりとした果肉感の「紅秀峰」の2種類をご用意。
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
山形県産さくらんぼ
「農林水産大臣賞」をはじめ、さまざまな品評会での受賞歴を持つアンスリーファームのさくらんぼ。甘みと酸味のバランスが取れた「佐藤錦」と、しっかりとした果肉感の「紅秀峰」の2種類をご用意。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
山形県内でも特に生産が盛んな寒河江市で育った大粒のさくらんぼ。今回は、やわらかな食感で甘味と酸味のバランスが良い「佐藤錦」と、果肉感があり深い甘みが特徴の「紅秀峰」をご用意しました。贈り物に最適です。
ページ番号 | 0010-001 |
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販売元 | アンスリーファーム |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
発送時期 | 6月中旬~ |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷蔵便) |
賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
保存方法 | 商品到着後、すぐに冷蔵保存して下さい |
場所 | 外のし(簡易包装) |
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形状 | 短冊のし |
表書き | 御祝 / 御中元 / 粗品 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※非常に鮮度が落ちやすいため、山形から翌日着可能なお届け先へのご注文をおすすめしております。
佐藤錦:着色面積が60%以上を「秀」、70%以上の場合を「特秀」と表記しております。
紅秀峰:着色面積が65%以上を「秀」、80%以上の場合を「特秀」と表記しております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
久しぶりに山形のさくらんぼを食べたくなり注文しました。まだ届いていませんが、今から楽しみにしています。
幼い頃、夏休みはずっと寒河江で過ごしていました。
とても懐かしい思いで注文させて頂きました。
寒河江のサクランボは世界一美味しいと、
私は思っていますので、届く日を楽しみに待っております。
どうぞ宜しく御願い致します。
さくらんぼが大好きな父に贈りたいのですが、なかなか離島へ配送してくれるお店が見つからず…
一生懸命探してこちらを見つけました。父の日に贈ることが出来て綺麗で美味しいさくらんぼを食べて喜んでいました。
今年も山形直送計画さんでお世話になります!