ふんわりサクサク！甘さ控えめで軽い口当たりが自慢
チョコ・プレーン・いちごの3種類 
取材担当：廣川老舗の和洋菓子店が手がける「生パイ」。サクサク食感のパイの上には、カスタードと生クリームを合わせた特製クリームがたっぷり！ティータイムのお供に、紅茶やコーヒーと一緒にお楽しみください。
つくり手紹介
山形県西村山郡大江町
蝶谷を営む、伊藤家に生まれる。大学で経営学を修めた後、東京・所沢市の洋菓子店で修行。1978年に、実家へ戻る。当時の蝶谷は、生菓子を主軸とする和菓子店であったが、「田舎でも、美味しいケーキを食べられる町にしたい」という想いから、ケーキや洋菓子を店に並べるようにした。作るものは変わっても、初代から受け継いだ「美味しさを追求する」という信念は変わらず、すりおろしゼリー・生パイ・ロールケーキ・台湾カステラなど、さまざまな洋菓子を手掛けてきた。じつは、大江町のゆるキャラ「日本一くん」も、伊藤さんが考案している。「かなりの力作です」と笑って話してくれた。
老舗のロングセラー商品 店のリピート率ナンバーワン！「蝶谷の生パイ」
大江町で古くから愛される和洋菓子店「蝶谷（ちょうや）」。今回は、数ある商品の中でもお客さんからのリピート率が高い「生パイ」をご紹介します。美味しさの決め手は、コクのあるカスタードクリームと、砂糖不使用のあっさりとした生クリームを合わせた特製クリーム。ふんわりとなめらかなクリームが、サクサクのパイ生地と相性抜群です。ラインナップは、プレーン・チョコ・いちごの3種類。冷凍でお届けするため、解凍してお召し上がりください。急な来客時のお茶菓子としても活躍しますよ。
手作業でふんわり混ぜ合わせます 修業先のカスタードクリームを活かした洋菓子
カスタードと生クリームを合わせた「特製クリーム」を主役にした生パイ。こちらは、代表・伊藤さんが修業先で学んだカスタードクリームを活かした洋菓子として考案されました。「修業先のカスタードクリームが、コクがありながらも口溶けが良く、後に引かない甘さでとても美味しかったんですよ」と、伊藤さん。たっぷりと盛られたクリームからは想像できないほど、甘さ控えめで軽い口当たりが自慢。幅広い世代に愛されています。
ラインナップ
1. プレーン
パイに特製クリームを山盛りにした、シンプルな生パイ。カスタードクリームのコクと、生クリームの軽い口当たりを堪能できる定番です。
2. チョコ
特製クリームの上に、チョコレート味の生クリームを絞りました。ほろ苦さがプラスされ、紅茶やコーヒーともよく合います。
3. いちご
特製クリームの上に、いちご味の生クリームを絞りました。いちごの甘酸っぱさがアクセントとなり、さっぱり食べられます。
冷凍でお届けするため、アイス感覚で食べるのもおすすめ！
冷蔵庫で約3時間置くと、半解凍状態に お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川カスタード・生クリーム・パイ生地という、数少ない材料で作られた「生パイ」。シンプルながらも、一度食べたら忘れられない美味しさです！
お皿に盛られた姿が、とても上品！生パイは、冷凍でのお届けとなります。冷蔵庫に約8時間（常温の場合は約1時間）置き、解凍してからお召し上がりください。今回は、定番のプレーンを試食します。
ふんわりと山盛りになったクリームが美味しそうですね。ぱくり……。う〜ん、ふわふわ！サクサク！想像以上に軽い口当たりで、さっぱりとしています。ですが、印象に残るクリームの味わい。もう一口、もう一口、と食べ進めていると、あっという間に食べ終わってしまいました！良い意味で、見た目とのギャップに驚きます。ちょっとした手土産にも喜ばれますよ。
お届けについて
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梱包イメージ（3箱入）
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梱包イメージ（3箱入）
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商品イメージ（プレーン）
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商品イメージ（チョコ）
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商品イメージ（いちご）
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
蝶谷の生パイ
老舗の和洋菓子店が手がける「生パイ」。サクサク食感のパイの上には、カスタードと生クリームを合わせた特製クリームがたっぷり！ティータイムのお供に、紅茶やコーヒーと一緒にお楽しみください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 老舗のロングセラー商品です
- 修業先のカスタードクリームを活かした洋菓子
- 冷凍でお届けする生パイは、半解凍で食べるのもおすすめ！
- シンプルながらも、一度食べたら忘れられない美味しさ
大江町で古くから愛される和洋菓子店「蝶谷（ちょうや）」から、人気商品「生パイ」をご紹介します。美味しさの決め手は、コクのあるカスタードクリームと、あっさりとした生クリームを合わせた特製クリーム。ふんわりと軽い口当たりのクリームが、サクサクのパイ生地と相性抜群です。プレーン・チョコ・いちごの3種類から選べます。
| ページ番号 | 0046-003 |
|---|---|
| 販売元 | 御菓子処 蝶谷 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 1個あたり約60g |
| 賞味期限 | 冷凍で製造日より1ヶ月 ※製造日に発送します |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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複数お届け先対応
