掲載店舗290店舗 671商品
看板商品の「味の大名 かつお」に、徳島県産すだち果汁を合わせただし醤油です。醤油1に対してすだち果汁1.5という圧倒的な果汁量による、フレッシュなすだちの風味が魅力。刺身や餃子と相性抜群！
寒河江市の谷沢地区で栽培されている在来種「谷沢梅」を、手作業で丁寧に漬け込んだ梅干しです。柔らかい食感と種離れの良さが特徴で、県内外にリピーターが多い、お店自慢の一品です。
旨みたっぷりの国産親鶏と丸十大屋の薄口醬油を使った、コクが自慢の「冷たい肉そばのつゆ」です。お好みの蕎麦を用意するだけで、本格的な「肉そば」が完成。冷たいままでも、温めてもおいしいですよ。
山形直送計画は、山形産品をつくり手から全国へ直送する産直ECサービスです。
地元で愛される山形ならではの逸品を、独自の取材内容でご紹介しています。
押麸
奥山製麸所（東根市）
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豊かな水脈と良質な小麦に恵まれる、東根市六田（ろくた）地区。
古くから焼麸作りが盛んに行われ、「六田麸（ろくだふ）」として親しまれてきました。
最大の特徴は、グルテンの含有量。小麦粉とグルテンの割合は、一般的な麸が「1：1」のところ、六田麸は「1：5」ほどとかなり多く配合されています。だから、長く煮ても煮崩れしにくく、食べごたえのある力強いコシを楽しめるんです。
今回は、焼麸を乾燥させてプレスした「押麸（おしふ）」をご紹介！
常備食材としてはもちろん、贈答品にも重宝します。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#山形直送計画
#麩
#六田麩
#奥山製麸所
#東根市
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8月 20
押麸
奥山製麸所（東根市）
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豊かな水脈と良質な小麦に恵まれる、東根市六田（ろくた）地区。
古くから焼麸作りが盛んに行われ、「六田麸（ろくだふ）」として親しまれてきました。
最大の特徴は、グルテンの含有量。小麦粉とグルテンの割合は、一般的な麸が「1：1」のところ、六田麸は「1：5」ほどとかなり多く配合されています。だから、長く煮ても煮崩れしにくく、食べごたえのある力強いコシを楽しめるんです。
今回は、焼麸を乾燥させてプレスした「押麸（おしふ）」をご紹介！
常備食材としてはもちろん、贈答品にも重宝します。
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8月 19
押麸
奥山製麸所（東根市）
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豊かな水脈と良質な小麦に恵まれる、東根市六田（ろくた）地区。
古くから焼麸作りが盛んに行われ、「六田麸（ろくだふ）」として親しまれてきました。
最大の特徴は、グルテンの含有量。小麦粉とグルテンの割合は、一般的な麸が「1：1」のところ、六田麸は「1：5」ほどとかなり多く配合されています。だから、長く煮ても煮崩れしにくく、食べごたえのある力強いコシを楽しめるんです。
今回は、焼麸を乾燥させてプレスした「押麸（おしふ）」をご紹介！
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8月 18
🍒改めまして、「山形直送計画」をご紹介します！
山形直送計画は2021年にスタートした、
山形の逸品を山形の生産者から全国へお届けする、
産直ECプラットフォームです。
今では280店舗以上が参加！
山形の食品・工芸品など、山形で愛される地元ならではの逸品を、独自の取材内容で紹介しています。
2025年からは楽天市場店が「山形県公式オンラインストア」になりました🙌
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💬直送計画の想い
私たちはインターネット通販の取り組みを通じて、
地域と人を結びつける新たなストーリーを生み出したいと思っています。
地元を離れた方が、ふるさとを懐かしみながら、地産品をお取り寄せできたり。
地元を離れた家族や友人に、ふるさとの思い出の味を届けることができたり。
ふるさとでは当たり前だった物が、県外の方からは特別な贈り物として喜ばれたり。
受け取った人も、贈った人も、またそれを「作っている人」も、
地域を超えた人との繋がりや、その土地の誇りを感じて、なんだか嬉しくなる。
そんなきっかけを作っていくサービスでありたい、と考えています。
📦運営サイト
【新潟直送計画】（2011年〜）
https://shop.ng-life.jp/
【山形直送計画】（2021年〜）
https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/
