山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

ドライフルーツ(りんご ラ・フランス)

【発送日目安】約1週間後

もぎたての美味しさそのままドライフルーツに!

ドライフルーツ(りんご ラ・フランス) フルーツ本来の甘みと酸味を味わえます
取材担当:廣川 取材担当:廣川

果樹王国・山形が誇るりんご(紅玉)とラ・フランスを、風味はそのままにドライフルーツに加工しました。ヨーグルトにトッピングしたり、紅茶に入れたり、さまざまなアレンジができますよ!

株式会社ベジア

つくり手紹介

代表:城戸淳二 代表:城戸淳二 山形県米沢市

株式会社ベジア代表兼、山形大学大学院有機材料システム研究科卓越研究教授。2012年、鹿野一郎氏と共にベジアの前身となる「ナチュラルプロセスファクトリー株式会社」を設立。「今後は、全国に常温乾燥技術の工場を設立したいです。山形県内だけでなく、全国各地の食品ロスを減らしていきたい」と、さらなる未来を見据える。また、自身は有機エレクトロニクスの研究を行っており、有機ELを用いた植物工場の実現も目指している。「いずれは自分たちでも農産物を栽培し、山形の伝統野菜を残していきたいとも考えています」と語ってくれた。

山形が誇る旬のフルーツを通年楽しめます! 果物は農家さんからの直接仕入

山形が誇る旬のフルーツを通年楽しめます!

山形大学と共同開発した「常温乾燥機」を活用して、食品加工や商品開発を行う株式会社ベジア。今回は、山形県産の果物を使ったドライフルーツをご紹介します。甘酸っぱく濃厚な味わいのりんご(紅玉)と、やさしい酸味で上品な香りのラ・フランスの2種類です。おやつにそのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトにトッピングしたり、フルーツティーやサングリアにしたり、さまざまな楽しみ方ができますよ!

常温乾燥技術で旬の美味しさをそのまま届ける もぎたての一番美味しい時期に加工

常温乾燥技術で旬の美味しさをそのまま届ける

「常温乾燥」は、食材の風味・色合い・栄養素を維持したまま水分を飛ばすことができる画期的な技術。農家さんから直接仕入れた果物を、1年で一番美味しい時期に常温乾燥させます。果物の甘みや酸味が損なわれず、水分が抜けたことでより濃厚な味わいを楽しめます。追加の味付けは一切しておらず、果物本来の美味しさをお届けします。

おすすめの食べ方

1. ヨーグルトにトッピング
1. ヨーグルトにトッピング

プレーンのヨーグルトに、りんごやラ・フランスの甘酸っぱさがマッチ。滑らかなヨーグルトの中に、ドライフルーツの食感がアクセントになりますよ。

2. フルーツティー
2. フルーツティー

ティーバッグと一緒にポットに入れれば、果物の風味を感じるフルーツティーに。紅茶を注いだカップにドライフルーツを浮かべてもおしゃれです。

3. サングリア
3. サングリア

赤ワインに入れて、サングリア風に楽しむのもおすすめ。赤ワインが染み込んだドライフルーツも美味しいです。ホームパーティーにもぴったり!

果樹農家さんから直接仕入れて加工しています

果樹農家さんから直接仕入れて加工しています 一番美味しい旬な味わいを楽しめます

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スタッフレポート!

取材担当:廣川 取材担当:廣川

山形大学と共同開発した「常温乾燥機」を用いて作ったドライフルーツ。収穫したての一番美味しい時期に加工しています。まずはそのままいただきました!

ドライフルーツ(りんご ラ・フランス) – 株式会社ベジア一口に美味しさが凝縮!

ベジアが手掛けるドライフルーツ。りんご(紅玉)とラ・フランスの2種類をご用意しています。今回は、りんごをいただきます~!

それでは、ぱくり……。この一口だけでりんごの甘酸っぱさがギュッと凝縮されています!水分がないため、りんごの味わいをガツンと感じられますね。フリーズドライのサクサクとした食感に比べ、しっかりと歯ごたえが残っています。美味しすぎて、食べる手が止まりません~~!

パンケーキやアイスクリームにトッピングして、自宅に居ながらカフェ風デザートを楽しむのもいいですね!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 熨斗イメージ 熨斗イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状短冊のし
表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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ご注文

ドライフルーツ(りんご ラ・フランス)

果樹王国・山形が誇るりんご(紅玉)とラ・フランスを、風味はそのままにドライフルーツに加工しました。ヨーグルトにトッピングしたり、紅茶に入れたり、さまざまなアレンジができますよ!

ドライフルーツ(りんご ラ・フランス)山形が誇る旬のフルーツを通年楽しめます!もぎたての一番美味しい時期に加工一口に美味しさが凝縮!一番美味しい旬な味わいを楽しめます

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 山形が誇る旬のフルーツを通年楽しめます!山形が誇る旬のフルーツを通年楽しめます!
  • もぎたての一番美味しい時期に加工もぎたての一番美味しい時期に加工
  • 一口に美味しさが凝縮!一口に美味しさが凝縮!
  • 一番美味しい旬な味わいを楽しめます一番美味しい旬な味わいを楽しめます

「常温乾燥機」を活用して食品加工や商品開発を行うベジアから、山形県産の果物を加工したドライフルーツをご紹介します。食材の風味や栄養素を維持したまま水分を飛ばす常温乾燥技術で、果物ならではの甘酸っぱさを凝縮しています。追加の味付けや添加物は一切使用していません。そのままはもちろん、さまざまなアレンジでお楽しみください。

ページ番号0041-002
販売元株式会社ベジア
注文受付中
発送日目安約1週間後
発送時期通年
内容量1袋あたり20g
賞味期限発送日より3ヵ月
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状短冊のし
表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0041-002-01 発送日目安:約1週間後
ドライフルーツ 2種4袋入り
『ドライフルーツ 2種4袋入り』
商品内容:りんご2袋、ラ・フランス2袋
販売価格¥4,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)40pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0041-002-02 発送日目安:約1週間後
ドライフルーツ りんご 4袋入り
『ドライフルーツ りんご 4袋入り』
販売価格¥4,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)40pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0041-002-03 発送日目安:約1週間後
ドライフルーツ ラ・フランス 4袋入り
『ドライフルーツ ラ・フランス 4袋入り』
販売価格¥4,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)40pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

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数量:
購入区分:通常購入