精肉店･精肉加工
山形県山形市
山形市で肉加工品の製造・販売を行う店。ブランド肉を使った手造りの加工品が評判だ。看板商品の「頑固煮シリーズ」は、手の込んだ味を手軽に楽しめるとリピーターも多い。
店舗ジャンル：精肉店･精肉加工- 1
山形直送計画からのお知らせ
#山形直送計画で買ったよ キャンペーン 5月のプレゼント
[山形直送計画からのお知らせ]2025年05月01日
山形直送計画とは
山形直送計画は、山形産品をつくり手から全国へ直送する産直ECサービスです。
地元で愛される山形ならではの逸品を、独自の取材内容でご紹介しています。
山形直送計画の最新情報をチェック
あらきそばの十割そばとにしんのみそ煮セット（冷凍）
あらきそば （山形県村山市）
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1920（大正9）年創業の「あらきそば」は、自家製粉の手打ちそばが自慢の老舗。フランス政府が選ぶ「世界の名店1000店」にもランクインした名店です。
店の看板メニューは、太くてコシのある手打ち麺の「十割そば」。また、多くのお客さんがそばと一緒に注文するのが、長年の人気メニュー「にしんのみそ煮」です。
今回はこの2品をセットでお届け。解凍して温めるだけで、お店の味が楽しめます！
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山形直送計画 /@yamagata_shop
山形の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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5月 11
あらきそばの十割そばとにしんのみそ煮セット（冷凍）
あらきそば （山形県村山市）
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1920（大正9）年創業の「あらきそば」は、自家製粉の手打ちそばが自慢の老舗。フランス政府が選ぶ「世界の名店1000店」にもランクインした名店です。
店の看板メニューは、太くてコシのある手打ち麺の「十割そば」。また、多くのお客さんがそばと一緒に注文するのが、長年の人気メニュー「にしんのみそ煮」です。
今回はこの2品をセットでお届け。解凍して温めるだけで、お店の味が楽しめます！
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あらきそばの十割そばとにしんのみそ煮セット（冷凍）
あらきそば （山形県村山市）
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1920（大正9）年創業の「あらきそば」は、自家製粉の手打ちそばが自慢の老舗。フランス政府が選ぶ「世界の名店1000店」にもランクインした名店です。
店の看板メニューは、太くてコシのある手打ち麺の「十割そば」。また、多くのお客さんがそばと一緒に注文するのが、長年の人気メニュー「にしんのみそ煮」です。
今回はこの2品をセットでお届け。解凍して温めるだけで、お店の味が楽しめます！
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5月 10
あらきそばの十割そばとにしんのみそ煮セット（冷凍）
あらきそば （山形県村山市）
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1920（大正9）年創業の「あらきそば」は、自家製粉の手打ちそばが自慢の老舗。フランス政府が選ぶ「世界の名店1000店」にもランクインした名店です。
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5月 9
あらきそばの十割そばとにしんのみそ煮セット（冷凍）
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ポーチジェラート
ジェラート工房グレイス （山形県米沢市）
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専門店が作る本格ジェラートを、スプーン不要で楽しめるパウチに詰めた「ポーチジェラート」。
ラインナップは、山形県産 秘伝豆ずんだ・山形県産 ラ・フランス・日本海産 塩ミルク・静岡県産 苺ミルク・京都宇治 抹茶の5種類。
素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
冷凍庫から出して、少し手で揉めば、いつでもお店で食べるような柔らかく作り立てのような美味しさが味わえます。
場所を選ばず、ワンハンドで食べられるので、アウトドアやレジャーの持ち出しにも◎
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5月 6
ポーチジェラート
ジェラート工房グレイス （山形県米沢市）
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専門店が作る本格ジェラートを、スプーン不要で楽しめるパウチに詰めた「ポーチジェラート」。
ラインナップは、山形県産 秘伝豆ずんだ・山形県産 ラ・フランス・日本海産 塩ミルク・静岡県産 苺ミルク・京都宇治 抹茶の5種類。
素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
冷凍庫から出して、少し手で揉めば、いつでもお店で食べるような柔らかく作り立てのような美味しさが味わえます。
場所を選ばず、ワンハンドで食べられるので、アウトドアやレジャーの持ち出しにも◎