現在、「群馬直送計画（ @gunma.shop ）」も準備中♨️
群馬の「逸品」を全国へ！
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群馬直送計画 / @gunma.shop
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【群馬直送計画】群馬名物・特産品を産地直送！お取り寄せ・ギフト通販
#山形直送計画 #山形名物 #山形グルメ
8月 14
山形県産 山形県産 桃（贈答用・家庭用）
栗原果樹園（東根市）
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栗原果樹園は、「果樹王国」として知られる東根市で代々続く果樹農家。
栗原果樹園で栽培している白桃は、あえて大玉ではなく、美味しさや食感を重視した「中玉」で収穫するのがこだわりです。一つの樹にどのくらいの数を実らせるか、丁寧に調整しています。
甘みがぎゅっと詰まった、ジューシーな味わいをお楽しみください！
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#山形直送計画
#桃
#栗原果樹園
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8月 13
山形県産 山形県産 桃（贈答用・家庭用）
栗原果樹園（東根市）
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栗原果樹園は、「果樹王国」として知られる東根市で代々続く果樹農家。
栗原果樹園で栽培している白桃は、あえて大玉ではなく、美味しさや食感を重視した「中玉」で収穫するのがこだわりです。一つの樹にどのくらいの数を実らせるか、丁寧に調整しています。
甘みがぎゅっと詰まった、ジューシーな味わいをお楽しみください！
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8月 12
山形県産 山形県産 桃（贈答用・家庭用）
栗原果樹園（東根市）
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栗原果樹園は、「果樹王国」として知られる東根市で代々続く果樹農家。
栗原果樹園で栽培している白桃は、あえて大玉ではなく、美味しさや食感を重視した「中玉」で収穫するのがこだわりです。一つの樹にどのくらいの数を実らせるか、丁寧に調整しています。
甘みがぎゅっと詰まった、ジューシーな味わいをお楽しみください！
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8月 11
💬新着商品のご紹介！
■ お茶とフルーツのシェイク – 桑名園本店
桑名園本店は、日本茶の販売はもちろん、カフェや和スイーツも楽しめる「茶蔵」を手掛ける老舗茶舗。今回ご紹介するのは、お茶屋こだわりの本格的なお茶シェイクと、山形県産の果実をふんだんに使用したフルーツシェイクの詰合せです。ベースとなる生乳はすべて山形県産を使用しており、素材本来の風味を活かしたなめらかな口当たりが特徴。冷凍庫から取り出し、少しもんでやわらかくするだけで、お好きな時にいつでも手軽にお召し上がりいただけます。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0336/0336-001/
■ 令和8年度米 山形県産つや姫（特別栽培米） – 山形米の専門店 尾形米穀店
鶴岡市の豊かな自然環境と、清らかな水が育んだ「つや姫」。地域の一般的な栽培方法と比べて、農薬や化学肥料の使用を半分以下に抑えた「特別栽培米」です。つや姫ならではの際立つ白さと、艶やかな炊き上がり、そして口に含んだときの心地良い粘りと甘みを楽しめます。冷めても豊かな風味が長持ちするため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0327/0327-002/
■ 令和8年度米 山形県産ササニシキ（特別栽培米） – 山形米の専門店 尾形米穀店
鶴岡市の豊かな自然環境と、清らかな水が育んだ「ササニシキ」。地域の一般的な栽培方法（慣行栽培）と比べて、農薬や化学肥料の使用を半分以下に抑えた「特別栽培米」です。特徴は、粘りが控えめであっさりとした味わい。粒の存在感がしっかりとしていて、口の中でほど良くほぐれます。素材の味を邪魔しないため、繊細な味わいの和食と好相性。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0327/0327-003/
■ 令和8年度米 山形県産どまんなか（特別栽培米） – 山形米の専門店 尾形米穀店
