店舗一覧
森のアトリエ山形県米沢市
米沢市の「森のアトリエ」は、障がいのある人々がコーヒー製造やアート活動を通して自分らしく働ける就労支援施設。自由に表現し、社会とつながれる場所となっている。
店舗ジャンル:NPO・社会福祉法人ゆらまちっく海鮮レディース山形県鶴岡市
「ゆらまちっく海鮮レディース」は、庄内浜の由良漁港で活動する、漁師の妻や娘たちによるチーム。地域に伝わる食文化と豊かな海の幸を全国へ届ける。
店舗ジャンル:鮮魚店・水産加工金子農園山形県東置賜郡高畠町
寒暖差と清らかな水に恵まれた高畠町で、江戸時代から代々続く米農家。土づくりや栽培方法にこだわり米を育てている。米作りに加え、地域の農業の未来をつなぐ活動を行う。
店舗ジャンル:農家・農業法人治右衛門果樹園山形県東置賜郡高畠町
「まほろばの里」として知られる、自然豊かな高畠町の農家。奥羽山脈の伏流水を用いて、デラウェアやシャインマスカットなど、多様な品種のぶどうを栽培している。
店舗ジャンル:果樹園あべ工房山形県西置賜郡白鷹町
地元の食材を活かした加工品を展開する、白鷹町の工房。特産品である「岡の台ごんぼ」を使ったおかず味噌をはじめ、漬物や梅干しなどの温かみのある商品を届ける。
店舗ジャンル:食品製造・加工川西さとう農縁山形県東置賜郡川西町
置賜地方に位置する川西町の農家。米や枝豆のほかに、地元ではめずらしい「夏いちご」を栽培。盆地ならではの気候を活かして、濃厚な味わいの農産物を届けている。
店舗ジャンル:農家・農業法人出羽の恵み かすり家本店山形県山形市
地元の米や農産物にこだわった和菓子を扱う、山形市の和菓子店。原料の調達から製造まで自社で行っている。主力のだんご、大福に加え、どら焼きなども評判だ。
店舗ジャンル:和洋菓子店・パン屋YAMADEN AGRI山形県東置賜郡高畠町
高畠町の YAMADEN AGRI は、山形電子株式会社の農業部門。完全室内の土壌栽培で一年を通して安定した環境を整え、新鮮な野菜を生産。全国の食卓へ届けている。
店舗ジャンル:農家・農業法人HANDSHAKES山形県山形市
山形市の硝子店が山形県内の企業とコラボして商品開発をする「モノづくり事業」。異業種の企業が手を取り合い、得意分野の技術と知識を融合させた製品を生み出している。
店舗ジャンル:その他玉谷製麺所山形県西村山郡西川町
出羽三山の一つとして知られる「月山」の麓にある製麺所。そばの風味豊かな「月山そば」をはじめ、うどん・麦切り・パスタなど、幅広いジャンルの麺を製造している。
店舗ジャンル:食品製造・加工名月荘山形県上山市
「名月荘」は、緑豊かな高台に佇む温泉旅館。チームで心を尽くすおもてなしと、名月荘米の朝食が自慢。「心に残る居心地」を提供する宿を目指している。
店舗ジャンル:観光施設・ホテル・旅館みちのく特産山形県最上郡真室川町
真室川町のみちのく特産は、山の恵みを加工する山菜加工会社。地元で採れたわらびやぜんまい、なめこなどを加工し、山の味わいと食文化を全国に届ける。
店舗ジャンル:食品製造・加工うなぎ割烹 治郎兵衛山形県酒田市
酒田市に1877(明治10)年に創業した歴史ある割烹。板前が作る看板のうなぎ料理や地元の旬の食材を使った料理を振る舞う。100年以上に渡り、地域の人に親しまれている。
店舗ジャンル:飲食店いわた果樹園山形県東置賜郡高畠町
高畠町のいわた果樹園は、関西から移住した夫婦が営む果樹園。丁寧な栽培管理で、受け取る人の顔を思い浮かべ、食べた人が思わず笑顔になるような果物を届ける。
店舗ジャンル:果樹園デ.ジョワ山形県西村山郡河北町
「素材よりも素材らしいお菓子を」がコンセプトの洋菓子店。山形県産をはじめとする果物を使ったケーキのほか、焼き菓子、パン、ジェラートなど幅広い商品を展開する。
店舗ジャンル:和洋菓子店・パン屋たかのはな(TAKANOHANA)山形県上山市
盆地特有の気候に恵まれた上山市で、ワインやジュースの製造販売を手掛ける。加工に使用するぶどうは自分たちで栽培。耕作放棄地を活用して、こだわりの味を届けている。
店舗ジャンル:食品製造・加工米鶴酒造山形県東置賜郡高畠町
江戸時代初期に創業した高畠町の酒蔵。上杉家の御用酒蔵を務めるなど、古くから高品質な酒が評価され、現在も数多くの受賞歴を誇る。地元での酒米作りにも取り組んでいる。
店舗ジャンル:酒蔵・酒造METRI TRY FARM山形県西置賜郡白鷹町
自社で開発した農業用の給液装置を使って、野菜や果物を生産する会社。養液栽培で育てたフルーツトマト「アマティ」は、甘み・酸味・旨味の絶妙なバランスが自慢。
店舗ジャンル:農家・農業法人oboco grapes山形県東置賜郡高畠町
ぶどうの一大産地・高畠町のぶどう農家。「子ども世代にぶどう畑のある風景を残したい」という思いを胸に、子どもに愛情を注ぐように、大切にぶどうを育てている。
店舗ジャンル:果樹園そば処かつら 北町分店山形県山形市
人気店「そば処かつら」から、暖簾分けしたそば屋。鶏出汁が効いた「冷たい肉そば」や、小料理屋で味わうような「小柱かき揚げ丼」が、市内外のファンに愛されている。
店舗ジャンル:飲食店えびな菓子舗山形県西置賜郡白鷹町
西置賜郡白鷹町にある和洋菓子店。素朴な味わいの和菓子から、ケーキなどの洋菓子まで、幅広く手掛ける。看板商品の「くるみゆべし」は、多くのファンに支持されている。
店舗ジャンル:和洋菓子店・パン屋ジェラート工房グレイス山形県米沢市
米沢市のジェラートショップ。山形県産を中心とした厳選食材を使用したジェラートは、素材本来の風味が楽しめると評判だ。片手で食べられるパウチタイプも展開する。
店舗ジャンル:飲食店








