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ポーチジェラート
ジェラート工房グレイス （山形県米沢市）
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ラインナップは、山形県産 秘伝豆ずんだ・山形県産 ラ・フランス・日本海産 塩ミルク・静岡県産 苺ミルク・京都宇治 抹茶の5種類。
素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
冷凍庫から出して、少し手で揉めば、いつでもお店で食べるような柔らかく作り立てのような美味しさが味わえます。
場所を選ばず、ワンハンドで食べられるので、アウトドアやレジャーの持ち出しにも◎
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5月 5
ポーチジェラート
ジェラート工房グレイス （山形県米沢市）
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専門店が作る本格ジェラートを、スプーン不要で楽しめるパウチに詰めた「ポーチジェラート」。
ラインナップは、山形県産 秘伝豆ずんだ・山形県産 ラ・フランス・日本海産 塩ミルク・静岡県産 苺ミルク・京都宇治 抹茶の5種類。
素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
冷凍庫から出して、少し手で揉めば、いつでもお店で食べるような柔らかく作り立てのような美味しさが味わえます。
場所を選ばず、ワンハンドで食べられるので、アウトドアやレジャーの持ち出しにも◎
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ポーチジェラート
ジェラート工房グレイス （山形県米沢市）
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素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
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5月 4
ポーチジェラート
ジェラート工房グレイス （山形県米沢市）
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専門店が作る本格ジェラートを、スプーン不要で楽しめるパウチに詰めた「ポーチジェラート」。
ラインナップは、山形県産 秘伝豆ずんだ・山形県産 ラ・フランス・日本海産 塩ミルク・静岡県産 苺ミルク・京都宇治 抹茶の5種類。
素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
冷凍庫から出して、少し手で揉めば、いつでもお店で食べるような柔らかく作り立てのような美味しさが味わえます。
場所を選ばず、ワンハンドで食べられるので、アウトドアやレジャーの持ち出しにも◎
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＼5月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#山形直送計画で買ったよ」の4月のプレゼントは、
山形名物「さくらんぼ」です！
【応募方法】
①山形直送計画をフォロー
②山形直送計画で購入した商品の画像に
「 #山形直送計画で買ったよ 」と
「 @yamagata_shop 」をつけて投稿
※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
【応募期間】
2025年5月31日(土) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（XとInstagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
山形の「逸品」を全国へ！
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SNS投稿キャンペーン「#山形直送計画で買ったよ」の4月のプレゼントは、
山形名物「さくらんぼ」です！
【応募方法】
①山形直送計画をフォロー
②山形直送計画で購入した商品の画像に
「 #山形直送計画で買ったよ 」と
「 @yamagata_shop 」をつけて投稿
※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
【応募期間】
2025年5月31日(土) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（XとInstagram合わせて）
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＼桝屋商店の米沢牛いも煮セット！里芋も手むきパックで届いてらくらく♪／
山形直送計画の通販でお届け！
【山形直送計画アンバサダー】@announce_airi さんの素敵な投稿をご紹介！
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山形の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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山形の芋煮は定期的に食べたくなりますが、
たまにお店で見つけても、なんだか本場の芋煮と違うなーと思ったり、
