雪のように真っ白な美しいわらび餅
わらび生産量日本一の小国町を代表する商品 
取材担当：大塚小国町産わらび粉を使用。ふんわりもちもち食感と、とろける舌触りが好評のわらび餅です。ほんのり甘い風味があり、そのまま食べても美味しい！パッケージがオシャレで、贈り物に人気の商品です。
つくり手紹介
山形県西置賜郡小国町
小国町役場に勤務。産業振興課長、会計管理者などを経て、副町長に就任。2021年9月、小国町地域総合商社の代表取締役に就任した。小国町の魅力について、「広大な自然と、飯豊・朝日に抱かれた景色です」と語る山口さん。自身も、休日はパークゴルフを楽しみ、緑の中を歩くことで、心身ともにリフレッシュしているという。そんな魅力ある小国町を、広く発信していくことが、いまの目標。「新商品を企画するのみならず、町の景色・文化・人の魅力を引き出し、いまあるものにも付加価値を付けるなど、地域ブランド化に取り組み、経済活性化を促進していきたいです」と意気込む。
とろ～り黒蜜をかけてどうぞ 道の駅で大人気の「白いわらび餅」
白い森の白いわらび餅は、ふんわりもちもちの食感と、とろけるような舌触りが美味しいと好評の商品です。さらに、地域のシンボル「ブナの木」と「雪」をイメージしたオシャレなパッケージが、お土産品・贈り物にぴったり。販売初年度から、「道の駅 白い森おぐに」にて圧倒的な人気を誇ります。定番の黒蜜をかけるのはもちろん、アイス・パフェなどに添えても美味しいです。
豊富な雪解け水を蓄える生命の源「ブナ林」 ブナ林と雪に覆われた「白い森」こと小国町
小国町は、山形県の西南部に位置する山間の町です。飯豊連峰と朝日連峰に挟まれた、自然豊かな地域で、町域の大部分が「白いブナ林」に覆われています。また、町の中心部でも例年2mもの大雪が積もるという、日本有数の豪雪地帯。この「ブナの木」と「雪」を町のシンボルとして、小国町は町を「白い森」と称し、その魅力を全国へPRしています。
豪雪が育んだ、たくましい極太わらび 美しい白さと、わらび本来の風味にこだわりました
山間地にある小国町は、山の幸がとても豊富！中でも「わらび」は生産量日本一を誇るほど、たくさん採取されています。そんな小国町の新しい特産品として、「白い森の白いわらび餅」は生まれました。美しい白さを活かすために、餅を包むきな粉には、浅煎りの「白いきな粉」を使用。豆の風味が抑えめのため、わらび本来の味わいを堪能できます。美しい森と雪が育んだ、自然の美味しさを感じてください。
小国町らしさがギュッと詰まったわらび餅
小分けパックで、シェアしやすい！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大塚そのまま食べても美味しい「白い森の白いわらび餅」。今回は、人気の食べ方「アイス添え」で試食しました。もっちり食感が冷たくて甘いアイスにぴったりです。
バニラ味はもちろん、抹茶味とも相性抜群！白い森の白いわらび餅は、白と淡い青を基調としたオシャレなパッケージが印象的。「雪国のブナ林」をイメージしたそうで、冬の贈り物にぴったり。また、涼し気な印象で、夏の贈り物としても喜ばれそうです。
わらび餅といえば、「黒蜜」をかけて食べるのが定番。しかし、白い森の白いわらび餅には、人気の食べ方があるそうです。それは、「アイス」や「パフェ」に添えること。さっそく試してみました。
冷たいアイスの甘～い味わいと、わらび餅のもちもち食感がベストマッチ！なめらかな舌触り同士で相性が良く、とっても美味しいです。
お届けについて
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白い森の白いわらび餅
小国町産わらび粉を使用。ふんわりもちもち食感と、とろける舌触りが好評のわらび餅です。ほんのり甘い風味があり、そのまま食べても美味しい！パッケージがオシャレで、贈り物に人気の商品です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 道の駅で大人気の「白いわらび餅」
- ブナ林と雪に覆われた「白い森」こと小国町
- 美しい白さと、わらび本来の風味にこだわりました
- 小分けパックで、シェアしやすい！
- 人気の食べ方「アイス添え」
白い森の白いわらび餅は、ふんわりもちもちの食感と、とろけるような舌触りが美味しいと好評の商品です。さらに、地域のシンボル「ブナの木」と「雪」をイメージしたオシャレなパッケージが、お土産品・贈り物にぴったり。定番の黒蜜をかけるのはもちろん、アイス・パフェなどに添えても美味しいです。
| ページ番号 | 0003-001 |
|---|---|
| 販売元 | 小国町地域総合商社 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 内容量 | 1箱あたり24枚（8枚×3袋）入り |
| 賞味期限 | 製造日より1ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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