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果肉のジューシーさが群を抜く、村山産の種無しスイカ

山形県産 スイカ ブラックジャック シャリシャリの食感と濃厚な甘み
取材担当:川崎 取材担当:川崎

縞模様のない黒い姿が目を引く、Rose Cheekの種無しスイカ「ブラックジャック」。濃厚ながら品のある甘みと、果肉のジューシーさが魅力です。一口食べれば、その美味しさの虜になること間違いなしです。

Rose Cheek

つくり手紹介

代表:奥山拓 代表:奥山拓 山形県村山市

村山市出身。農家を営む家庭に生まれる。高校卒業後、都内で農産物のバイヤーとして働いていたが、2014年にUターンし、家業を継ぐ形で就農した。元々父親の代から、野菜とともにバラの栽培を行っていたが、就農のタイミングで食用バラの栽培を本格化。2015年からバラの加工品製造を開始。2020年に「株式会社 Rose Cheek」を設立。看板商品である「ローズシロップ」や「ローズウォーター」などの加工品製造のほか、県内各地の企業とコラボレーションし、新商品開発にも積極的に取り組んでいる。「バラでつながるヒト、モノ、コト」をモットーに、自社のバラ製品を通じて、地元・村山市をバラで溢れる町にしたいと考えている。「バラに携わる地域や人の魅力を発信し、新たな価値を生み出していきたい」と熱く語ってくれた。

夏の暑さを吹き飛ばす、甘さ際立つ種無しスイカ みずみずしい果肉が自慢

夏の暑さを吹き飛ばす、甘さ際立つ種無しスイカ

村山市で、食用バラの栽培や、バラ加工品を取り扱う「Rose Cheek(ローズチーク)」。代表の奥山さん保有の農園で栽培する、新鮮な農産物の販売も行っています。中でも、今回紹介する種無しスイカ「ブラックジャック」は、代表が太鼓判を押す一品。じっくり丁寧に育てられたブラックジャックは、濃厚な甘みと、果肉のジューシーさが魅力です。一口頬張れば、思わず笑顔が溢れる美味しさ。暑い夏はこれで決まりです。

ブラックジャックとは?

ブラックジャックとは?

2013年に開発された種無しスイカ。スイカ特有の縞模様がない黒色の果皮と、鮮やかな赤色の果肉が特徴。糖度は12度前後で、市販の大玉スイカと遜色ない甘さを持ちます。

ブラックジャックの美味しさは「苗」で決まる! 苗を低温でじっくり育てる

ブラックジャックの美味しさは「苗」で決まる!

代表の奥山さんによれば、スイカの美味しさは「苗の時点で決まる」そう。そのため、苗作りに力を入れています。特に重要なのが、苗を育てる際の温度。一般的なスイカが発芽する温度よりも、低温に保った空間で、播種から定植まで、じっくりと育てます。その期間は、なんと2ヶ月以上!これにより、スイカの根がしっかりと丈夫に育ち、最後の最後まで、果実に栄養を送り続ける「体力があるスイカ」に育つのです。

県内外にリピーター多数の絶品スイカです

県内外にリピーター多数の絶品スイカです 種無しで食べやすく、お子さまにもおすすめです

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取材担当:川崎 取材担当:川崎

Rose Cheekの種無しスイカ「ブラックジャック」は、果肉がとにかくジューシー。濃厚ながらさっぱりとした甘みが特徴で、一口で夏を感じさせます。

山形県産 スイカ ブラックジャック – Rose Cheek種を気にせず、ガブっといきましょう

代表の奥山さんが、種の段階から時間をかけてじっくりと育て上げた種無しスイカ「ブラックジャック」。まるで鉄の塊のような、ツヤツヤとした黒い見た目が特徴ですが、果たしてどんなお味なのか……?さっそく一口、いただきます!

シャク!んーー、ジューシー!果肉を噛むたびに、スイカの果汁が口の中いっぱいにブワッと弾けます。甘みも、驚くほど濃厚ですね。それでいて、後味はサラッとしているので、いくらでも食べられます。いや〜、美味しい!夏が来ましたね。

種を気にせず食べられるので、小さなお子さまにもおすすめ。今年の夏は、甘くてジューシーなブラックジャックで決まりです!

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
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山形県産 スイカ ブラックジャック

縞模様のない黒い姿が目を引く、Rose Cheekの種無しスイカ「ブラックジャック」。濃厚ながら品のある甘みと、果肉のジューシーさが魅力です。一口食べれば、その美味しさの虜になること間違いなしです。

山形県産 スイカ ブラックジャック濃厚ながら品のある甘みと、果肉のジューシーさが魅力です縞模様がない黒色の果皮と鮮やかな赤色の果肉が特徴ブラックジャックの美味しさは「苗」で決まるこれまで食べたことのない、後引く美味しさでした

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 濃厚ながら品のある甘みと、果肉のジューシーさが魅力です濃厚ながら品のある甘みと、果肉のジューシーさが魅力です
  • 縞模様がない黒色の果皮と鮮やかな赤色の果肉が特徴縞模様がない黒色の果皮と鮮やかな赤色の果肉が特徴
  • ブラックジャックの美味しさは「苗」で決まるブラックジャックの美味しさは「苗」で決まる
  • これまで食べたことのない、後引く美味しさでしたこれまで食べたことのない、後引く美味しさでした

村山市の「Rose Cheek(ローズチーク)」から、代表の奥山さん保有の農園で栽培した種無しスイカ「ブラックジャック」をご紹介。「スイカは苗作りが重要」と語る奥山さんが、播種の段階から、じっくりと時間をかけ、丁寧に育てたブラックジャックは、果肉の甘さとジューシーさが段違い。県内外にリピーター多数の、夏の風物詩です。

ページ番号0093-002
販売元Rose Cheek
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商品番号 : 0093-002-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
山形県産 スイカ ブラックジャック 中玉 1玉入
『山形県産 スイカ ブラックジャック 中玉 1玉入』
重量:1玉あたり5kg~8kg
出荷時期:7月下旬~
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販売価格¥5,100(送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0093-002-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
山形県産 スイカ ブラックジャック 大玉 1玉入
『山形県産 スイカ ブラックジャック 大玉 1玉入』
重量:1玉あたり8kg~10kg
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購入区分:通常購入