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地域特産開発研究所

地域特産開発研究所山形県寒河江市

寒河江市にある就労継続支援B型事業所。ジャムやドレッシングなどの加工品製造と、カフェ運営を行う。地元食材を使い丁寧に手作りする加工品は、品質の高さに定評がある。

店舗ジャンル:NPO・社会福祉法人
大泉やさい園

大泉やさい園山形県寒河江市

化学肥料や農薬に頼らない方法で、一年を通じて野菜を栽培する寒河江市の農家。寒河江川の水をたっぷり与えて育てる里芋「子姫芋」は、ねっとりとろける食感が評判だ。

店舗ジャンル:農家・農業法人
料亭 東門

料亭 東門山形県寒河江市

寒河江市に店を構える料亭から誕生したブランド「ひがしもん」。長年培ってきた味へのこだわりと、山形が誇る豊かな食材への愛情を形にした加工品を手がける。

店舗ジャンル:飲食店
苺屋佐藤

苺屋佐藤山形県寒河江市

ケーキなどの加工用として流通する「夏いちご」を栽培している寒河江市の農家。「完熟収穫」にこだわったいちごは、「そのまま食べても甘くてジューシー」と評判だ。

店舗ジャンル:果樹園
Farmおとらふ

Farmおとらふ山形県寒河江市

自然豊かな寒河江市谷沢地区にある農園。「やさわで、ふふっと。」をコンセプトに、思わず「ふふっ」と笑みがこぼれてしまうような美味しさの果物や野菜を栽培している。

店舗ジャンル:果樹園
HAGAフルーツ

HAGAフルーツ山形県寒河江市

山形が誇る赤い宝石・さくらんぼを育てている寒河江市の農家。盆地ゆえの昼夜の寒暖差を活かして作る果実は、濃厚な甘みとほど良い酸味、ジューシーな果汁が魅力だ。

店舗ジャンル:果樹園
さがえグリーンパーク

さがえグリーンパーク山形県寒河江市

果樹栽培が盛んな寒河江市で、さくらんぼやいちごを栽培する観光農園。シーズン中には毎年多くの観光客が訪れる。同市の伝統野菜「子姫芋」をはじめ、野菜の栽培も行う。

店舗ジャンル:農家・農業法人
肉の小林

肉の小林山形県寒河江市

山形県寒河江市の精肉店。山形牛などこだわりの肉を提供するほか、「さくらんぼ漬」や「まるごとぎょうざ」などのオリジナル商品を開発し、山形の魅力を発信している。

店舗ジャンル:精肉店・精肉加工
中川果樹園

中川果樹園山形県寒河江市

寒河江市で、りんごやラ・フランスなどの果物を栽培する果樹園。自家栽培の果物を使った加工品や、収穫した野菜を雪室で貯蔵した「雪室野菜」も手がける。

店舗ジャンル:果樹園
鴨田太平商店

鴨田太平商店山形県寒河江市

創業120年以上を誇る老舗。山形県産の米を使った米麹味噌や、地場のブランド梅「谷沢梅」を丁寧に漬け込んだ梅干しなど、昔懐かしい素朴な味わいの商品を取り扱う。

店舗ジャンル:麹・味噌・醤油醸造
アンスリーファーム

アンスリーファーム山形県寒河江市

寒河江市を拠点に果物の生産や販売を行う「アンスリーファーム」。養分を最大限吸収した状態で収穫する「大玉生産」にこだわった、さまざまな果物を栽培している。

店舗ジャンル:果樹園