『山形名物特集』の商品一覧
河北町民のソウルフード、冷たい肉そば。親鶏の旨味が溶け込んだ濃厚おつゆと、ひんやり喉越し抜群の田舎そばが絶品です。シンプルな見た目とは裏腹に、インパクトのある味わいに驚くこと間違いなし！
喉越し抜群！親鶏からダシをとった醤油ベースのおつゆに、冷たい麺を合わせた河北町の郷土料理です。コリコリ食感の鶏肉が食べごたえ満点。ひんやりおそばは、お中元の贈り物にも喜ばれますよ。
山形のそばの消費量は全国トップクラス。そんなそば王国で親しまれているのが「冷たい肉そば」です。鶏だしのつゆは、コクがありながらもさっぱり。親鶏のチャーシューはコリコリ食感がたまりません！
老舗蕎麦屋の人気蕎麦2種と、山形県の郷土料理2種を詰め合わせました。里芋や牛肉を醤油ダレで煮込んだ芋煮と、甘じょっぱく味付けした玉こんにゃくは、家庭やイベントで定番のソウルフードです！
上山市の特産品「紅柿」を自然の風でじっくりと乾燥させた「紅干し柿」です。原料となる柿の生産から干し柿への加工まで、全てを自ら手掛けるこだわりの逸品。和菓子のような上品で濃厚な甘さは絶品です。
こんにゃく粉をつなぎに使用した「こんにゃくそば」は、ツルっとしたのど越しと、くっきりとした噛み応え。冷水でしっかりと冷やして、「ざるそば」や「ぶっかけそば」にしてお召し上がりください！
鈴木製麩所のくるま麩をたっぷり詰めた、徳用サイズのパックです！煮物や鍋物はもちろん、きゅうりやカイワレ大根などと、サラダにして食べるのも美味！様々なお料理にお役立てください。
鈴木製麩所の看板商品「くるま麩」を卵に絡め、から揚げにした商品。お肉代わりに煮物や鍋物に入れる他、お味噌汁の具にも最適です！甘辛く煮付けたお惣菜、手軽に味わえる調理済みの商品もご用意しました。
なめらかな食感の「手むきさといも」と、八百屋が選んだ食材を詰め合わせた芋煮セット。山形県の伝統料理「芋煮」を手軽に作れます。必要な材料がすべて入っているので、届いたらすぐに調理可能ですよ。
山形県民から愛されるご当地サイダー「パインサイダー」。どこか懐かしい味わいで、パインの香りが口いっぱいに広がります。甘すぎず、後味はスッキリ！1缶250mlの飲みきりサイズでいつでも手軽に楽しめます。
赤湯温泉街の八百屋が作る、レトルトの「芋煮」。手作業で剥いたなめらかな食感の里芋・米沢牛・野菜など、具材たっぷり。旨味が溶け出したお汁も絶品です。湯煎で温めるだけで食べられますよ。
上山温泉街の老舗「中條屋」の、手作り温泉饅頭です。ふわふわの生地にたっぷりと詰まった、上品なあんが美味！甘さすっきりで、何個でも食べたくなる味わいです。黒あんと白あんの2種類をご用意しました。
山形県が誇るブランド牛「米沢牛」と、米澤佐藤畜産が商標登録しているブランド牛「マザービーフ」の切り落としセット。2種類の黒毛和牛の味わいや食感の違いを、食べ比べてお楽しみください！
1864年創業の老舗蕎麦屋の人気メニュー3種を、乾麺にして詰め合わせました。コシが強く、ツルツルとした喉越しも抜群。蕎麦の風味を引き立てる、出汁香るつゆと一緒にお届けします！
山形市の老舗「乃し梅本舗 佐藤屋」の看板商品。樹上完熟させた梅を使用した伝統銘菓「乃し梅」の他、食べやすいサイズの「梅しぐれ」、シロップなどをセットにしてお届け。爽やかな甘みをお楽しみください。
新庄市の人気ラーメン店「新旬屋本店」の朝限定メニュー「銀の煮干中華」が乾麺に！煮干をたっぷりと使用した「セメント系」のスープと全粒粉入りの麺が相性抜群です。濃厚な一杯をお楽しみください。
