店舗一覧
桜川酒造株式会社山形県西置賜郡小国町
飯豊連峰と朝日連峰の麓に位置する、小国町で唯一の酒蔵。穏やかな香りとまろやかな口当たりが自慢の代表銘柄「小国桜川」は、小国町産の酒米を使用して醸している。
店舗ジャンル:酒蔵・酒造せやねん山形県飽海郡遊佐町
地域おこし協力隊として遊佐町に赴任した中島さんが、「孟宗竹」のメンマを開発。地域の新たな特産品として発信するとともに、幼竹を使用することで竹林整備にも貢献する。
店舗ジャンル:農産物加工・漬物製造清流庭園 山菜料理 玉貴山形県西村山郡西川町
自然豊かな西川町にて、3代続く山菜料亭。寒河江川を眺めながら、地元産の旬菜を活かした料理に舌鼓を打てる。人気料理を商品化した「おみや」も好評だ。
店舗ジャンル:飲食店株式会社アグリカルチャー市蔵山形県尾花沢市
尾花沢市の自然豊かな土地で、3代にわたって美味しいスイカを作り続ける農家。一玉一玉丁寧に育てるスイカは、甘くみずみずしい果肉が自慢。全国各地にファンが多い一品だ。
店舗ジャンル:農家・農業法人あべ農場山形県最上郡真室川町
山形県の北端に位置する、自然豊かな真室川町で農場を営む。化成肥料や農薬を極力使わない栽培方法で作られた野菜は、どれもえぐみが少なく、優しい甘みが魅力だ。
店舗ジャンル:農家・農業法人大丸屋菓子舗山形県東置賜郡高畠町
創業から130年以上、高畠町で親しまれる老舗の菓子店。県外にもファンがいるというメレンゲ菓子「たかはたまかろん」は、知る人ぞ知る隠れた人気商品だ。
店舗ジャンル:和洋菓子店・パン屋スモークハウスファイン山形県東置賜郡高畠町
高畠町で、鮮度の良い国産豚肉を使った加工品を取り扱うデリカテッセン。「安心・安心の美味しさ」を目指し、保存料や結着剤を使わないハム・ソーセージ作りに取り組む。
店舗ジャンル:食品製造・加工桝屋商店山形県南陽市
1951年創業の八百屋。仕入れた野菜で加工品も手掛ける。看板商品の「まるなす漬」は、「やまがたふるさと食品コンクール」で「特別賞」「パッケージデザイン賞」を受賞。
店舗ジャンル:農産物加工・漬物製造旅館 仁三郎山形県鶴岡市
自前の漁船を持ち、朝獲れ新鮮な地魚の料理を提供する「網元(あみもと)旅館」。海産物の加工品作りにも力を注いでおり、中でも「あごだし」は手間暇かかった一品だ。
店舗ジャンル:観光施設・ホテル・旅館Rose Cheek山形県村山市
村山市で、食用バラの栽培や、バラを使った加工品の製造・販売を行う会社。「ローズウォーター」や「ローズシロップ」など、多種多様なローズ製品を取り扱う。
店舗ジャンル:食品製造・加工果樹園木楽山形県西村山郡朝日町
果樹栽培が盛んな朝日町で、りんごやさくらんぼを栽培する果樹園。高品質な果物のほか、自家栽培りんごを使った果汁100%ジュースなどの加工品を手がける。
店舗ジャンル:果樹園長井ブルワリークラフトマン山形県長井市
ホップの一大産地である長井市で、地産食材を副原料として使ったクラフトビールを造るビール醸造所。個性豊かなラインナップを通じて、山形の食文化の魅力を発信している。
店舗ジャンル:ブルワリーSUN&LIV YAMAGATA山形県南陽市
南陽市で、山形県産の果物を使った飲料やジェラートなどの加工品を製造。ストレート果汁100%のジュース「山形代表」など、素材の味を活かした商品作りにこだわる。
店舗ジャンル:食品製造・加工道の駅天童温泉 サンピュア山形県天童市
天童市をはじめ、県内外から仕入れる美味しい果物や野菜、加工品を販売する観光立ち寄り施設。県産の果物を使ったジェラートなど、ワンハンドグルメも充実している。
店舗ジャンル:観光施設・ホテル・旅館Yamagata craft cola YATA COLA山形県鶴岡市
農家の後継者が、フレンチのシェフ・パティシエらと開発した、自宅で手軽に楽しめるクラフトコーラ「YATA COLA」。世界を見据えた、本格クラフトコーラとして発信する。
店舗ジャンル:食品製造・加工あさのファーム山形県西置賜郡飯豊町
置賜地方に位置する飯豊町で、低農薬での栽培にこだわる米農家。つや姫をはじめとした米の栽培だけでなく、自家栽培のもち米を使った、餅の製造・販売も手掛ける。
店舗ジャンル:農家・農業法人Bella Farm Tsuruoka山形県鶴岡市
庄内平野の南部に位置する鶴岡市で、長ねぎを栽培する専業農家。2020年の就農以来、「綺麗で、美味しい」をテーマに、太さと白さにこだわったねぎ作りを行っている。
店舗ジャンル:農家・農業法人月山漬物山形県西村山郡西川町
月山漬物は、山菜の宝庫「西川町」にある漬物製造会社。霊峰「月山」の恵みを受けて、美味しく育った山菜を使用。風味豊かで個性の活きた商品が、人気を集めている。
店舗ジャンル:農産物加工・漬物製造米沢ジャックスブルワリー山形県米沢市
米沢市南部に、2018年(平成30年)春にオープンしたビール醸造所。地元を愛する代表が造るクラフトビールは、どれも個性豊か。「米沢市の新たな名産品」を目指している。
店舗ジャンル:酒蔵・酒造有限会社馬町さくらファーム山形県鶴岡市
庄内平野の一画「鶴岡市馬町地区」で、だだちゃ豆や米の栽培を行う農業法人。「食卓の向こうの美味しい笑顔」を求めて、土づくりからこだわり、良食味の農作物を生産する。
店舗ジャンル:農家・農業法人丸山食品山形県西置賜郡白鷹町
「なんばんみそ漬け」という、ちょっとめずらしいお漬物を手掛ける、漬物専門の製造会社。原料の唐辛子は苗からこだわり、契約農家に栽培してもらっている。
店舗ジャンル:食品製造・加工御菓子処 蝶谷山形県西村山郡大江町
昭和初期に創業した、大江町の名店。「美味しさの追求」を信条に、さまざまな名菓を開発している。看板商品「えくぼ美人」は、全国菓子大博覧会の最高賞を獲得した逸品。
店舗ジャンル:和洋菓子店・パン屋

































