予約注文:山形県産 桃
| 販売元 | ITO FARM FRUIT |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 8月中旬~9月中旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
濃厚な味わいと甘い香りに包まれる、みずみずしい夏の味覚
取材担当:大野自然豊かな天童市で育った、濃厚な味わいの桃。盆地ならではの寒暖差が、口いっぱいに広がる豊かな甘みを生み出しました。「まどか」「川中島白桃」「さくら白桃」から、その時期に旬の品種をお届けします。
つくり手紹介
天童市出身。農業大学校卒業後、寒河江市にある園芸試験場での研修を経て、22歳の時に家業を継ぐ形で就農。土と向き合い、樹と向き合い、「育て方で味は変わる」という信念のもと、手間を惜しまず丁寧に育てる。近年の自然環境は、気温の上昇や天候の変化など、同じやり方が通用しないこともあるからこそ、その年の樹と向き合い最善を探し続ける。美味しい果物を作れた時に、農業のやりがいを感じているという。伊藤さんは「皆様が喜んでくれるような、美味しい果物を作り続けたい」と、微笑む。
自然の恵みをぎゅっと蓄えた一玉 甘い香りが広がる、みずみずしい桃
天童市にある果樹園「ITO FARM FRUIT」より、太陽の光をたっぷりと浴びて育った桃をご紹介。箱を開けた瞬間にふわりと広がる甘い香りと、口いっぱいに溢れ出す濃厚な果汁は、産地直送だからこそ出合える贅沢です。時期に合わせて、「まどか」「川中島白桃」「さくら白桃」の3品種の中から、一番美味しい品種をお届けします。みずみずしい夏の味覚をご堪能ください!
適量着果で果実に旨味を凝縮 寒暖差と適量着果が育む、濃厚な味わい
天童市は、昼夜の大きな寒暖差が果実に深い甘みと鮮やかな色付きをもたらす、果樹栽培に適した環境です。この恵まれた環境を最大限に活かすため、ITO FARM FRUITが徹底しているのが「適量着果」という技法。一つの枝に実る数をあえて制限し、樹が蓄えた栄養を少数の実に凝縮させます。収穫量を減らしてでも「味」を優先するこのこだわりが、果実の濃厚な美味しさを生み出しています。
大地の栄養を蓄えた、自慢の実り 農畜連携が紡ぐ生命力あふれる土
ITO FARM FRUITの美味しさの根幹を支えているのは、地元の畜産農家と協力した「農畜連携」による土づくりです。良質な堆肥をふんだんに使い、微生物が活発に働くふかふかの豊かな土壌を育むことで、桃の樹の一本一本に確かな生命力を与えています。大地の栄養を根からしっかりと吸い上げた樹は健康そのもの。「育て方で味は変わる」という信念の通り、手間を惜しまず丁寧に作られた土が、一口食べた瞬間に思わず笑顔になる果実を育てます。
ラインナップ
1. まどか
しっかりとした緻密な果肉が特徴で、カリッとした食感とともに強い甘みが広がります。追熟させることで滑らかな舌触りへと変化します。
2. 川中島白桃
酸味が少なく、濃厚な甘みが魅力。やや硬めでしっかりとした口当たりが楽しめます。果肉が崩れにくく日持ちも良いため、贈り物にも最適です。
3. さくら白桃
パリッとした硬めの食感が魅力の大玉品種。緻密な果肉には上品な甘みが詰まっており、噛むほどにジューシーな果汁が溢れます。
追熟させてお好みの硬さでお楽しみください
完熟手前の状態でお届けします お客様の声
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スタッフレポート!
取材担当:大野太陽の光をたっぷり浴びて育った、みずみずしく濃厚な味わいの桃。今回は、例年8月中旬から旬を迎える「まどか」をスムージーにしていただきました!
ITO FARM FRUITでは、注文を受けたタイミングで、3品種の中からその時期に一番美味しい桃を発送しています。今回は「まどか」を使って、園主の伊藤さんから教えていただいたレシピで「スムージ」を作ってみました!
桃をカットしてから冷凍し、無糖ヨーグルトと一緒にミキサーにかけてスムージーにしていただきます……!う〜ん、美味しい〜!ヨーグルトのまろやかな酸味と、桃の上品な甘みのバランスが絶妙ですね。とろりとした、なめらかな果肉感も感じられて格別です。
そのまま生で食べるのももちろんですが、ひと手間加えることで、また違った味わいを堪能できますね!夏のデザートにぴったりですよ。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるためお届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※玉数・品種の指定はお受けできません。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 御中元 / 無地のし(慶事) |
| 名入れ | 対応可能 |
自然豊かな天童市で育った、濃厚な味わいの桃。盆地ならではの寒暖差が、口いっぱいに広がる豊かな甘みを生み出しました。「まどか」「川中島白桃」「さくら白桃」から、その時期に旬の品種をお届けします。
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予約注文:山形県産 桃
自然豊かな天童市で育った、濃厚な味わいの桃。盆地ならではの寒暖差が、口いっぱいに広がる豊かな甘みを生み出しました。「まどか」「川中島白桃」「さくら白桃」から、その時期に旬の品種をお届けします。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
天童市にある果樹園「ITO FARM FRUIT」より、太陽の光をたっぷりと浴びて育った桃をご紹介。箱を開けた瞬間にふわりと広がる甘い香りと、口いっぱいに溢れ出す濃厚な果汁は、産地直送だからこそ出合える贅沢です。時期に合わせて、「まどか」「川中島白桃」「さくら白桃」の3品種の中から、一番美味しい品種をお届けします。
| ページ番号 | 0294-002 |
|---|---|
| 販売元 | ITO FARM FRUIT |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 8月中旬~9月中旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 御中元 / 無地のし(慶事) |
| 名入れ | 対応可能 |
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※玉数・品種の指定はお受けできません。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
【重要なお知らせ】8月11日(火)~16日(日)は山形直送計画の「長期休業期間」です。詳しくはこちら
※注文は受け付けておりますが、各生産者・発送元により休業期間は異なるため、商品ページ記載の「発送日目安」通りに発送が行えない場合がございます。予めご了承ください























































