ドライフルーツ（りんご ラ・フランス）
もぎたての美味しさそのままドライフルーツに！
フルーツ本来の甘みと酸味を味わえます 
取材担当：廣川果樹王国・山形が誇るりんご（紅玉）とラ・フランスを、風味はそのままにドライフルーツに加工しました。ヨーグルトにトッピングしたり、紅茶に入れたり、さまざまなアレンジができますよ！
つくり手紹介
山形県米沢市
株式会社ベジア代表兼、山形大学大学院有機材料システム研究科卓越研究教授。2012年、鹿野一郎氏と共にベジアの前身となる「ナチュラルプロセスファクトリー株式会社」を設立。「今後は、全国に常温乾燥技術の工場を設立したいです。山形県内だけでなく、全国各地の食品ロスを減らしていきたい」と、さらなる未来を見据える。また、自身は有機エレクトロニクスの研究を行っており、有機ELを用いた植物工場の実現も目指している。「いずれは自分たちでも農産物を栽培し、山形の伝統野菜を残していきたいとも考えています」と語ってくれた。
果物は農家さんからの直接仕入 山形が誇る旬のフルーツを通年楽しめます！
山形大学と共同開発した「常温乾燥機」を活用して、食品加工や商品開発を行う株式会社ベジア。今回は、山形県産の果物を使ったドライフルーツをご紹介します。甘酸っぱく濃厚な味わいのりんご（紅玉）と、やさしい酸味で上品な香りのラ・フランスの2種類です。おやつにそのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトにトッピングしたり、フルーツティーやサングリアにしたり、さまざまな楽しみ方ができますよ！
もぎたての一番美味しい時期に加工 常温乾燥技術で旬の美味しさをそのまま届ける
「常温乾燥」は、食材の風味・色合い・栄養素を維持したまま水分を飛ばすことができる画期的な技術。農家さんから直接仕入れた果物を、1年で一番美味しい時期に常温乾燥させます。果物の甘みや酸味が損なわれず、水分が抜けたことでより濃厚な味わいを楽しめます。追加の味付けは一切しておらず、果物本来の美味しさをお届けします。
おすすめの食べ方
1. ヨーグルトにトッピング
プレーンのヨーグルトに、りんごやラ・フランスの甘酸っぱさがマッチ。滑らかなヨーグルトの中に、ドライフルーツの食感がアクセントになりますよ。
2. フルーツティー
ティーバッグと一緒にポットに入れれば、果物の風味を感じるフルーツティーに。紅茶を注いだカップにドライフルーツを浮かべてもおしゃれです。
3. サングリア
赤ワインに入れて、サングリア風に楽しむのもおすすめ。赤ワインが染み込んだドライフルーツも美味しいです。ホームパーティーにもぴったり！
果樹農家さんから直接仕入れて加工しています
一番美味しい旬な味わいを楽しめます お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川山形大学と共同開発した「常温乾燥機」を用いて作ったドライフルーツ。収穫したての一番美味しい時期に加工しています。まずはそのままいただきました！
一口に美味しさが凝縮！ベジアが手掛けるドライフルーツ。りんご（紅玉）とラ・フランスの2種類をご用意しています。今回は、りんごをいただきます～！
それでは、ぱくり……。この一口だけでりんごの甘酸っぱさがギュッと凝縮されています！水分がないため、りんごの味わいをガツンと感じられますね。フリーズドライのサクサクとした食感に比べ、しっかりと歯ごたえが残っています。美味しすぎて、食べる手が止まりません～～！
パンケーキやアイスクリームにトッピングして、自宅に居ながらカフェ風デザートを楽しむのもいいですね！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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熨斗イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
ご注文
ドライフルーツ（りんご ラ・フランス）
果樹王国・山形が誇るりんご（紅玉）とラ・フランスを、風味はそのままにドライフルーツに加工しました。ヨーグルトにトッピングしたり、紅茶に入れたり、さまざまなアレンジができますよ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 山形が誇る旬のフルーツを通年楽しめます！
- もぎたての一番美味しい時期に加工
- 一口に美味しさが凝縮！
- 一番美味しい旬な味わいを楽しめます
「常温乾燥機」を活用して食品加工や商品開発を行うベジアから、山形県産の果物を加工したドライフルーツをご紹介します。食材の風味や栄養素を維持したまま水分を飛ばす常温乾燥技術で、果物ならではの甘酸っぱさを凝縮しています。追加の味付けや添加物は一切使用していません。そのままはもちろん、さまざまなアレンジでお楽しみください。
| ページ番号 | 0041-002 |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社ベジア |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1袋あたり20g |
| 賞味期限 | 発送日より3ヵ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
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