山形県産さくらんぼ
| 販売元 | アイワンファーム |
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| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 5月下旬~ |
| 宅配便 | ヤマト運輸(クール冷蔵便) |
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果樹王国・東根市で育った、山形の初夏の味覚「さくらんぼ」
取材担当:廣川一大産地・東根市で育った「さくらんぼ」。昼夜の寒暖差で、濃厚な甘みをたっぷり蓄えました。定番品種の「佐藤錦」から、山形が誇るブランド品種「やまがた紅王」まで、多彩なラインナップをご用意!
つくり手紹介
東根市出身。とび・土木・解体など建設業の会社を経営する傍ら、2021年に一念発起して果樹栽培をスタート。「栽培用のハウスも、自身の技術を活かして手作りしました」と、笑顔で話す。地元の熟練農家から技術を受け継ぎ、シャインマスカットやさくらんぼに日々向き合い、とっておきの一粒を追い求めている。「果物の奥深さに気づかされる毎日です。今育てている果実を極めるのはもちろん、さらに新しい品種の栽培にも取り組んでいきたいです」と、熱い眼差しを見せる。
ハリと艶に満ちた一粒 東根市の恵みが詰まった「さくらんぼ」
奥羽山脈の麓、村山盆地に位置する東根市で、果樹栽培を行う「アイワンファーム」。今回は、初夏の味覚「さくらんぼ」をご紹介します。やわらかくジューシーな果肉の「佐藤錦」や、パリッと弾けるような力強い食感の「紅秀峰」など6種類をご用意しました。甘みと酸味のバランスが抜群で、一粒頬張ると濃厚な果汁が口いっぱいに広がりますよ。ご自宅用はもちろん、贈り物にもピッタリです。
濃厚な甘みが自慢! 美味しさの秘訣は、芽かき作業
一粒へ栄養を凝縮させるため、大切にしている作業が「芽かき」です。茎の葉の付け根から出るわき芽を摘み、花が咲く枝を厳選。1つの枝に付く芽の数を佐藤錦では半分、紅秀峰ではわずか1つに絞り込みます。「指先の感覚を研ぎ澄ませる、根気のいる作業ですよ」と、代表の星川さん。この徹底した手仕事こそが、甘みが強く大粒な実を育む秘訣です。
ラインナップ
1. 紅さやか
熟すと赤色から黒紫色に染まる早生種。深みのある甘みと、爽やかな酸味が後を引きます。艶やかな見た目と、弾けるようなハリの果肉も魅力。
2. 佐藤錦
山形を代表する品種「佐藤錦」は、強い甘みと酸味のバランスが抜群!たっぷりの果汁を含んだジューシーな食感が自慢です。
3. 紅秀峰
大粒で果肉がしっかりしていて、弾力のある食感が人気!酸味が少なく、濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。
4. 紅きらり
艶やかな赤色が目を引く大粒品種。噛んだ瞬間に豊富な果汁が溢れ出し、力強い甘みと爽やかな酸味をダイレクトに楽しめます。
5. やまがた紅王
山形県のブランド品種。鮮やかな紅色で、「紅秀峰」よりも、ひと回り大きい大玉が特徴です。強い甘みと、硬めの果肉は食べごたえがありますよ。
6. 紅てまり
山形県で誕生した大粒品種のさくらんぼ。引き締まった肉厚な果肉に、濃密な甘みがギュ~っと凝縮されています。
朝摘みの新鮮さをそのままに、その日のうちに出荷!
一つ一つ丁寧に選別してお届けします お客様の声
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スタッフレポート!
取材担当:廣川アイワンファームが愛情をたっぷり注いで栽培する「さくらんぼ」。大きさや色付きなどを見極め、実が傷まないよう手作業で丁寧に箱詰めしていますよ。
さまざまな品種のさくらんぼを栽培している「アイワンファーム」。今回は、「佐藤錦」を試食してみました!
ツヤツヤとしたさくらんぼは、見ているだけで幸せな気分になります。ぱくり……う~ん、甘酸っぱい果汁が溢れます~!ぷちっと弾ける、ハリのある食感もたまりません。一粒一粒の美味しさに、思わず笑みがこぼれますね~。
みずみずしくてジューシーな果汁が魅力の「さくらんぼ」。自分へのご褒美や初夏のギフトにおすすめです。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるためお届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※非常に鮮度が落ちやすいため、山形から翌日着可能なお届け先へのご注文をおすすめしております。
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梱包イメージ(1kg)
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梱包イメージ(700g)
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梱包イメージ(1kg)
一大産地・東根市で育った「さくらんぼ」。昼夜の寒暖差で、濃厚な甘みをたっぷり蓄えました。定番品種の「佐藤錦」から、山形が誇るブランド品種「やまがた紅王」まで、多彩なラインナップをご用意!
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山形県産さくらんぼ
一大産地・東根市で育った「さくらんぼ」。昼夜の寒暖差で、濃厚な甘みをたっぷり蓄えました。定番品種の「佐藤錦」から、山形が誇るブランド品種「やまがた紅王」まで、多彩なラインナップをご用意!
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
村山盆地に位置する東根市で、果樹栽培を行う「アイワンファーム」。今回は、初夏の味覚「さくらんぼ」をご紹介します。ラインナップは、やわらかくジューシーな果肉の「佐藤錦」や、パリッと弾けるような力強い食感の「紅秀峰」など6種類をご用意!甘みと酸味のバランスが抜群で、一粒頬張ると濃厚な果汁が口いっぱいに広がりますよ。
| ページ番号 | 0258-001 |
|---|---|
| 販売元 | アイワンファーム |
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 5月下旬~ |
| 宅配便 | ヤマト運輸(クール冷蔵便) |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 商品到着後、すぐに冷蔵保存してください |
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※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※非常に鮮度が落ちやすいため、山形から翌日着可能なお届け先へのご注文をおすすめしております。
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