ハンバーグの缶詰「缶バーグ」
| 販売元 | 株式会社サカタフーズ |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
常温で長期保存、缶詰で味わう本格ハンバーグ
食べ比べも楽しい、3種の味でご用意 
取材担当：大野酒田市の株式会社サカタフーズが手がける「缶バーグ」。国産牛肉と豚肉の合挽ハンバーグを、旨味たっぷりのソースごと缶詰に閉じ込めました。非常時の備えから日常の食卓まで、幅広く活躍します！
つくり手紹介
山形県酒田市
長崎県佐世保市出身。異業界から2009年に株式会社サカタフーズへ入社し、営業職を一貫して歩んだのち2022年に代表取締役に就任。「食品は繰り返し買ってもらう消費財だからこそ、地道な積み重ねが大切」という歴代社長の教えを胸に実務へ邁進。目指すのは、おいしさを広げて多くの人に幸せになってもらうこと。チルド、冷凍、常温商品のラインナップを充実させ、酒田の名物と呼ばれる商品を作りたいと語る。「一番嬉しいのは、お客様から『本当においしいです』と直接お声をいただくこと。それは従業員も同じだと思います」と、中村さんは笑顔を見せる。
缶詰だから長期間ストック可能 缶を開ければ、本格ハンバーグ
酒田市にある株式会社サカタフーズから、看板商品のハンバーグを缶詰にした「缶バーグ」をご紹介します。国産牛肉と国産豚肉の合挽ハンバーグを、デミグラス、和風、カレーの3種のソースごと1缶に詰め込みました。常温で保管でき、賞味期限は製造日から3年。缶を開ければそのまま食べられるので、火や電気が使えない状況でも本格的な一品になります。もちろん日常の食卓にも。非常時の備えとしても、忙しい日の食卓としても頼もしい一缶です。
試作を重ねた焼き加減 缶詰でも硬くならない、火入れの加減
株式会社サカタフーズの通常のハンバーグは、賞味期限2〜3週間のチルド商品。「このおいしさを長持ちさせたい」という想いと、東日本大震災を経て防災用の食料が必要だと感じたことから、2019年に常温で長期保存できる缶バーグが誕生しました。製造を託したのは、宮城県石巻市の食品加工メーカー。ハンバーグの大きさやソース量から熱の入り方を緻密に計算し何度も試作を重ね、缶詰でもふっくらジューシーに味わえる絶妙な加減を叶えています。
ラインナップ
1. デミグラスソース味
ビーフブイヨンの旨味に、トマトの甘みと爽やかな酸味を合わせたソースです。まろやかでありながら、後味はさっぱり。粒感の残る粗挽きのハンバーグを、しっかり受け止めてくれる味わいです。ごはんにもパンにも合わせやすいので、はじめての1缶にも選びやすい定番の味です。
2. 和風ソース味
しょうゆをベースに、国産の玉ねぎを使用したソースです。砂糖とりんご、レモン、酢を合わせて、ほんのり甘酸っぱく仕上げました。とろみのある洋風ソースとはまた違う、軽やかであっさりとした後味。白いごはんとの相性がよく、味噌汁や漬物を並べた和食の食卓にもすんなり馴染みます。
3. カレーソース味
国産牛肉と国産豚肉の合挽ハンバーグを、特製のカレーソースでじっくり煮込みました。スパイスの香りが立ち、ごはんにかければそれだけで一皿になります。缶を開けてそのまま食べられるので、キャンプや車中泊などのアウトドアシーンにも活躍します。子どもから大人まで箸が進む味わいです。
備蓄から、毎日の食卓やアウトドアにも！
手軽に食べられるごちそう お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大野常温で長期保存できる、株式会社サカタフーズが手がける本格「缶バーグ」。今回は定番人気の「デミグラスソース味」を、温めてから試食します。
溢れ出す肉汁と豊かなコク「万が一の時にも、おいしいハンバーグを食べて笑顔になってほしい」という想いが詰まった、缶バーグ。日常の食卓で食べる場合は、温めて食べるのがおススメとのこと。今回は「デミグラスソース味」を、温めてから試食します。
缶を開けると見えるのは、ソースをまとったふっくらと厚みのあるハンバーグ。耐熱容器に移し、500Wの電子レンジで約3分間温めます。ラップを外すと、濃厚なデミグラスソースの香りが一気に広がります。
ナイフを入れてみると、中からジューシーな肉汁が溢れ出します。一口頬張ると、ふっくらとしたお肉の旨味とコクのあるデミグラスソースが絶妙に絡み合い、思わず笑みがこぼれるおいしさです！
缶詰であることをすっかり忘れてしまうほど、本格的な味わいに驚かされました。
お届けについて
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梱包イメージ（3個）
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梱包イメージ（3個）
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梱包イメージ（6個）
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梱包イメージ（6個）
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梱包イメージ（9個）
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梱包イメージ（9個）
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県酒田市
酒田市の株式会社サカタフーズが手がける「缶バーグ」。国産牛肉と豚肉の合挽ハンバーグを、旨味たっぷりのソースごと缶詰に閉じ込めました。非常時の備えから日常の食卓まで、幅広く活躍します！
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ハンバーグの缶詰「缶バーグ」
酒田市の株式会社サカタフーズが手がける「缶バーグ」。国産牛肉と豚肉の合挽ハンバーグを、旨味たっぷりのソースごと缶詰に閉じ込めました。非常時の備えから日常の食卓まで、幅広く活躍します！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 缶を開ければ、本格ハンバーグ
- 缶詰でも硬くならない、火入れの加減
- 備蓄はもちろん、毎日の食卓やアウトドアにも！
- 溢れ出す肉汁と豊かなコク
酒田市の株式会社サカタフーズが手がける「缶バーグ」。看板商品のハンバーグを缶詰にしました。国産牛肉と国産豚肉の合挽ハンバーグを、デミグラスソース味・和風ソース味・カレーソース味の3種のソースごと缶に詰めました。賞味期限は製造日から3年。温めずにそのまま食べられ、防災備蓄にも日常にもお使いいただけます。
| ページ番号 | 0343-001 |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社サカタフーズ |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1個あたり160g |
| 賞味期限 | 製造日より3年 ※賞味期限が1年以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
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