自分で作るとしても里芋の皮剥きが大変で手間がかかります。
今回は、山形直送計画のサイトで
山形県南陽市の八百屋さん
桝屋商店の「手むき さといも」が２袋と
米沢牛、しめじ、長ネギ、こんにゃく、
置賜地方の友人曰く
一本で味が決まる万能調味料の「うまいたれ」がセットになった
「米沢牛いも煮セット」を注文しました。
自分で皮を剥く時間が短縮されて、
とっても簡単。
大きな里芋を切って15分くらい下茹でをして、
切った野菜とうまいたれを入れて30分くらい煮込んだら芋煮の完成👏👏
手作業で丁寧に下ごしらえされた
里芋は、とっても粘り気があって、とろける食感。
そして、米沢牛の肉の旨みが全体的に広がって、贅沢な山形の美味し〜い芋煮に仕上がりました。
「うまいたれ」の旨さにも驚きました！
芋煮の量は3〜5人前と書いてあり、
ボリューミーです‼️
芋煮のシメは、うどんとカレー粉orカレールウを入れて、
カレーうどんにするのが芋煮会流✨
ぜひ、皆さんも
山形の芋煮の味をご家庭で
気軽に楽しんでみてください🍀
#山形直送計画で買ったよ
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#米沢牛
#芋煮
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#米沢牛いも煮セット
#手むき里芋
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#郷土料理
#簡単調理
#おうちで山形
#本格芋煮
#とろける里芋
#芋煮会
#カレーうどん
#あったかごはん
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4月 30
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山形の芋煮は定期的に食べたくなりますが、
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米沢牛、しめじ、長ネギ、こんにゃく、
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そして、米沢牛の肉の旨みが全体的に広がって、贅沢な山形の美味し〜い芋煮に仕上がりました。
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＼平田牧場の三元豚しゃぶしゃぶセット！贈り物にもおすすめです／
山形直送計画の通販でお届け！
【山形直送計画アンバサダー】@co_coa1226 さんの素敵な投稿をご紹介！
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山形の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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2025.4.9
@yamagata_shop 様のショップで注文した三元豚しゃぶしゃぶセットをいただきました🍲
やっぱりしゃぶしゃぶのようなシンプル調理なお料理は美味しいお肉を使うと満足度が違います💫
柔らかくて臭みは全くなく、最後まで飽きずに美味しくいただきました☺️✨
お肉だけでなく具材の刻み昆布やつけたれも全てセットなのでとても助かる…🥹🥹
綺麗な箱に入れて送っていただけるので贈り物にもおすすめです🤍
#山形直送計画で買ったよ #山形直送計画アンバサダー #山形直送計画 #PR #料理垢さんフォロバします #献立
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#おうちごはん
#しゃぶしゃぶ
#三元豚
#豚しゃぶ
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4月 29
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＼3Lサイズ！酒田市のファーム岩崎のアスパラガス／
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#山形直送計画アンバサダー
今月お取り寄せしたのは
酒田市のファーム岩崎様のアスパラガス3Lサイズ1キロ
3Lサイズどのくらいなんだろうと
楽しみにしていたら本当に立派で
鉛筆と比較して見たのですが比にならず😂🙏
10円よりも大きいものもありました🫣
＊チーズ焼き
＊マヨパン粉焼き
＊肉巻き
調理してみたのですがどれも美味🤤
太くて立派なアスパラは柔らかくて甘みもあり
贅沢感を感じることができました♡
山形ならではの旬の特産品📦
土作りにもこだわったファーム岩崎様のアスパラガス
ぜひチェックしてみてくださいね✨
@yamagata_shop
#山形直送計画で買ったよ
↑こちらのハッシュタグで商品が当たるキャンペーンも開催中🎈
#山形直送計画 #アスパラガス #アスパラガスレシピ #極太アスパラ #山形名物
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4月 28
＼3Lサイズ！酒田市のファーム岩崎のアスパラガス／
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予約注文：山形県産 玉ねぎ（有機JAS認証）
ヤマヒロファーム （山形県米沢市）
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米沢市のヤマヒロファームから、国が定める厳しい基準をクリアした、有機JAS認証の「玉ねぎ」をご紹介します。