長井市の名物、馬肉の加工品を詰め合わせました。しっかりタレが染み込んだ、やわらかチャーシューと、噛みごたえ抜群の香り豊かなスモーク。一口食べると、思わず「ウマ！」と言ってしまう絶品お肉です。
明治時代から続く歴史と確かな技術で、「コシのあるうどん」「やわらかく、つるんと美味しいうどん」「個性豊かなうどん」を生み出す今田製麺所。素材と水にこだわった絶品うどんをご賞味ください。
生産から加工まで自分たちで行う畜産農家が育てた、山形県が誇るブランド牛「米沢牛」。用途の異なる、切り落とし・焼肉用・すき焼き用をご用意。きめ細かい肉質で、口の上で溶けていく脂身は絶品です！
河北町で半世紀以上にわたって親しまれている、カレー風味のソースかつ丼。名物の味をご家庭で再現できる「たれ」をご用意しました。サクサクのかつはもちろん、フライ系なら何でも合いますよ！
こんにゃく粉をつなぎにした「こんにゃくそば」に、めかぶの粉末を練り込みました。ふわっとめかぶの風味を感じる、一風変わったそば。ツルツルとしたのど越しと、くっきりとした歯触りをお楽しみください。
1950年創業の製麺会社「みうら食品」の、ロングセラー商品「蔵王そば」。人肌ほどの温度でじっくりと乾燥させることで、香り豊かなそばに仕上げています。コシが強く、噛みごたえのある食感も自慢！
米沢牛の霜降りだけを贅沢に使用！酒粕を活かした自家製の味噌ダレにじっくり漬け込みました。高級感のある味わいは、お世話になった方への贈答品としてもオススメ。化粧箱に入れてお届けします。
「鳥中華」は山形のご当地麺として親しまれている、そばつゆベースのラーメンです。今回は、みうら食品の「スープ付き乾麺」をご紹介。コシがありプルプルとした麺は、噛むほどに小麦の風味を感じます！
乾麺に特化した製麺会社「みうら食品」の「やっぱり旨い油そば」。小麦の風味を感じるモチモチの中華麺に、パンチの効いたしょうゆダレが良く絡みます。生卵をトッピングすると、まろやかな味わいに変化！
自然豊かな天童市で育った、濃厚な味わいの桃。盆地ならではの寒暖差が、口いっぱいに広がる豊かな甘みを生み出しました。「まどか」「川中島白桃」「さくら白桃」から、その時期に旬の品種をお届けします。
果樹栽培が盛んな東根市で、太陽の光を一身に浴びて育った桃。一口かじると豊かな香りと上品な甘みが広がります。「あかつき」や「いけだ」、「川中島白桃」など、その時期に旬の品種をお届けします。
食べ始めたら止まらない美味しさ！山形が全国に誇るブランド枝豆「だだちゃ豆」です。茹で上がる頃から部屋いっぱいに甘い香りが漂い、食欲をかき立ててくれます。ほくほくとした食感がたまりません！
スイカの名産地・尾花沢から、大玉スイカ「羅皇ザ・スウィート」をお届け。ぎっしりと詰まったきめ細かな果肉が自慢です。際立つ甘さとシャリシャリとした爽快な食感をお楽しみください。
鮮やかな緑は山形の夏の風物詩！枝豆農家が手塩にかけて育てた「だだちゃ豆」です。茹で上がりの芳醇な香りと濃厚な旨味が、驚くほどに美味しい！キンキンに冷やしたビールのおつまみにどうぞ。
「だだちゃ豆」発祥の地・鶴岡市白山地区で育ちました。茹で上がりの香りがとにかく芳醇！ぷっくりと膨らんだ実から濃厚な甘みがあふれます。食べ始めたら「もう一つ！」と手が伸びること間違いなし。
だだちゃ豆発祥の地・白山地区で育った、本場のだだちゃ豆です。川から立ち上る朝露に包まれ、美味しさがぎゅっと凝縮する「早朝」に収穫してお届け。コクのある旨みと濃厚な甘みをお楽しみください。
日本有数のメロン産地で育った「庄内砂丘メロン」。水分をギリギリまで制限する「水切り」により、甘みを凝縮しました。芳醇な香りと濃厚な味わいが際立つ4品種の中から、旬のものを厳選してお届けします。