ご紹介するのは、山形で誕生した希少品種「どまんなか」。地域の一般的な栽培方法（慣行栽培）と比べて、農薬や化学肥料の使用を半分以下に抑えた「特別栽培米」です。特徴は、一粒一粒が大きく、豊かな甘みと粘りのバランスが取れていること。しっかりとした食べごたえがあり、おかずの美味しさを引き立ててくれます。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0327/0327-004/
■ 山形県産シャインマスカット – つきほし果樹
上山市の「つきほし果樹」は、さまざまな品種のぶどうを育てる農園です。今回ご紹介するのは、皮ごと食べられるシャインマスカット。「どこを食べても美味しいぶどう」を目指して、我が子のように大切に育てました。一粒口に運ぶと、パリッとした食感に続いて、みずみずしい果汁が溢れ出します。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0320/0320-001/
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8月 8
山形県産 ピオーネ・シャインマスカット
大野農園 Rapporti（高畠町）
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「大野農園 Rapporti（ラッポルティ）」は、高畠町にあるぶどう農園。
イタリア語で「つなぐ」を意味する「Rapporti」を屋号に掲げ、「命・人・自然・技術をつなぐ農業」を理念に、ぶどう栽培に取り組んでいます。
今回ご紹介するのは、同農園が手塩にかけた2品種の詰合せ。
大粒で濃厚な甘みを楽しめる「ピオーネ」と、爽やかな香りの種なしぶどう「シャインマスカット」をセットにしました。
人気品種の詰合せは、贈り物にもぴったり。
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8月 6
山形県産 ピオーネ・シャインマスカット
大野農園 Rapporti（高畠町）
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「大野農園 Rapporti（ラッポルティ）」は、高畠町にあるぶどう農園。
イタリア語で「つなぐ」を意味する「Rapporti」を屋号に掲げ、「命・人・自然・技術をつなぐ農業」を理念に、ぶどう栽培に取り組んでいます。
今回ご紹介するのは、同農園が手塩にかけた2品種の詰合せ。
大粒で濃厚な甘みを楽しめる「ピオーネ」と、爽やかな香りの種なしぶどう「シャインマスカット」をセットにしました。
人気品種の詰合せは、贈り物にもぴったり。
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8月 5
山形県産 ピオーネ・シャインマスカット
大野農園 Rapporti（高畠町）
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「大野農園 Rapporti（ラッポルティ）」は、高畠町にあるぶどう農園。
イタリア語で「つなぐ」を意味する「Rapporti」を屋号に掲げ、「命・人・自然・技術をつなぐ農業」を理念に、ぶどう栽培に取り組んでいます。
今回ご紹介するのは、同農園が手塩にかけた2品種の詰合せ。
大粒で濃厚な甘みを楽しめる「ピオーネ」と、爽やかな香りの種なしぶどう「シャインマスカット」をセットにしました。
人気品種の詰合せは、贈り物にもぴったり。
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8月 4
＼8月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#山形直送計画で買ったよ」の8月のプレゼントは、
「 山形県産 #ぶどう 」です！
【応募方法】
①山形直送計画をフォロー
②山形直送計画で購入した商品の画像に
「 #山形直送計画で買ったよ 」と
「 @yamagata_shop 」をつけて投稿
※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
※生産者は選べません。
【応募期間】
2026年8月31日(金) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（XとInstagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/chokuso/sns_campaign_202608/
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8月 3
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8月 3
💬新着商品のご紹介！
■ 山形県産 桃 – ITO FARM FRUIT