10月に定植したあと、雪の下で冬を越すことで甘みをじっくりと蓄えた玉ねぎを6月に収穫。
日持ちするよう、天日干しして丁寧に乾燥させたものをお届けします。
毎日の食卓に欠かせない玉ねぎは、常備野菜として重宝しますよ。
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4月 26
予約注文：山形県産 玉ねぎ（有機JAS認証）
ヤマヒロファーム （山形県米沢市）
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米沢市のヤマヒロファームから、国が定める厳しい基準をクリアした、有機JAS認証の「玉ねぎ」をご紹介します。
10月に定植したあと、雪の下で冬を越すことで甘みをじっくりと蓄えた玉ねぎを6月に収穫。
日持ちするよう、天日干しして丁寧に乾燥させたものをお届けします。
毎日の食卓に欠かせない玉ねぎは、常備野菜として重宝しますよ。
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予約注文：山形県産 玉ねぎ（有機JAS認証）
ヤマヒロファーム （山形県米沢市）
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米沢市のヤマヒロファームから、国が定める厳しい基準をクリアした、有機JAS認証の「玉ねぎ」をご紹介します。
10月に定植したあと、雪の下で冬を越すことで甘みをじっくりと蓄えた玉ねぎを6月に収穫。
日持ちするよう、天日干しして丁寧に乾燥させたものをお届けします。
毎日の食卓に欠かせない玉ねぎは、常備野菜として重宝しますよ。
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4月 25
予約注文：山形県産 玉ねぎ（有機JAS認証）
ヤマヒロファーム （山形県米沢市）
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米沢市のヤマヒロファームから、国が定める厳しい基準をクリアした、有機JAS認証の「玉ねぎ」をご紹介します。
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予約注文：山形県産 玉ねぎ（有機JAS認証）
ヤマヒロファーム （山形県米沢市）
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米沢市のヤマヒロファームから、国が定める厳しい基準をクリアした、有機JAS認証の「玉ねぎ」をご紹介します。
10月に定植したあと、雪の下で冬を越すことで甘みをじっくりと蓄えた玉ねぎを6月に収穫。
日持ちするよう、天日干しして丁寧に乾燥させたものをお届けします。
毎日の食卓に欠かせない玉ねぎは、常備野菜として重宝しますよ。
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4月 24
予約注文：山形県産 玉ねぎ（有機JAS認証）
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米沢市のヤマヒロファームから、国が定める厳しい基準をクリアした、有機JAS認証の「玉ねぎ」をご紹介します。
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ふうき豆
十一屋 （山形県山形市）
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ふうき豆は、明治時代に誕生したといわれる山形の郷土菓子。青えんどう豆をふっくらと炊き上げ、皮を取り除き、甘く味付けした豆菓子です。素朴でやさしい味わいで、古くから愛されてきました。今回は、山形市の和洋菓子店「十一屋」のふうき豆をご紹介。食べきりサイズのため豆が乾燥せず、いつでもしっとり食感を楽しむことができますよ。
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4月 21
ふうき豆
十一屋 （山形県山形市）
- - - -
ふうき豆は、明治時代に誕生したといわれる山形の郷土菓子。青えんどう豆をふっくらと炊き上げ、皮を取り除き、甘く味付けした豆菓子です。素朴でやさしい味わいで、古くから愛されてきました。今回は、山形市の和洋菓子店「十一屋」のふうき豆をご紹介。食べきりサイズのため豆が乾燥せず、いつでもしっとり食感を楽しむことができますよ。
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4月 20
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十一屋 （山形県山形市）
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ふうき豆は、明治時代に誕生したといわれる山形の郷土菓子。青えんどう豆をふっくらと炊き上げ、皮を取り除き、甘く味付けした豆菓子です。素朴でやさしい味わいで、古くから愛されてきました。今回は、山形市の和洋菓子店「十一屋」のふうき豆をご紹介。食べきりサイズのため豆が乾燥せず、いつでもしっとり食感を楽しむことができますよ。
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観光いちご園が、養液栽培で育てた「いちご」をご紹介します。へたの際まで真っ赤に色づいてから収穫する、自慢の完熟いちご。個性豊かな品種の中から、その日収穫した旬ないちごをお届けします！