山形の夏を象徴する「尾花沢スイカ」。黒い皮に閉じ込められた驚きの甘さと、さっぱりとしたシャリ感が自慢の小玉スイカをお届けします。冷蔵庫にも収まりやすく、お中元やお盆の手土産にもどうぞ。
山形が全国に誇るブランドスイカ「尾花沢スイカ」。今回は、小さい種が特徴の小玉品種「ピノ・ガール」をご紹介します。シャリ感のあるさわやかな味わいが自慢！お盆の手土産にもおすすめですよ。
尾花沢市は、「尾花沢スイカ」で知られる全国有数の名産地。今回は、大玉品種の「羅皇ザ・スウィート」をご紹介します。船形連峰に囲まれた盆地で育ったスイカは、濃厚な果汁とシャリ感が自慢です！
天童市の果樹園で育った、甘みと酸味のバランスが絶妙なさくらんぼ。「佐藤錦」「紅秀峰」「やまがた紅王」をご用意しました。初夏のわずかな期間しか味わえない、旬の味覚をお楽しみください。
出羽三山の雪解け水がもたらす豊かな潤いと、三泉地区ならではの激しい寒暖差が育んだ深いコクと濃厚な甘み。初夏のわずかな期間しか味わえない旬のさくらんぼをお楽しみください。
焼きたてのフランスパンから作る、シベール麦工房の「ラスクフランス」。定番のプレミアムバターを始め、5種のフレーバーをご用意しました。化粧箱入りで、贈り物としても喜ばれています。
最上川の恵みを受けて育った「庄内柿」の干し柿を、棒状に成型した「柿巻」です。花のような美しい断面と、干し柿のしっとり食感・上品な甘みをお楽しみください。家族団らんや来客時のお茶請けにどうぞ！
一大産地・東根市で育った「さくらんぼ」。昼夜の寒暖差で、濃厚な甘みをたっぷり蓄えました。定番品種の「佐藤錦」から、山形が誇るブランド品種「やまがた紅王」まで、多彩なラインナップをご用意！
ヤマコン食品の芋煮セットは、厳選食材たっぷりの贅沢セット。まろやかな味わいの「山形牛」や、自社製造の「こんにゃく」、山形県産の新鮮な「里芋」「ネギ」を詰め合わせました。芋煮専用のタレ付です。
促進栽培によって、冬に花を咲かせるめずらしい桜「啓翁桜」。月山や朝日連峰を望む自然豊かな環境で、農薬や化学肥料に頼らず手間ひまかけて育てました。新年のお祝いや記念日の贈り物にどうぞ！
鶴岡市に伝わる郷土菓子「おひな菓子」。縁起物のタイのほか、さくらんぼや孟宗竹など、山形の特産品をイメージした上生菓子をお届けします。ひなまつりのお祝いに、飾って食べて、お楽しみください！
「将棋の街」として知られる天童市で、1880年に創業した老舗の「将棋駒」をご紹介します。2種類の書体と、2種類の材質をそれぞれご用意しました。父の日のプレゼントや、退職祝いにもおすすめですよ。
鶴岡市の漬物屋から、山形の伝統的な漬物「青菜漬（せいさいづけ）」をご紹介します。在来野菜「青菜」の味わいを活かした、さっぱりとした浅漬け。ご飯のお供として、冬の食卓には欠かせない一品です。
漬物の老舗から、山形に古くから伝わる漬物「おみ漬（近江漬）」をご紹介。在来野菜「青菜」をはじめ、大根・にんじん・昆布などを刻んで浅漬けにしています。ご飯や豆腐にかけて食べるのがおすすめ！
なめらかな舌触りと粘り強さが特徴の里芋。皮を剥いて、冷凍の真空パックで旬の美味しさを閉じ込めました！山形名物の芋煮を簡単調理できるタレ付きと、アレンジ自在の里芋単品をご用意しました。
鳥中華は、山形県が誇る郷土料理。おそば屋さんから生まれたラーメンとして県民に愛されています。鶏の旨味が効いた「つゆ」が香ばしい！もちもちの「中華麺」と絶妙なハーモニーを奏でますよ。
JA鶴岡のブランド枝豆「殿様のだだちゃ豆」は、口いっぱいに甘みと旨みが広がる枝豆。茹でている間から、まるでトウモロコシのような甘い香りが漂います。旬の味わいをご堪能ください。