天童市にある果樹園「ITO FARM FRUIT」より、太陽の光をたっぷりと浴びて育った桃をご紹介。箱を開けた瞬間にふわりと広がる甘い香りと、口いっぱいに溢れ出す濃厚な果汁は、産地直送だからこそ出合える贅沢です。時期に合わせて、「まどか」「川中島白桃」「さくら白桃」の3品種の中から、一番美味しい品種をお届けします。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0294/0294-002/
■ 押麸 – 奥山製麸所
東根市六田（ろくた）地区で、古くから親しまれる「六田麸（ろくだふ）」。一般的な麸と比べて、グルテンの割合がかなり多いのが特徴です。だから、長く煮ても煮崩れしにくく、食べごたえのある力強いコシを楽しめます。今回は、焼麸を乾燥させてプレスした「押麸（おしふ）」をご紹介！お盆・お彼岸などの贈答品にも重宝しますよ。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0284/0284-001/
■ 自家製生ハム「ハモン・マツガオカ」 – エルサン「Z-SUN」
株式会社エルサンは、結婚式場やレストランの運営および食品の企画販売をする会社。同社が手がけるネットショップ「Z：SUN」では、山形の魅力を讃える「絶讃」の品々を展開しています。今回ご紹介するのは、自家製生ハム「ハモン・マツガオカ」。ブランド豚「庄内SPF豚」を使用し、約2年の歳月をかけて丁寧に熟成させた本格派。いつものお酒をちょっと贅沢に楽しみたい夜や、贈り物にもどうぞ。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0313/0313-001/
■ 箸づくりキット – アトリエ One2
大型家具の製造過程で生じる端材を有効活用した「箸づくりキット」。大小選べる箸用木材のほか、箸置き用の木、紙やすりやオイルなどが揃っており、小刀を用意するだけで作業をはじめられます。自分で削り、手入れをしながら長く愛用することで、「ものを大切に育てる喜び」を感じられますよ。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0319/0319-001/
■ 一輪挿し（花器） – アトリエ One2
東北の木材を中心に、表情豊かな無垢材のアイテムを展開する「アトリエ One2（ワンツー）」。今回は、大型家具の製造過程で生じる端材を有効活用した「一輪挿し」をご紹介します。温かみのある木材は、季節の草花の美しさをやさしく引き立てます。メンテナンスをしながら長く愛用することで、より風合いが増していきます。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0319/0319-002/
■ カフェトレイ（プレート） – アトリエ One2
大型家具の製造過程で生じる端材を有効活用した「カフェトレイ」をご紹介します。シンプルな長方形のプレートは、持ち上げやすいよう縁に傾斜をつけたデザイン。テーブルに置いた時に美しい影ができ、洗練された佇まいが魅力です。家庭にあるオリーブオイルなどでも簡単にお手入れできますよ。
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■ 小国のお土産セット – 小国町地域総合商社
小国町の魅力を発信する「小国町地域総合商社」から「小国のお土産セット」をご紹介します。道の駅でも人気の「白い森の白いわらび餅」や、町内の肉店が手掛ける「短角牛カレー」など、小国町を代表する商品をぎゅっと詰め合わせました。白を基調としたオリジナルボックスでお届け。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりですよ。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0003/0003-013/
■ 令和7年度米 山形県産米 食べ比べセット「こめイロ」 – ⼭形⽶の専⾨店 尾形⽶穀店
145年以上の歴史を持つ「尾形米穀店」から、食べ比べセット「こめイロ」をご紹介。県内で丹精込めて育てられた9品種を、専門店ならではの確かな目利きでセレクトしました。品種によって甘みや粘り、粒立ちといった個性に違いがあることを実感できるセットです。食べ比べを楽しみながら、自分のお気に入りの品種を見つけてみてください。
URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0327/0327-001/
山形の「逸品」を全国へ！
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#山形グルメ #お取り寄せ
8月 1
＼天童市のなごみ農産さんの牛肉【和の奏（なごみのかなで）】🥩自家製たれのレシピはキャプションに！／
山形直送計画の通販でお届け！
【山形直送計画アンバサダー】@saori.suzuki1119 さんの素敵な投稿をご紹介！
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▷レシピはこちら↓
@saori.suzuki1119
▷カフェ運営中🍽️
@tsunagu.yamagata
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こんにちは☺️
@yamagata_shop さんから立派な牛肉が届きました🥩
届いたのは、天童市のなごみ農産さんの
【和の奏（なごみのかなで）】という牛肉✨
良質な黒毛和種且つ1年未満の子牛を選抜し
国産の原料のみで、一般的な肥育期間より長く肥育された
高品質な国産黒毛和牛なんだそうです。
今回は焼肉でいただきましたが、
柔らかな食感と甘みのある脂が絶品🍽️
忘れられない格別な味わいのお肉でした✨
そんな今日は、焼肉にぴったりの
自家製焼肉のたれのレシピをご紹介します🍽️
焼肉はもちろん、炒め物などにもおすすめです💕
ぜひお試しください🙇♀️
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自家製焼肉のたれ
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【材料】 ※作りやすい量
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ1
ごま油 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
こしょう 少々
白炒りごま 適量
【作り方】
①全ての材料を小鍋に入れる
②煮立せてアルコールをとばす
【ポイント】
※すりおろしりんごやおろし玉ねぎ等を加えても美味です
それでは💡
最後まで読んでいただき
ありがとうございました🥰
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🍴著書
『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』(主婦の友社)
『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社)
『我瘦了43公斤，7日減醣瘦身菜單』(台湾・幸福文化出版)
『低糖減脂痩身餐』(中国・中国軽工業出版)
『吃不胖的 魔法甜点』(中国・中国軽工業出版)
🍴実績
レタスクラブ(KADOKAWA)
ヒルナンデス!(日テレ)
anan(マガジンハウス)
週刊SPA!(扶桑社)
今ちゃんの実は…(ABCテレビ)
タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)
広告・レシピ開発等(RIZAP・アテニア・ユニオン)
・・・他多数
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
#焼肉のタレレシピ
#pr
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#山形直送計画
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7月 30
＼天童市<昭和製麺>さんの寒中挽抜蕎麦(乾麺)をお取り寄せ✨／
山形直送計画の通販でお届け！
【山形直送計画アンバサダー】@taka.310 さんの素敵な投稿をご紹介！
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アンバサダーを務めさせて頂いております
[山形直送計画]さんより
@yamagata_shop
天童市<昭和製麺>さんの寒中挽抜蕎麦(乾麺)3袋入りを
お取り寄せしました
1袋には100g×3入ってます
@kabokuan
江戸時代の諸大名からの将軍家への献上品は年始や節句の他、
時節に旬の献上品がありました
その中で
「出羽国村山郡天童在所二万石 織田兵部少輔信学」が
寒中挽抜蕎麦を献上したと記述されています
この蕎麦は当時天童の名産品
秋に収穫した蕎麦を寒中に殻をとり、冷暗所に保存
夏季に石臼で挽いた蕎麦粉は新蕎麦と変わらぬ風味で
献上品として贈られたそうです
県産のでわかおりは、寒さによって甘味が引き出され
香り豊かでとっても上品
蕎麦の風味をより感じるにはやっぱり冷たいおそばで。
噛むたびに蕎麦の香り、歯切れの良い食感
これこそ暑い夏に是非食べて頂きたい！
パッケージもまさに献上品を感じる豪華さ✨
お中元、贈り物にきっと喜ばれますよ！
お取り寄せは山形直送計画で、皆さんも是非😊
「食べでみでけらっしゃ〜い❣️」
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7月 29
＼🍈庄内砂丘メロン🍈で「ブランデーメロン」／
山形直送計画の通販でお届け！
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🍈庄内砂丘メロン🍈で「ブランデーメロン」
フランスで家庭料理を習ったときに教えていただいた前菜。メロンにブランデーをかけるだけ？ふーむ、習い甲斐がないなぁ…とその時は思いました。が！！
その相性の良さにびっくり！何とも言えない芳醇な香りと味わい。目尻下がっちゃいます♡
いつか大きなメロンでこれをやってみたい！が今回叶いました。青色のタカミメロンとブランデーが、えもいわれぬジューシーさです♡
以前は赤色果肉でやりましたが、青色果肉がすごく良い感じ✨
山形直送計画さんでお取り寄せができる、この小林直太朗農園さんのメロン、本当に立派で
す。お取り寄せは 山形直送計画さんで
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そして感心したのは、アフターケアの記述がしっかりあって、食べごろを逃さないアドバイスがたくさんついていること。
一番驚いたのは、熟度の判定方法≪聞く≫
たたいて「トットッ」「ポッポッ」は◎
--------- 「タッタッ」「コッコッ」は固い×
とのこと。はじめは、なんのこと？？分からないかも！？と思ったのですが、何度か叩くうちに音がかわり、ある日「トットッ」と！
中の果肉が熟してやわらかくなると、音が変わるようです。
きた！今だ～！といただきました🍈
こちらのメロンは砂丘ならではの優れた水はけで緻密な水管理を行い、濃厚な味わいを作っているそうです。ずっしりと重いメロンは毎日食べ頃まで楽しませてくれました。
家族で分け合って、あっという間にいただきました。贅沢な夏を感じました♪
#ブランデーメロン
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7月 28
山形県産 枝豆 だだちゃ豆
菜な八
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鶴岡市の特産として知られる「だだちゃ豆」は、茹でている間から立ちのぼる、芳醇な甘く香ばしい香りが印象的。
一口噛むと、だだちゃ豆ならではの深い甘みと旨味がしっかりと感じられます。
ビールのおつまみとしてはもちろん、夏の食卓を彩る一品としてぴったりな味わいです。
一粒一粒に蓄えられた濃厚なコクと、弾けるような心地よい食感をじっくりとお楽しみください。
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#山形直送計画
#だだちゃ豆 #枝豆
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#山形県鶴岡市
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7月 24
山形県産 枝豆 だだちゃ豆
菜な八
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鶴岡市の特産として知られる「だだちゃ豆」は、茹でている間から立ちのぼる、芳醇な甘く香ばしい香りが印象的。
一口噛むと、だだちゃ豆ならではの深い甘みと旨味がしっかりと感じられます。
ビールのおつまみとしてはもちろん、夏の食卓を彩る一品としてぴったりな味わいです。
一粒一粒に蓄えられた濃厚なコクと、弾けるような心地よい食感をじっくりとお楽しみください。
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7月 23
種なしで皮ごと食べられる、希少価値の高い品種。気品のある美しい形が印象的なぶどうです。酸味が少なく、甘みがさわやか。薄皮で果汁たっぷり！上山市で代々続く農家の自信作をお届けします。
果樹栽培が盛んな寒河江市で育った「黄桃」をご紹介！ 白桃に比べて果肉がしっかりとしていて、酸味が少ないのが特徴です。 見た目も果肉も美しい鮮やかな黄色の桃は、贈答用にも喜ばれること間違いなし！
米沢牛は、非常に厳しい条件をクリアした最高級のブランド牛。美しいサシ・きめ細かな肉質・とろける食感・濃厚な旨味、すべてが抜群です。高級感のある黒化粧箱入りのため、大切な人への贈り物にどうぞ！
三和油脂の看板商品「まいにちのこめ油」は、新鮮な国産の「米ぬか」から作られた食用油。油特有の臭いやクセがなく、食材の美味しさを引き立てます。一度使えば、毎日使いたくなること間違いなしです。
果樹栽培が盛んな東根市で育った「マルゲリット・マリーラ」。大玉で食べごたえのある品種です。うっとりするような芳醇な香り、たっぷりの果汁が魅力。洋梨特有の上品な甘みと酸味が口の中に広がります。
スヤスヤと眠っている姿に癒される、とっても可愛らしい動物型のムースケーキです。くまとブルドッグそれぞれ、レアチーズ味とチョコレート味をご用意。起こさないように、そ〜っといただきましょう！
緑・赤・黒の3色、ジューシーな大粒ぶどうを堪能できる豪華な詰め合わせ。すべて種なしで皮ごと食べられるのが嬉しい！カラフルでボリューム満点。見栄えがするため、贈答用としても喜ばれますよ。
